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21 Aprile 2021 - MADONNA DELLA LIBERA: I FESTEGGIAMENTI 2021 IN DIRETTA TV
21 Aprile 2021 - LINEA VERDE LIFE, SABATO UNA PUNTATA INTERAMENTE DEDICATA A PESCARA
21 Aprile 2021 - UN ITALIANO SU 3 ASPETTA LA RIAPERTURA DEI RISTORANTI CHE VALE 1 MILIARDO
21 Aprile 2021 - “SIGNORVINO” APRE A ROMA E PUNTA A 50 MILIONI DI FATTURATO
21 Aprile 2021 - UIV: SETTORE DEL VINO LEGATO AL DESTINO DELLA RISTORAZIONE
21 Aprile 2021 - SLOW FOOD ABRUZZO: ELETTO NUOVO COMITATO, RITA SALVATORE PORTAVOCE
21 Aprile 2021 - A VALLE CASTELLANA IL RILANCIO TURISTICO PASSA PER I PRODOTTI LOCALI
21 Aprile 2021 - LA RIAPERTURA SALVA GLI AGRITURISMI ABRUZZESI ANCHE SE IL 25 APRILE È PERSO
21 Aprile 2021 - A SCOPPITO VOLONTARI RIPULISCONO ANTICHI FONTANILI E SENTIERI DI MONTAGNA
21 Aprile 2021 - BAR SU RUOTA, ALL’AQUILA ARRIVANO COFFEE BIKE NEI PARCHI
21 Aprile 2021 - OGGI IL NUOVO DECRETO, IL COPRIFUOCO RESTA ALLE ORE 22
21 Aprile 2021 - GIORNATA DELLA TERRA, FARMANATURA LANCIA CAMPAGNA PER RIDURRE CONSUMO DI PLASTICA
21 Aprile 2021 - L’ENTE MANIFESTAZIONI PESCARSI HA UN NUOVO CDA
21 Aprile 2021 - A TERAMO RISTORAZIONE E COMUNE ALLEATI PER LA RIPARTENZA
21 Aprile 2021 - RIAPERTURE: DEHORS E SPAZI ESTERNI PER I LOCALI, ARCHIROOM “FIRMA” LA RIPARTENZA
20 Aprile 2021 - PODERE FONTE AUGELLI, LA COLTIVAZIONE DI ZAFFERANO DOP DELL’AQUILA CHE SPERIMENTA AGRICOLTURA BIO
20 Aprile 2021 - RIAPERTURE: PLAID E FUNGHI, ALL’AQUILA SI PRENDONO LE MISURE CON GLI SPAZI ESTERNI
20 Aprile 2021 - WETASTE.WINE, VIAGGIO IN 9 TAPPE CON LE PICCOLE CANTINE
20 Aprile 2021 - TURISMO, L’AQUILA SI ASPETTA NUOVO BOOM DOPO L’ESTATE SCORSA
20 Aprile 2021 - PARCO DELLA MAIELLA, IL 22 APRILE LA NOMINA A GEOPARCO DELL’UNESCO
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20 Aprile 2021 - COVID, IN SPIAGGIA CON LE STESSE REGOLE DELL’ANNO SCORSO
20 Aprile 2021 - MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG ALL’ESAME DELLE COMMISSIONI, ANTEPRIMA 7-9 GIUGNO
20 Aprile 2021 - POGGIO PICENZE, GIORNATA ECOLOGICA SABATO 24 APRILE

Tag: gastronomia

Cronaca
di Marcella Pace

AGNELLO DEL CENTRO ITALIA IGP, PARTONO DAL CONSORZIO I CORSI PER VALORIZZARE LA CARNE ABRUZZESE

PESCARA - Cucinare la carne di agnello impone una lunga preparazione. È uno dei falsi miti che il Consorzio Agnello del Centro Italia Igp sta cercando di... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

BIRRERIA DEL CORSO, LA SCATOLA DELLA MEMORIA DEI PESCARESI

PESCARA - Gli inserti in legno di ciliegio che arredano pareti e colonne sono gli stessi dalla sua inaugurazione. Appesi  ci sono i medesimi dipinti da allora.... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

ARROSTICINI UNA MANIA? ASSOCIAZIONE REGIONALE PRODUTTORI: “IDENTITÀ E OPPORTUNITÀ”

PESCARA - Non solo un'identità fortemente radicata nelle tradizioni gastronomiche del territorio, ma anche una preponderante fetta del sistema economico della regione. La stretta connessione tra l'Abruzzo... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

