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Enogastronomia 07 Feb 2018 09:52

VETTE E FORCHETTE, A PESCOCOSTANZO TORNA LA KERMESSE SU VINO CUCINA E SAPORI D’ABRUZZO

VETTE E FORCHETTE, A PESCOCOSTANZO TORNA LA KERMESSE SU VINO CUCINA E SAPORI D’ABRUZZO

PESCOCOSTANZO – Vino, cucina e sapori d’Abruzzo. Torna il 25 e 26 marzo a Pescocostanzo (L’Aquila) “Vette e forchette”, la kermesse organizzata da Qualità Abruzzo, gli artigiani del gusto nata con l’obiettivo di promuovere e valorizzare il territorio e il borgo alle pendici della Majella e per celebrare i sapori e il patrimonio enogastronomico regionale. Con gli chef e i pasticcieri di Qualità Abruzzo e numerosi ospiti di prestigio.

Saranno presenti Niko Romito del Ristorante Reale di Castel di Sangro (L’Aquila), Tre Stelle Michelin, Peppino Tinari di Villa Maiella di Guardiagrele (Chieti), Una Stella, Marcello Spadone della Bandiera di Civitella Casanova (Chieti), Una Stella, Cristian Torsiello dell’Osteria Arbustico di Capaccico (Salerno), Una Stella, Riccardo Di Giacinto del Ristorante All’Oro di Roma, Una Stella, Concezio Gizzi della Corniola di Pescocostanzo, Massimiliano Capretta dell’Arca di Alba Adriatica (Teramo), Claudio Di Remigio della Conchiglia d’Oro di Pineto (Teramo), Marco Caldora del Ristorante Caldora Punta Vallevò di Rocca San Giovanni (Chieti), Raffaele Trilli del Chichibio di Roccaraso (L’Aquila), Stefania Di Pasquo della Locanda Mammì di Agnone (Isernia), Angelo Di Masso della Pasticceria Pan dell’Orso di Scanno (L’Aquila) ed Emo Lullo della Pasticceria Emo Lullo di Guardiagrele.

In degustazione i vini delle cantine abruzzesi Valentini, Cirelli, Cataldi Madonna, Tenuta Terraviva, Tiberio, Illuminati, Gentile, Fattoria Nicodemi, Barone Cornacchia, De Fermo, La Valentina, Binomio, Tenuta I Fauri e Valle Reale. E quelli delle aziende non abruzzesi, Vietti, Tenute Marco Felluga, Inama Azienda Agricola, Casa Vinicola Garofoli, Masseria Li Veli, Monte Rossa, Alois Lageder.

Presente Masciantonio con il proprio olio e le aziende Gussalli Beretta, Forme d’autore, Spica, Birrificio Mezzopasso, Ciro Flagella Pomodori, Salumificio La Genuina ed Emo Lullo coi propri prodotti.

È possibile soggiornare anche grazie alla possibilità di pacchetti predisposti da alcune strutture convenzionate. Per informazioni e prenotazioni 0864-642470 o 347-9161089.

PROGRAMMA

Domenica 25

ore 17: Palazzo Fanzago Museo del Tombolo Presentazione ed avvio dell’evento
ore 18: Palazzo Fanzago Auditorium San Nicola: Degustazione prodotti locali e finger food cucinati da più chef; selezione di vini regionali e di fuori regione
ore 20: Relais Ducale/Ristorante La Corniola: “LA CENA” cena in piedi cucinata a più mani; selezione di vini regionali e di fuori regione

Lunedi 26

ore 9: Giornata sugli sci con gli chef
ore 12: Baita Valleverde/Aremogna Aperitivo in Baita con i prodotti abruzzesi

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