VILLA SANTA MARIA – Martedì 21 maggio alle 11,30 nella sede dell’Istituto Alberghiero “Marchitelli” di Villa Santa Maria (Chieti), il Flag Costa dei Trabocchi presenterà la nuova edizione de “Le stagioni del mare – Dalla rete al piatto” dedicata alla primavera e in programma dal 28 maggio al 9 giugno.
L’iniziativa, che nasce con l’obiettivo di valorizzare il pesce locale di stagione e di recuperare le tradizioni culinarie del mare, è promossa dal Flag Costa dei Trabocchi in sinergia con Slow Food Lanciano, Confcommercio, Confesercenti, ed è realizzata con il coinvolgimento degli operatori della ristorazione e in partnership con l’azienda Codice Citra.
A tracciare un bilancio delle precedenti edizioni e a presentare l’atteso appuntamento primaverile della manifestazione saranno il presidente del Flag Costa dei Trabocchi Franco Ricci, il direttore Valerio Cavallucci e il consigliere di amministrazione Raffaele Cavallo.
