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Cronaca 30 Giu 2017 16:10

CUCINA GIAPPONESE: ALLA CITTÀ DEL GUSTO NASCE LA GIAPPO ACADEMY

CUCINA GIAPPONESE: ALLA CITTÀ DEL GUSTO NASCE LA GIAPPO ACADEMY

PESCARA – Dalla partnership tra Città del gusto Napoli, Gambero Rosso e Giappo Italia, nasce in Italia la prima Scuola Professionale Giapponese.

Intento dell’ambizioso progetto è divulgare la cultura e la formazione professionale della cucina giapponese, sempre più amata e richiesta sia da professionisti del settore che da appassionati, grazie ai migliori professionisti giapponesi selezionati quali docenti dalla Gambero Rosso Academy e alla consolidata esperienza imprenditoriale della realtà Giappo.

La serata inaugurale, martedì 11 luglio, sarà allietata da un percorso di degustazione ispirato al Giappone, accompagnato da cocktail a base di Sake realizzati dal bar manager e mixologist Alex Frezza e dalle soavi bollicine selezionate tra le migliori aziende premiate con il Tre Bicchieri Gambero Rosso.

Guest star dell’inaugurazione sarà lo chef giapponese Hiro, il noto volto televisivo di Rai 1 e del Gambero Rosso Channel e docente, fra i tanti esperti, della Giappo Academy.

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