COUS COUS ALL’AMATRICIANA, L’IDEA PER UNIRE I POPOLI IN UNA SERIE TV
AMATRICE - L’impresa di un gruppo di avventurieri italiani si spingerà in un punto remoto del Sahara per lanciare un forte messaggio di fratellanza e condivisione tra... Continua
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IL 31 AGOSTO E IL PRIMO SETTEMBRE AD AMATRICE LA SAGRA DEGLI SPAGHETTI
AMATRICE – Per il secondo anno consecutivo - dopo lo stop causato dal drammatico terremoto del 2016 - torna ad Amatrice (Rieti) la tradizionale sagra degli spaghetti... Continua
“L’AMATRICIANA HA ORIGINI AQUILANE”
L'AQUILA - Una "ricetta secolare inventata dai nostri pastori che utilizzavano quegli ingredienti semplici durante la transumanza, pastori d'Abruzzo i nostri avi, eravamo nella provincia dell'Aquila". Così... Continua
250 BAMBINI ALLO STADIO DELL’AQUILA, TERZO TEMPO CON AMATRICIANA E ARROSTICINI
L'AQUILA – Da tempo lo stadio "Tommaso Fattori" dell'Aquila, uno dei templi del rugby italiano, non veniva riaperto al pubblico, dopo le burrascose vicende che hanno visto... Continua
L’AQUILA, AMATRICIANA IN PIAZZA PER RACCOGLIERE FONDI PER LA RICOSTRUZIONE DI SALETTA
L'AQUILA - Domenica 25 novembre dalle ore 12,30 l’Associazione Azimut dell'Aquila invita la cittadinanza al Wooden Food & Drink, in Piazza Palazzo, per partecipare ad una giornata... Continua
ALLA VECCHIA RUOTA, NELLA PATRIA DELLA GRICIA: GENUINITÀ E DETERMINAZIONE PER RESISTERE AL TERREMOTO
ACCUMOLI - La via Salaria è una delle grandi strade consolari tracciate dagli antichi romani. Com'è facile capire dal nome, serviva per il trasporto del sale dal... Continua
“SALARIAÈ”, DA ACCUMOLI A CITTADUCALE UN’AREA PIC-NIC DI OLTRE 600 KM QUADRATI
AMATRICE - È il centro esatto dell’Italia, a pochi chilometri da Roma, ma anche da altri importanti città, facilmente raggiungibile dall’Umbria, dalla Toscana, dalle Marche e dall’Abruzzo.... Continua
OPERATORI 118 CUOCHI PER UN GIORNO CUCINANO AMATRICIANA A CAMPOTOSTO
CAMPOTOSTO - Operatori del 118 cuochi per un giorno, sabato prossimo, 26 maggio, a Campotosto (L'Aquila), prepareranno un piatto di pasta all'amatriciana in segno di solidarietà con... Continua
PROCESSO ALL’AMATRICIANA, L’ACCADEMIA DELLA CUCINA DELL’AQUILA INVOCA FABRIZI E VA IN APPELLO
FOSSA - Le ragioni della difesa e quelle dell'accusa non hanno convinto la "corte", che alla fine del dibattimento ha dovuto invocare Aldo Fabrizi per uscirne: "Soffriggete in... Continua
ACCADEMIA DELLA CUCINA, ALL’AQUILA PROCESSO ALL’AMATRICIANA
L'AQUILA - Con guanciale o pancetta, con o senza cipolla, pasta lunga o corta. E ancora, olio d'oliva o strutto. L'amatriciana con le sue mille declinazioni, la... Continua
ARRIVA IL DISCIPLINARE PER L’AMATRICIANA TRADIZIONALE STG
ROMA - Arriva il disciplinare di produzione "amatriciana tradizionale" Stg (Specialità tradizionale garantita), per tutelare gli ingredienti esatti e la preparazione dell'amatriciana, garantendo il rispetto di un... Continua
CRACCO CUCINA IN MENSA AZIENDALE BNL A SOSTEGNO DI AMATRICE
ROMA - Pranzo speciale per i 3.500 dipendenti della Banca nazionale del lavoro (Bnl) di Roma, che hanno assaporato un menù dello chef stellato Carlo Cracco. "Tutti... Continua
L’AMATRICIANA SPECIALITÀ TRADIZIONALE GARANTITA, È VICINO IL RICONOSCIMENTO
RIETI - L'Amatriciana, il piatto della cucina popolare nato ad Amatrice, si avvicina al riconoscimento europeo di Specialità tradizionale garantita (Stg). Un importante passo in avanti, nel... Continua
AMATRICIANAE, LE RICETTE DI 33 GRANDI CHEF IN UN LIBRO PER SOLIDARIETÀ
AMATRICE - A distanza di un anno esatto dal terremoto, esce in libreria e negli online store Amatricianae: Grandi Chef Italiani Insieme per Amatrice: un progetto editoriale... Continua
RIAPRE RISTORANTE ROMA AD AMATRICE E AMATRICIANA CANDIDATA UNESCO
AMATRICE - ''È nostra intenzione candidare la tradizione amatriciana a patrimonio Unesco nell'ambito degli obiettivi del 2018, anno che come governo abbiamo voluto dedicare al cibo italiano".... Continua