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27 Gennaio 2023 - DIETRO OGNI PIETRA UNA STORIA: IL CASTELLO DI MOPOLINO A CAPITIGNANO
27 Gennaio 2023 - UN NUOVO PROGETTO DI INCOMING TURISTICO PER LA COSTA DEI TRABOCCHI
27 Gennaio 2023 - TEATRO: AL NOBELPERLACE AL VIA STRADE 2023 CON “AMAZON CRIME”, AMARA RIFLESSIONE SUL LAVORO NEI COLOSSI DELL’E-COMMERCE
27 Gennaio 2023 - SPECIALTY COFFEE, TUTTI I VINCITORI DEI CAMPIONATI ITALIANI DI SCA AL SIGEP
27 Gennaio 2023 - CINQUANTA TRATTORI SFILANO A NERETO PER LA GIORNATA DEL RINGRAZIAMENTO
27 Gennaio 2023 - “BARATTELLI”, IL QUARTETTO NOUS CON IL PIANISTA ROBERTO PLANO IN CONCERTO ALL’AQUILA
27 Gennaio 2023 - SIGEP 2023: VINCENZO DALOISIO È IL CAMPIONE D’ITALIA DI PASTICCERIA SENIORES
27 Gennaio 2023 - SIGEP, L’ITALIA CAMPIONE DEL MONDO JUNIORES DI PASTICCERIA
27 Gennaio 2023 - SI È CHIUSO UN SIGEP DA RECORD, OLTRE MILLE BRAND E VISITATORI DA 155 PAESI E 450 TOP BUYERS
27 Gennaio 2023 - OBBLIGO DI INDICARE PROVENIENZA GRANO, PASTAI PERDONO RICORSO CONTRO IL GOVERNO
27 Gennaio 2023 - MENTE E CIBO, NUTRIMENTO DEL CORPO E DELL’ANIMA: ECCO COME STARE A TAVOLA CON CONSAPEVOLEZZA
26 Gennaio 2023 - MUULAB DIVENTA IL PRIMO CLUB DE PRINCES DEGLI CHAMPAGNE DE VENOGE DI PESCARA
26 Gennaio 2023 - DOLCI AVEJA, LA CIAMBELLA DI SAN BIAGIO È BUONA ANCHE PER GLI INTOLLERANTI AL LATTOSIO
26 Gennaio 2023 - TROPPO MONTEPULCIANO, ATTESA A GIORNI LA DELIBERA DELLA REGIONE PER IL BLOCKAGE
26 Gennaio 2023 - 2023, L’ENOTURISMO SECONDO DONATELLA CINELLI COLOMBINI
26 Gennaio 2023 - WILLIAM ZONFA APRE IL SUO RISTORANTE A PALAZZO MICHELETTI NEL CENTRO DELL’AQUILA
26 Gennaio 2023 - CENA NOIR COI VINI DI PLANETA ALLO SCALCO DELL’AQUILA, DE NICOLA RIPERCORRE IL DELITTO DI BALSORANO
26 Gennaio 2023 - UN RICETTARIO POPOLARE PER IL PRIMO ARCHIVIO PUBBLICO DIGITALE DEL PATRIMONIO GASTRONOMICO TERAMANO
25 Gennaio 2023 - VINO: IN ABRUZZO È ORMAI FATTA PER LA NUOVA DOCG CASAURIA
25 Gennaio 2023 - SICUREZZA ONLINE: PERCHÉ È COSÌ IMPORTANTE?
25 Gennaio 2023 - COME SCEGLIERE E USARE UN EPILATORE PER IL VISO
25 Gennaio 2023 - APPUNTAMENTO CON LA STORIA A CASTEL DI SANGRO, PER LA GIORNATA DELLA MEMORIA INCONTRO E PROIEZIONE
25 Gennaio 2023 - HUGS, A ROSETO DEGLI ABRUZZI LA NUOVA FRONTIERA DELLA SOCIALITÀ PASSA PER IL BANCONE BASSO
25 Gennaio 2023 - IN ABRUZZO A FEBBRAIO GLI STATI GENERALI DELLA PESCA E ACQUACOLTURA
25 Gennaio 2023 - LA CRISI DEI FORNAI, NELL’AQUILANO C’È CHI PENSA DI DEDICARSI SOLO AI DOLCI