BERARDO E CAMPLONE, FINE DI UN’EPOCA: COME CAMBIA UN ANGOLO SIMBOLO DI PESCARA

PESCARA - Cambia completamente la fisionomia gastronomica di corso Umberto, nel suo ultimo tratto che guarda dritto il mare. Lì dove un tempo due pasticcerie/gelaterie, Camplone e... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

CON IL NUOVO CIRCOLO 1923, LA PINETA DI PESCARA RIVIVE GLI ANNI LIBERTY

PESCARA - Il progetto Rostelle and Co si amplia. Lo fa in piena emergenza sanitaria, nonostante le chiusure legate alle restrizioni anti Covid e lo fa in... Continua

Enogastronomia

I PEPATELLI TERAMANI DELL’EPIFANIA CHIUDONO LE FESTE, MA NON CHIAMATELI CANTUCCI

TERAMO - Al primo sguardo ricordano i cantucci, ma è il pepe a rendere unico il sapore di questi dolcetti natalizi che arrivano all'Epifania per concludere, anche... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

ARTÌGIA, IL PRIMO PORTALE DI E-COMMERCE E DELIVERY TUTTO ARTIGIANALE PARTE DALL’ABRUZZO

CITTÀ SANT'ANGELO - Promuovere l'artigianalità. Raccontare piccole realtà abruzzesi e non solo, attraverso i loro prodotti, ma anche ascoltando dalla loro voce la filosofia che si cela... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

LA BRESCIANA, DA 70 ANNI I MARITOZZI CON LA PANNA CHE PIACCIONO AI PESCARESI

PESCARA – Ogni città ha i suoi punti di riferimento gastronomici. Quei luoghi in cui, almeno una volta nella vita di ogni residente, una tappa è doverosa.... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

OSTERIE D’ITALIA, PER L’ABRUZZO DUE NUOVI INGRESSI NELL’EDIZIONE 2021 SENZA CHIOCCIOLE

PESCARA - Sono 55 i locali abruzzesi inseriti nella guida delle Osterie d'Italia 2021, il sussidiario del mangiarbere all'italiana di Slow Food. Da pochissimi giorni in distribuzione... Continua

Enogastronomia
di Marcella Pace

TIZIANO PAOLINI REAGISCE AL COVID E RIMODULA LE SUE PROSPETTIVE CON I 3 PANETTONI

FRANCAVILLA AL MARE - Con il ristorante chiuso al pubblico e un menù poco adattabile al servizio di asporto e consegna a domicilio, Tiziano Paolini ha rimodulato... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

CICCHELLI GENERI ALIMENTARI SBARCA A CAMPOBASSO CON UN TEMPORARY STORE

CAMPOBASSO – La boutique del gusto di Pescara sbarca a Campobasso. Sabato scorso, Cicchelli Generi Alimentari ha aperto al pubblico un temporary store anche nel capoluogo molisano.... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

CAMMINI D’ABRUZZO, ALLA SCOPERTA DELLA REGIONE CON LE GUIDE DI REPUBBLICA

PESCARA - “L’Abruzzo sta in testa ai desideri di chi vuol ammirare il mare stando sulla vetta di una montagna, chi vuol fare i percorsi che hanno... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

LA CUCINA ITALIANA, ABRUZZO PROTAGONISTA NEL NUMERO DI NOVEMBRE

CASTEL DI SANGRO  - Parla abruzzese il numero di novembre di La Cucina Italiana, la prestigiosa e storica rivista, che dal 1929 è dedicata alla tradizione culinaria... Continua

Enogastronomia
di Marcella Pace

CASAMATTA, LA TRADIZIONE SENZA FRONZOLI NELLA TRATTORIA METROPOLITANA DI MAURO DEL PIZZO

PESCARA – Nessuna reinterpretazione o rivisitazione. Nemmeno il ricordo. No. Nei piatti di Casamatta c'è la tradizione. Quella vera. Solo raccontata in una forma e attraverso tecniche... Continua

Enogastronomia
di Marcella Pace

“POSA CAFFÈ” RADDOPPIA, ARRIVA A PESCARA E PORTA CON SÈ UNA SOFFICE NUVOLA

PESCARA - Dolcissime novità nel cuore di Pescara. Nei primi giorni di dicembre approderà in pieno centro, lungo via Cesare Battisti, Posa, la caffetteria già presente a... Continua

