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VASTO - Pannocchie, gallinelle di mare, lumachine, moscardini, polpi, seppie, triglie, calamaretti. Sono solo alcuni dei prelibati e nutrienti protagonisti della pesca autunnale nella Costa dei Trabocchi... Continua
VILLA SANTA MARIA - Uno sfizioso cartoccio di gustosi frittini. Insalata di sgombro accompagnata da cipolla rossa caramellata e pomodoro tagliato alla julienne. Tortino di pescatrice e... Continua
VILLA SANTA MARIA - Martedì 21 maggio alle 11,30 nella sede dell’Istituto Alberghiero "Marchitelli" di Villa Santa Maria (Chieti), il Flag Costa dei Trabocchi presenterà la nuova... Continua
ORTONA - Triglie, alici, saraghi, scorfanetti, mazzancolle, calamari veraci e seppioline. Il mare d’autunno è un tripudio di sapori salini, con e senza spine, tanto meglio se... Continua
ORTONA - Un tour sulla Costa dei Trabocchi, partendo dal porto di Ortona (Chieti) dove, al rientro, si possono assaporare i piatti tipici della tradizione locale, che... Continua
VASTO – Gallinella, seppioline, gamberetti e scorfano. Ma anche friggitelli, peperone crusco, fichi fioroni, patata di Avezzano. E radice di loto, alga wakame e alga nori, tamari... Continua
FOSSACESIA - Valorizzare il pesce locale di stagione e recuperare le tradizioni culinarie del mare proponendo menù a prezzi vantaggiosi in abbinamento a vini di qualità. È... Continua