Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
PESCARA – Valorizzare un territorio, anche turisticamente, attraverso la cucina. Una cucina che sia sinonimo di rete, tra ristoratori e […]
ROMA – Una regola non scritta vuole che un critico o un giornalista enogastronomico sospenda il giudizio, magari riprovando una […]
ALBA ADRIATICA – “Va letto come un romanzo, dall’inizio fino alla fine, per cogliere quella che è la nostra filosofia […]
PESCARA – “Ho sempre pensato che la cucina fosse un po’ come un film: ogni piatto è a sé, racconta […]
VASTO – Dell’amore di Anastasia Massone per il suo Abruzzo è chiaro ai quasi 40 mila follower della sua pagina […]
L’AQUILA – Sapori, odori, culture e tradizioni diverse: la cucina è sicuramente un luogo dove le differenze si esaltano, dove […]
PESCARA – Quello del cuoco è un “un mestiere per sognatori, per chi vede oltre gli elementi e gli ingredienti”. […]
MERANO – Un racconto dell’Abruzzo attraverso i prodotti simbolo e le ricette della tradizione più autentica. Sarà un viaggio attraverso […]
ROMA – Tre giorni dedicati ai prodotti tipici. L’Abruzzo gastronomico sarà protagonista da domani a lunedì 30 ottobre a Eataly […]
PESCARA – È stata l’imbarcazione “Liberty” (Cnp2018) dell’armatore Andrea Di Nicolantonio (nella foto di copertina) ad aggiudicarsi il Trofeo Cooking […]
LONDRA – Il Reale Casadonna di Niko Romito scala la classifica dei 50 migliori ristoranti del mondo e arriva in […]
CEPAGATTI – India, Giappone, Marocco, Turchia. Abruzzo. Hanno racchiuso, come in una scatola dei ricordi, i sapori, le immagini e […]
PESCARA – Una cucina fusion che parte dall’Italia e si contamina di influenze giapponesi, spagnole, messicane, per tornare in riva […]
MOSCIANO SANT’ANGELO – I prodotti che raccontano l’Abruzzo più vero ed autentico. Che seguono la stagionalità. Un orto coltivato con […]
CONTROGUERRA – Nella sua cucina, che “trae forza e ispirazione dal mondo vegetale”, abbraccia “il mondo dell’alimentazione naturale” per unirlo […]
L’AQUILA – Ci sono gli arancini siciliani e gli arrosticini, i panini al lampredotto e le olive ascolane, la trippa, […]
TERAMO – Le virtù teramane, la ricetta icona d’Abruzzo che si assapora in compagnia il giorno del primo maggio, diventano […]
PESCARA – Un viaggio tra i sapori italiani, attraverso uno dei suoi piatti simbolo. Quello attorno al quale si riuniscono […]
PESCARA – Il laboratorio è a vista con i banconi, dove sedersi e mangiare, appoggiati proprio sulle vetrate perimetrali, in […]
PESCARA – “Prima regola d’oro, gli ispettori verificano i ristoranti, regolarmente e in maniera anonima, per valutare concretamente il livello […]