Tag: ristoranti

Cronaca

LA STORIA DI MARZIA BUZZANCA NEL LIBRO KITCHEN RUN, LA PIZZAIOLA: SFRUTTAMENTO? MOLTI IN CUCINA SOLO PER NECESSITÀ

TERAMO - "Credo che quando hai una struttura è necessario che tu la faccia lavorare il più possibile, svilupperei più concetti anziché ridurre l'apertura a tre giorni... Continua

Cronaca

RISTORANTI: THE FORK AUMENTA IL COSTO DELLE COMMISSIONI, INSORGE LA FIPE

ROMA - La ristorazione, dopo due anni di "grave emergenza" con fatturati "drasticamente" ridimensionati e debiti in "forte crescita", si trova da mesi a fronteggiare aumenti straordinari... Continua

SondaggioVq
Cronaca
di Marcella Pace

META GASTRONOMICA 2023: ECCO I PIÙ E I MENO VOTATI, GIÀ MIGLIAIA LE PREFERENZE

PESCARA – Sono trascorsi appena tre giorni dall'apertura del primo sondaggio che Virtù Quotidiane ha lanciato per valorizzare cuochi, ristoratori, osti e pasticceri abruzzesi fuori dai circuiti... Continua

Levino
Enogastronomia
di Jolanda Ferrara

LEVINO MILANO: SAPORI DI MARE E TANTO CALORE PER SORPRENDERE I PALATI MILANESI: “QUI SI SENTONO COME NEL SALOTTO DI CASA”

MILANO - “La gestione familiare è la nostra forza. Qui a Milano da noi i clienti si sentono come a casa, apprezzano il calore che comunichiamo, e... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

LA MOVIDA DI PESCARA SI MUOVE TRA CHIUSURE DI INSEGNE STORICHE E NUOVE APERTURE

PESCARA - C’è chi chiude e chi apre nella zona di piazza Muzii, il distretto food and beverage più grande d’Abruzzo. Nelle ultime settimane si sono abbassate... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

GUIDA IDENTITÀ GOLOSE 2022, CON SEI NOVITÀ SALGONO A 27 I RISTORANTI ABRUZZESI IN GUIDA

PESCARA – Sono sei le nuove insegne abruzzesi che finiscono nella guida Identità Golose 2022. Da qualche giorno è online la 15esima edizione del manuale dedicato ai... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

MENÙ FISSO CONTRO I RINCARI, ECCO COSA NE PENSANO I RISTORATORI ABRUZZESI

PESCARA - Le bollette della luce raddoppiate se non triplicate. I costi delle materie prime alle stelle, con rincari che portano scontrini per la spesa anche a... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

IL MARKETING VALE DI PIÙ DI QUELLO CHE C’È NEL PIATTO, L’ESEMPIO DI PESCARA

PESCARA - L'esperienza ristorativa esce dalle mura dei locali e si espande oltre il momento del pranzo o della cena. Prosegue via mail, sui cellulari tramite WhatsApp... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

DA MONTESILVANO IN TUTTA ITALIA, ARRIVANO GLI IGLOO PER MANGIARE ALL’APERTO ANCHE IN INVERNO

PESCARA – Completamente trasparenti, oppure con una copertura bianca. Da 4, 8, ma anche 16 persone. Adatti alle ore diurne, e a quelle serali durante le quali... Continua

Cronaca

È NORMALE PAGARE LO STESSO CONTO ALL’OSTERIA E AL RISTORANTE STELLATO?

L'AQUILA - Il problema non è tanto - come pure ci è successo di recente - essere serviti da chi non presenta la bollicina che sta versando... Continua

Cronaca

GREEN PASS, QUALI REGOLE SI APPLICANO AI LAVORATORI DELLA SOMMINISTRAZIONE ALIMENTARE?

ROMA - In seguito alla conversione in legge del D.L. n. 123/2021, ricapitoliamo, attraverso una serie di domande e risposte a cura di Alessandro Klun, autore di... Continua

Cronaca

È LEGITTIMA LA RICHIESTA DI FAR PAGARE IL COPERTO AL RISTORANTE?

