FARMER, IL VONGOLARO CLAUDIO LATTANZIO E LO STELLATO FOSSACECA ALLA QUARTA CENA


MIGLIANICO – Si avvicina la data della quarta cena del progetto Farmer, dalla terra alla padella, la rassegna gastronomica ideata da Francesco Cinapri di Circle Studio e sposata da Chiara Ciavolich, imprenditrice del mondo del vino, che questa volta vedrà protagonisti il farmer-vongolaro Claudio Lattanzio e lo chef stellato Nicola Fossaceca del ristorante Al Metrò di San Salvo (Chieti).

Sei chef, sei produttori e sei appuntamenti che puntano i riflettori sul territorio abruzzese e i suoi eccellenti prodotti rielaborati dalle sapienti mani degli chef.

L’appuntamento è per lunedì 25 settembre, sempre nella vineria Ciavolich di Miglianico (Chieti). Nei prossimi giorni sarà svelato il menù.

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