Pescara piange Vincenzo Bucciarelli, il re dei maritozzi della Bresciana
PESCARA – Si è spento il re dei maritozzi di Pescara. Vincenzo Bucciarelli che dal 1964 è stato titolare della Bresciana, punto di riferimento del gusto del capoluogo adriatico, si è spento a 87 anni. Con un passato da cameriere in altre attività della città, classe 1938, a ventisei anni Bucciarelli acquistò il locale creato da Noemi Cornali, signora originaria di Rovato, cittadina della provincia di Brescia.
Trasferita a Pescara, Cornali apre una macelleria, attività che poi converte in latteria. Sono i pescaresi, inconsapevolmente a dare il nome all’attività, abituati a chiamare Noemi, la bresciana. In principio in via Firenze, a causa di alcuni lavori, nel 1963 il locale si sposta in via Trento, lì dov’è ancora oggi. E fu proprio quella l’attività che Bucciarelli decide di acquistare l’anno seguente.
Vincenzo sceglie di lasciare i capisaldi della produzione della Bresciana, a cominciare dai maritozzi con la panna che insieme allo yogurt bulgaro sono senz’altro le specialità iconiche di questa cremeria. Il resto è storia. Con la sua delicatezza, la sua gentilezza e il suo saper far sentire tutti a casa, Bucciarelli ha conquistato Pescara e i suoi pescaresi. La Bresciana ha visto crescere intere generazioni, allietandone i palati.
I funerali si terranno domani (primo ottobre) alle 16,30 nella Basilica della Madonna dei 7 Dolori.
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