Enogastronomia
di Marcella Pace

LA MUGNAIA DI ELICE ARRIVA A PESCARA DA MARGHERITA IN CENTRO

PESCARA - La tradizione culinaria abruzzese approda nel centro di Pescara. Lo storico ristorante Da Margherita nella zona tra Elice e Città Sant'Angelo (Pescara) che ha reso... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

A TERAMO DALL’8 ALL’11 OTTOBRE LA PRIMA FESTA DELLA TRANSUMANZA

TERAMO - Un ritorno al passato. Ai tempi della transumanza. Anzi della piccola transumanza, quella del versante teramano che collegava i Monti della Laga a Roseto degli... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

LE TERRAZZE ROOF GARDEN, NUOVA VITA CON L’ALTA CUCINA DI ANDREA URBANI

PESCARA - Dalle Terrazze Roof Garden, il cuore di Pescara è a portata di vista. Il cielo si confonde nel blu del mare che bagna una spiaggia... Continua

Enogastronomia
di Marcella Pace

“CERASUOLO A MARE”, TUTTO PRONTO PER IL GRAN FINALE DELLA SETTIMA EDIZIONE DI MONTESILVANO

MONTESILVANO - Cerasuolo a Mare è pronta al gran finale. L'edizione 2020 della manifestazione ideata da Confesercenti Pescara per valorizzare il vino principe d'Abruzzo insieme alle strutture... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

A PESCARA RIAPRE SOMS E PORTA L’ANGOLO D’ABRUZZO DI CARSOLI

PESCARA – La sensazione è di entrare in un raffinato hotel a 5 stelle, con un bancone dorato che segna l'accoglienza in un ingresso in marmo lucidissimo.... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

MATTEO CRISANTI DA ZI’ ALBINA AL RESORT 4 STELLE CON VISTA SUI TRABOCCHI

VASTO - Il pescato è locale e freschissimo e lui lo conosce benissimo. Ma la sua declinazione oggi è in versione gourmet. Ha preso il via poche... Continua

Enogastronomia
di Marcella Pace

CALICI DI STELLE, DOMENICA 9 AGOSTO AL CASTELLO ARAGONESE DI ORTONA

ORTONA - Torna anche quest'anno Calici di Stelle. Il Castello Aragonese ancora una volta sarà la meravigliosa cornice che ospiterà la degustazione enogastronomica organizzata dal Movimento Turismo... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

ZONFA VIA DA MAGIONE PAPALE, L’ABRUZZO PERDE UN’ALTRA STELLA?

L'AQUILA - Con l'addio di William Zonfa al ristorante Magione Papale, l'Abruzzo potrebbe perdere un'altra stella. Se l'edizione 2020 della Guida Michelin ha tolto, dopo 10 anni... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

“PER BACCO IN BIANCO”, A FRANCAVILLA I BIANCHI D’ABRUZZO IN RIVA AL MARE

FRANCAVILLA AL MARE - Un viaggio alla scoperta, sorso dopo sorso, dei bianchi d'Abruzzo. Dai classici vitigni autoctoni, agli esperimenti con gli extraregionali fino a inattesi blend.... Continua

Cronaca
di Alessandro De Matteis

TORNA IN PIAZZA DUOMO “LA BOTTEGA DA MARCELLO”, PEZZO DI STORIA DELLA GASTRONOMIA AQUILANA

L'AQUILA - A undici anni dal sisma, ha riaperto oggi nel suo locale storico di Piazza Duomo completamente rinnovato, "La Bottega da Marcello", prosciutteria e gastronomia alimentare... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

PESCARA, LA CITTÀ DI MARE CHE NON CREDE ALL’APERITIVO SUL MARE

PESCARA - Per una città di mare, godere di un aperitivo in uno stabilimento balneare o ancora meglio con i piedi poggiati sulla sabbia dovrebbe essere cosa... Continua

Enogastronomia
di Marcella Pace

I BIANCHI ABRUZZESI CONQUISTANO LA CLASSIFICA DEL NEW YORK TIMES

PESCARA - Nella sua prima posizione, il Pecorino Superiore 2016 dell'Antica Tenuta Pietramore domina la classifica dei migliori vini italiani del New York Times. E non è... Continua

Enogastronomia
di Marcella Pace

FISH MARKET, DAL BANCO AL PIATTO IL PESCE È FRESCHISSIMO

PESCARA - Il pesce freschissimo è esposto in un banco a vista, dal quale scegliere la tipologia e farselo cucinare sul momento. Fish Market a giugno compirà... Continua

