Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
PESCARA – Sono quattro i cuochi abruzzesi che hanno aderito ad “Aggiungi un legume a tavola”, la campagna di Slow […]
L’AQUILA – Lenticchie, ceci, fagioli, cicerchie e piselli, sono i legumi che storicamente non sono mai mancati sui campi e […]
MORRO D’ORO – Acqua, farina, fave fresche. Un tocco di guanciale soffritto nell’olio delle colline teramane insieme a una generosa […]
COLLEDARA – Il Primo maggio a casa del dottor Claudio D’Archivio è un giorno di festa insieme ad amici, colleghi […]
L’AQUILA – Quando ha deciso di aprire la partita Iva e dedicarsi anima e corpo al mondo dell’agricoltura Antonio aveva […]
NAPOLI – Parte “Primo Piatto dei Campi 2018”, il progetto ideato da Le strade della mozzarella (Lsdm) e da Pastificio […]
FRANCAVILLA AL MARE – Cibo della miseria. Latirismo e altre malattie legate all’alimentazione contadina in Abruzzo è il titolo del […]
ALBA ADRIATICA – Il Piacere del cibo di Alba Adriatica (Teramo) organizza per venerdì 6 ottobre 2017 alle ore 20,30 […]
SYDNEY – Ricercatori australiani hanno formulato supplementi alimentari a base di lupini, i legumi più ricchi di proteine in assoluto, […]
OFENA – È chiocciola Slow Food dal 2012, tra le dieci d’Abruzzo, nella prestigiosa guida delle Osterie d’Italia quale locale […]
