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Cronaca 10 Gen 2024 14:33

A Casa Sanremo “suonerà” la chitarra abruzzese con la Lady Chef Floriana Cordeschi
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A Casa Sanremo “suonerà” la chitarra abruzzese con la Lady Chef Floriana Cordeschi

L’AQUILA – L’Abruzzo tornerà protagonista del dietro le quinte del festival di Sanremo edizione 2024, o meglio, L’Aquila verrà rappresentata dalla sua Lady Chef Floriana Cordeschi che si occuperà della direzione della cucina di Casa Sanremo, per far degustare le eccellenze regionali agli artisti in gara, agli ospiti e agli addetti ai lavori.

“È un bellissimo incarico, frutto dell’impegno richiesto negli anni da questo tipo di mestiere e, al contempo, una grande responsabilità nei confronti della mia amata città, spero di essere all’altezza di rappresentarla all’interno di un evento simile”, rivela a Virtù Quotidiane.

Entrata a far parte della Federazione Italiana Cuochi da alcuni anni, Floriana Cordeschi è diventata in breve tempo coordinatrice delle Lady Chef provinciali della sezione dell’Aquila, prima, e ha fatto ingresso nel direttivo dell’Unione cuochi L’Aquila, poi.

L’impegno di tutte le coordinatrici regionali sarà rivolto per l’intera durata del festival, che quest’anno sarà dal 6 al 10 febbraio, seguendo una doppia turnazione di 160 coperti per ciascuna.

“Prediligerò la cucina territoriale, e quale migliore strumento musicale da portare a Sanremo se non la chitarra?”, dice alludendo al nome del formato di pasta abruzzese.

Gli ingredienti principali che comporranno i suoi menù sono, infatti,  la chitarra con un condimento differente da quello della ricetta tipica teramana e lo zafferano dell’Aquila Dop.

Infine, per il futuro la chef non esclude di dedicarsi all’avvio di un progetto imprenditoriale da curare personalmente, che possa ricalcare la passione per la cucina che ha ricevuto dalla nonna sin da bambina.

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