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Enogastronomia 11 Mag 2017 07:02

DALLA TERRA ALLA PADELLA, RASSEGNA DI CUOCHI E AGRICOLTORI ALLA VINERIA CIAVOLICH

DALLA TERRA ALLA PADELLA, RASSEGNA DI CUOCHI E AGRICOLTORI ALLA VINERIA CIAVOLICH

PESCARA – Sei agricoltori, sei chef, sei eventi enograstronomici, dove la cucina incontra l’esperienza. Tutto questo e molto di più è Farmer, “dalla terra alla padella”, una rassegna enogastronomica che nasce all’interno dell’agenzia di comunicazione Circle Studio di Pescara, struttura specializzata nella food communication e nella consulenza per attività operanti nel settore alimentare.

Un progetto enogastronomico ideato da Francesco Cinapri (partner in Circle Studio di Raffaele Rotondo e Cristian D’aloia) che arriva dopo un percorso decennale di ricerca nel campo dell’enogastronomia e dell’organizzazione di eventi già con Fud Espressioni di Gusto.

La produzione e la comunicazione della rassegna è quindi a cura dell’agenzia di comunicazione di Pescara, che coinvolge nel progetto l’imprenditrice del mondo del vino Chiara Ciavolich, la quale, per rendere possibile il tutto in una location caratteristica apre le porte della sua vineria di Miglianico (Chieti) dove prenderanno vita le conversazioni tra chef e contadini e le cene che scaturiranno da queste.

Questi gli chef protagonisti di Farmer: Arcangelo Tinari – Villa Majella, una stella Michelin (Chieti), Gianni Dezio – Tosto (Teramo), Cinzia Mancini – Bottega Culinaria Biologica (Chieti), Nicola Fossaceca – Al Metrò, una stella Michelin (Chieti), Mattia Spadone – La Bandiera, una stella Michelin (Pescara) e Marzia Buzzanca – Percorsi di Gusto (L’Aquila).

Questi alcuni dei produttori che prenderanno parte alla rassegna in abbinamento agli chef: Azienda Agricola Cirelli, Fattoria Gioia, Le terre del Tirino, Azienda Agricola Del Proposto, Azienda Agricola Martinelli, Forme d’Autore Antonello Egizi.

L’evento sarà presentato in una conferenza stampa, alla quale parteciperanno cuochi, produttori ed organizzatori, verranno rese note date ed abbinamenti. Maggiori info e il video di presentazione sul sito www.dallaterrallapadella.it.

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