ROMA - "La richiesta al cliente di costi corrispondenti al coperto non conosce ad oggi alcuna specifica disciplina per cui non può dirsi espressamente vietato: il ristoratore... Continua

Enogastronomia
di Marcella Pace

“RACCOGLI, CONOSCI E DEGUSTA”, PIATTI E SHOW COOKING PER SCOPRIRE LO ZAFFERANO

SAN PIO DELLE CAMERE - Dal campo al piatto. Sarà lo zafferano il grande protagonista di "Raccogli, conosci e degusta", la manifestazione giunta alla sua ottava edizione... Continua

Enogastronomia

“VINIVERI RISTORANTI”, DUE GIORNI CON 77 VIGNAIOLI IN TUTTA ITALIA

ASSISI - Di nuovo insieme. A 18 mesi dall’ultimo evento in presenza, ad Assisi, e dopo due edizioni dell’annuale manifestazione di Cerea (Verona) annullate, i vignaioli del... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

RISTORANTI SOLO ALL’APERTO, TRA PESCARA E FRANCAVILLA C’È CHI NON RIAPRE

PESCARA - Da lunedì i locali potranno ripartire con il servizio al pubblico sia a pranzo che a cena. Ma solo all'aperto. L'obbligo di allestire gli spazi... Continua

Cronaca

UN ITALIANO SU 3 ASPETTA LA RIAPERTURA DEI RISTORANTI CHE VALE 1 MILIARDO

ROMA - La riapertura di bar, ristoranti e agriturismi per il servizio al tavolo all'aperto vale quasi 1 miliardo di euro in fatturato dal 26 aprile fino... Continua

Cronaca

UIV: SETTORE DEL VINO LEGATO AL DESTINO DELLA RISTORAZIONE

ROMA - "I lockdown hanno fortemente penalizzato la ristorazione e con essa il mondo del vino, che solo in Italia registra nell'ultimo anno crediti non corrisposti dall'horeca... Continua

Cronaca

A TERAMO RISTORAZIONE E COMUNE ALLEATI PER LA RIPARTENZA

TERAMO - Dopo anni di attese, di distanze, di indecisioni i ristoratori teramani nel momento più buio tornano ad unirsi; a sorpresa decidono di ripartire insieme per... Continua

Cronaca

CON GLI SPAZI ALL’APERTO RIAPRE SOLO LA METÀ DEI LOCALI

ROMA - La riapertura di bar e ristoranti per il servizio al tavolo riguarda solo poco più di 1 locale su 2 che può contare su spazi... Continua

Cronaca

LE RIAPERTURE ALL’APERTO NON CONVINCONO I RISTORATORI AQUILANI

L'AQUILA - La possibilità di riaprire sia a pranzo che a cena dal 26 aprile, purché all'aperto e in zona gialla, non convince i ristoratori dell'Aquila, città... Continua

Cronaca

SI TORNA A PRANZO E CENA FUORI, DAL 26 REGOLE NUOVE PER LE RIAPERTURE

ROMA - L'Italia comincia il suo percorso verso la normalità dal 26 aprile: è l'inizio della road map che porterà gradualmente alla ripartenza di ristoranti, teatri, palestre,... Continua

Cronaca

È UFFICIALE: DAL 26 RIAPRONO I RISTORANTI MA SOLO ALL’APERTO

ROMA - Dal 26 aprile tornano le zone gialle, con l'apertura di tutte le attività di ristorazione, sport e spettacolo nelle aree a basso contagio da Covid,... Continua

Cronaca

PER LE RIAPERTURE ECCO LE LINEE GUIDA DELLE REGIONI PROPOSTE AL CTS

ROMA - La Conferenza delle Regioni ha approvato le linee guida per la riapertura di alcune attività "in condizioni di sicurezza e nel rispetto dei protocolli di... Continua

Cronaca

COVID: RISTORANTI E ALBERGHI, 38,5 MILIARDI BRUCIATI IN DUE ANNI

ROMA - Nel biennio 2020-2021 il settore ristoranti e alberghi, a causa dell'emergenza Covid-19, brucia oltre 38 miliardi di euro. A stimarlo è l'Osservatorio sui Bilanci 2019... Continua

Cronaca

ANCHE DALL’ABRUZZO ESERCENTI IN PIAZZA A ROMA PER CHIEDERE DI LAVORARE

L'AQUILA - Ancora proteste delle categorie produttive per le riaperture. Gli esercenti sono in piazza in 21 città italiane, da Firenze a Napoli e Genova, in contemporanea... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

“VOGLIAMO RIAPRIRE”, RISTORATORI APPARECCHIANO IN PIAZZA A PESCARA

PESCARA - Dietro una consolle, un dj ha animato l'intera piazza mixando pezzi di musica commerciale. Sullo sfondo un mini bancone con tanto di bartender acrobatico, e... Continua

Cronaca

IN SETTIMANA VALUTAZIONE DATI COVID PER DECIDERE RIAPERTURE

ROMA - Il governo potrebbe decidere la prossima settimana di anticipare alcune riaperture prima della fine di aprile, dopo aver valutato la situazione epidemiologica. Secondo diverse fonti... Continua

