Faraone, il vino si abbina a formaggi e libri per due sabati di gusto e cultura
GIULIANOVA – Vino e formaggio possono essere un binomio perfetto oppure porsi in contrasto. Faraone, l’azienda vinicola di Giulianova (Teramo) guidata da Federico Faraone, della famiglia che in Abruzzo ha aperto la strada all’enoturismo, ed è stata la prima a produrre un Metodo classico nella regione, ha deciso di organizzare una serata sensoriale dove i protagonisti saranno proprio vini e formaggi.
Ideata e condotta dai sommelier Massimo Iafrate e Paolo Tamagnini che stanno letteralmente girando l’Italia con degustazioni e masterclass tematiche, la serata vedrà un gioco di contrasti e accordi tra le consistenze di formaggi e vini.
Protagonisti saranno sette formaggi, italiani e francesi, alcuni freschi e taglienti e altri maturi e austeri, abbinati a sette vini di diverse annate della cantina Faraone.
“Tra i vini in degustazione oltre al metodo classico, verranno aperte bottiglie storiche prese direttamente dalla cantina privata tra le quali un Trebbiano d’Abruzzo del 2002, un Cerasuolo d’Abruzzo del 2012 e una vecchia annata di Montepulciano d Abruzzo anni 90”, annuncia Faraone. L’appuntamento inizia domani alle 18.
Ma il vino non è solo un accompagnamento per il cibo, è anche il compagno per una serata di meditazione, di riflessione, di riscoperta di sé, o ancora di lettura.
Faraone questo lo sa bene ed ecco perché sabato prossimo (28 marzo) la cantina ospiterà Enrica Tesio, scrittrice e blogger molto amata dal pubblico femminile, reduce dalla pubblicazione del suo ultimo bellissimo romanzo Cose che ti dico mentre dormi. Per la prima volta nella provincia di Teramo, Tesio sarà la protagonista di un reading spettacolo nell’azienda di Giulianova.
La serata prevede una cena rigorosamente a base di prodotti a chilometro zero, e una degustazione di 4 calici di Faraone.
A seguire si terrà lo spettacolo della scrittrice torinese che ha esordito per Mondadori nel 2015 con La verità, vi spiego, sull’amore, dal quale è stato tratto l’omonimo film. Per Giunti ha pubblicato la raccolta Filastorta d’amore. Rime fragili per donne resistenti, per Bompiani Dodici ricordi e un segreto (2017), Tutta la stanchezza del mondo (2022), da cui è nato uno spettacolo con Andrea Mirò, e I sorrisi non fanno rumore (2024).
Per entrambe le serate, quella di domani e quella di sabato prossimo è obbligatoria la prenotazione al numero 347-5123846.
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