A PESCARA UN CORSO FORMATIVO PER APPRENDERE I SEGRETI DEL GELATO ARTIGIANALE


PESCARA – La Confcommercio Pescara, in considerazione delle opportunità di lavoro in un settore dinamico e in continua crescita, apre le porte alla scuola per gelatiere anche nel periodo autunnale.

Da lunedì 4 novembre presso la sede della Confcommercio di Pescara in Via Aldo Moro, sarà possibile apprendere tutti i segreti del gelato artigianale da professionisti del settore mediante un percorso formativo di quaranta ore articolato su dieci lezioni più una gara finale fra i corsisti.

Una grande occasione per affacciarsi in un settore che, in un momento di crisi come quello attuale, può dare concrete possibilità a uno sbocco professionale.

Le lezioni teoriche e pratiche saranno tenute da Ida Di Biaggio, una maestra del settore, selezionata a rappresentare la categoria in molti festival del gelato.

Il corso si compone di una parte teorica e di un laboratorio professionale di gelateria artigianale per la parte pratica. I destinatari del progetto sono tutti coloro che vogliono diventare gelatieri, in particolar modo chi desidera aprire una propria gelateria. La partecipazione è consigliata anche a chi già opera nel settore, ma vuole ampliare il proprio bagaglio di conoscenze.

Il corso partirà al prezzo lancio di 660 euro e comprende: le attrezzature e le materie prime per la parte pratica, e una dispensa inerente gli argomenti del corso. Per informazioni e iscrizioni, rivolgersi a Confcommercio Pescara, telefonando ai numeri 085-4313620 o 347-0789855.