L’AQUILA, PORCHETTA E SPUMANTE ROSÈ ACCOGLIE IL GIRO AL RIGOLETTO BISTRÒ


L’AQUILA – Porchetta calda e vino spumante rosa. È l’abbinamento con cui Il rigoletto bistrò dell’Aquila si tinge di rosa per l’arrivo del Giro d’Italia.

Venerdì 17 maggio, quando i ciclisti faranno tappa nel capoluogo, a partire dalle ore 10,00 fino a tarda sera, il locale di via Verdi – aperto dalla colazione al dopo cena – proporrà lo speciale accostamento, gustoso per una ricca colazione di metà mattina, per uno spuntino o per un aperitivo.

Lo spumante è una Cuvée rosata di Tenuta Sant’Anna, che nasce da un blend di vitigni a bacca rossa vinificati in rosato per dar vita ad un distintivo uvaggio, spumantizzato con metodo Charmat. La porchetta è, naturalmente, quella di Ariccia.