Cultura
di Marcella Pace

“ERO GRACILE, LA RIVINCITA DELLA B12”, GLI ANNI ’60 IRONICI DI DOM SERAFINI

NEW YORK – “La cucina abruzzese è sana, sfortunatamente non fa ingrassare e per questo dovevo prendere le vitamine”. Parte da qui l'ultimo libro di Dom Serafini,... Continua

Enogastronomia
di Marcella Pace

LA CUCINA DI MARE DI ESSENZA IN VASETTO PER IL DELIVERY

SAN VITO CHIETINO - Conciliare la modalità di asporto e consegna a domicilio, con la qualità e il gusto inconfondibili dei piatti di Essenza Cucina di Mare.... Continua

Enogastronomia
di Marcella Pace

IL RICETTARIO TOSTO DI GIANNI DEZIO È ONLINE

ATRI - Ci sono i cannoli di peperone e baccalà mantecato, e poi baccalà ceci e cicoria e ancora i tagliolini, seppie, lardo e rosmarino, il ristretto... Continua

Enogastronomia
di Marcella Pace

LO STELLATO AL METRÒ A CASA CON LE CONSEGNE A DOMICILIO

SAN SALVO - La cucina stellata arriva direttamente a casa. A portarcela sono i fratelli Nicola e Antonio Fossaceca del ristorante di San Salvo marina (Chieti) Al... Continua

Enogastronomia
di Marcella Pace

CORONAVIRUS, IL PESCE FRESCO DAL RISTORANTE DIRETTAMENTE A CASA

PESCARA – Tempo per cucinare ce n'è sicuramente, ma la voglia o la possibilità di trovare pesce fresco e gustare un po' di mare Adriatico possono mancare.... Continua

Enogastronomia
di Marcella Pace

PASTA FRESCA, FIADONI E RAVIOLI, DA OLTRE 50 ANNI “LA CHITARRA ANTICA” NELLE CASE DEI PESCARESI. ORA ANCHE A DOMICILIO

PESCARA - Il profumo fragrante di fiadoni appena sfornati è costante in qualunque ora del giorno ed è di quelli irresistibili. E quando si parla di fiadoni... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

PROSCIUTTERIA FIRENZE: SALUMI, FORMAGGI E NON SOLO DIRETTAMENTE A CASA

PESCARA – In tempi di coronavirus, sono sempre di più le persone che preferiscono ricevere direttamente a domicilio la spesa quotidiana, tutelandosi dall'insidioso Covid-19. E sono sempre... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

CORONAVIRUS, IL DRAMMA DEI RISTORATORI CHE DEVONO PAGARE STIPENDI E AFFITTI SENZA INCASSI

PESCARA - Merce fresca gettata, dipendenti improvvisamente a casa con l'incognita stipendi. Affitti e utenze da pagare, ma nessuna entrata. Gli effetti che il contagio Coronavirus ha... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

CORONAVIRUS, A PESCARA RISTORANTI VUOTI, APPELLO AD ANDARE A CENA FUORI

PESCARA – Tra psicosi e le disposizioni inserite nel decreto della presidenza del Consiglio dei ministri, firmato dal premier Giuseppe Conte mercoledì sera e che dispone oltre... Continua

Enogastronomia
di Marcella Pace

“SLOW… MA NON TROPPO”, SERATA A TUTTA LUMACA DA VILLA MAIELLA

GUARDIAGRELE - Le chiocciole di Slow Food finiscono nei piatti di Villa Maiella, il ristorante stellato di Guardiagrele (Chieti). Giovedì 12 marzo, Slow Food di Chieti ha... Continua

Enogastronomia

TAVERNA 58, CON LA CHIUSURA DEL RISTORANTE DI PESCARA FINISCE UN’ERA

PESCARA – Cattive notizie nella ristorazione pescarese. Lo storico Taverna 58, caposaldo della cucina tipica abruzzese potrebbe chiudere definitivamente. Fondato nel 1980 da Giovanni Marrone, lì, al... Continua

Enogastronomia
di Marcella Pace

VIVA LA VITE, LA TERZA EDIZIONE DELLA FIERA DEL VINO ARTIGIANALE FA IL PIENO DI PUBBLICO

PESCARA - Il sole primaverile di una domenica di febbraio ha salutato, scaldando attraverso le ampie vetrate, la terza edizione di Viva la Vite, la fiera dedicata... Continua

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