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Enogastronomia 16 Mar 2018 10:28

PIZZA CON I PRESIDI, SLOW FOOD CELEBRA L’ALLEANZA DEI CUOCHI A PENNE

PIZZA CON I PRESIDI, SLOW FOOD CELEBRA L’ALLEANZA DEI CUOCHI A PENNE

PENNE – La condotta Vestina di Slow Food celebra l’Alleanza dei cuochi, progetto nazionale che vuole siglare un accordo tra ristoratori e pizzaioli che utilizzano prodotti del territorio affinché introducano in cucina anche i Presidi.

L’appuntamento è per giovedì 22 marzo alla pizzeria Ex Officine di Penne (Pescara) di Luigi Labbro Francia, da sempre fedele alla filosofia Slow Food.

Per l’occasione sarà servita una girandola di pizze in cui verranno utilizzati i prodotti dei Presidi, quelli dell’Arca del Gusto e del territorio. In abbinamento, birre artigianali del Birrificio Bertona.

La quota di partecipazione è di 25 euro. Informazioni e prenotazioni 333-7511547 (Tommaso).

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