Cronaca

DECRETO SOSTEGNI: 5.500 EURO A CHI NE HA PERSI 165MILA

ROMA - Con il decreto Sostegni il ristorante tipo che nel 2019 fatturava 550mila euro e che nel 2020, a causa degli oltre 160 giorni di chiusura... Continua

Cronaca

RISTORI ALLE IMPRESE ENTRO APRILE, DECRETO SOSTEGNI ALL’ESAME DEL GOVERNO

ROMA - Indennizzi in tempi rapidi, in media 3.700 euro ad attività, partendo subito dopo Pasqua per fare arrivare 11 miliardi nelle casse delle imprese martoriate dal... Continua

Cronaca

DECRETO SOSTEGNI VERSO AVVIO ITER PARLAMENTARE

ROMA - Un provvedimento da 32 miliardi, con uno spazio da 500 mln per le modifiche parlamentari. È quanto annunciato dal ministro Daniele Franco sul decreto legge... Continua

Cronaca

DISTANZA DI DUE METRI NEI RISTORANTI SENZA BASI SCIENTIFICHE, INSORGE FIPE

ROMA - “È ora di finirla di complicare l’attività degli imprenditori e diffondere inutile allarmismo tra i cittadini. È gravissimo che le istituzioni preposte alla tutela della... Continua

Cronaca

“DRAGHI PENSA SIA UN GIOCO, NON CI RIALZEREMO”: LO SFOGO DEL RISTORATORE TERAMANO DI SPOON

TERAMO - "È passato un anno e siamo ancora qui a combattere per tornare ad aprire le porte del nostro ristorante... sono mesi difficili, i più duri... Continua

Cronaca

RISTORANTI, IN ABRUZZO DALL’INPS DA DUE MESI IN ATTESA DELL’OK ALLA CASSA INTEGRAZIONE

L’AQUILA – Sono oramai due mesi che le imprese del settore Horeca hanno inoltrato domanda all'Inps in Abruzzo per le nuove 12 settimane di Cassa integrazione previste... Continua

Cronaca

RISTORANTI, IN ABRUZZO INPS ANCORA NON AUTORIZZA LA CASSA INTEGRAZIONE COVID

L’AQUILA – Non solo attese di mesi per l'erogazione della cassa integrazione in deroga destinata al settore della somministrazione (bar e ristoranti), ma da quanto apprende Virtù... Continua

Cronaca

RISTORANTI, IN ABRUZZO LA CASSA INTEGRAZIONE COVID IN RITARDO ANCHE DI CINQUE MESI

L'AQUILA - Un anno di emergenza non sembra essere stato sufficiente per rodare il meccanismo di pagamento della cassa integrazione in deroga per i lavoratori del settore... Continua

Cronaca
di Mariangela Speranza

RISTORATORE ABRUZZESE IN SARDEGNA RIAPRE A CENA: “EMOZIONATO COME FOSSE IL PRIMO GIORNO”

SASSARI - Le fornacelle sono accese e gli arrosticini sono pronti per la cottura, rigorosamente sulla brace, come da migliore tradizione abruzzese. Con il via libera alle... Continua

Cronaca

DAI RISTORI AI SOSTEGNI, IL DECRETO CAMBIA NOME MA ANCHE LA SOSTANZA?

ROMA - Cambiano nome gli aiuti che il governo ha in rampa di lancio per le categorie danneggiate economicamente dalle chiusure imposte per fronteggiare il Covid. Il... Continua

Cronaca

VERSO PROROGA RESTRIZIONI: SALTA ANCHE LA PASQUA E NON SI PARLA DI RISTORI

ROMA - La variante inglese, a maggior diffusione, sarà presto prevalente. L'Rt si appresta a superare la soglia 1. Le terapie intensive in 5 regioni sono sopra... Continua

Cronaca

CHIUSO UN RISTORANTE SU TRE IN ITALIA CON NUOVA MAPPA REGIONI

ROMA - Nella nuova mappa dei colori è chiuso in Italia più un locale su tre (35%) con oltre 125mila in bar, ristoranti, pizzerie ed agriturismi che... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

SENTENZA RIAPRE I CENTRI ESTETICI: DI SALVATORE: “UN PRECEDENTE PER I RISTORANTI”

TERAMO – La motivazione sulla quale si fonda la sentenza di merito con cui il Tar del Lazio ha annullato il Dpcm che obbligava i centri estetici... Continua

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