Cronaca 29 Mar 2019 14:42

DINNER IN THE SKY, CENA AD ALTA QUOTA A CATTOLICA

BOLOGNA – Sta per debuttare a Cattolica “Dinner in the sky”, la cena su ristorante panoramico “appeso” a una gru a 50 metri d’altezza.

A firmare pranzi e cene anche tre noti chef: Gianpaolo Raschi del ristorante “Da Guido” di Rimini (una stella Michelin), che curerà le pietanze della giornata inaugurale (20 aprile), Valerio Braschi, giovane talento di Santarcangelo vincitore dell’edizione numero 6 di MasterChef (il 27 aprile a cena) e Diego Bongiovanni, chef de La Prova del Cuoco.

Dinner in the sky debutterà dal 20 aprile al 5 maggio in Italia per proporre un’esperienza gourmet in una location ‘ad alta quota’.

L’esperienza, ideata da David Ghysels e portata in riviera dall’imprenditore Stefano Burotti, ha toccato mete in tutto il mondo, da Las Vegas a Bruxelles, dall’Australia a Panama.

Lastruttura è sostenuta da una gru da 120 tonnellate e può ospitare 22 commensali seduti intorno al tavolo e uno staff di quattro persone al suo centro: uno chef, due camerieri e un tecnico.

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