ROMA - I mercati rionali di Parigi aprono le porte ai ristoranti in crisi. È l'iniziativa lanciata nella capitale francese per sviluppare l'asporto e renderlo più accessibile... Continua
VILLA SANTA LUCIA DEGLI ABRUZZI – Tartufo abbondante e di qualità. Almeno dal punto di vista naturalistico il Covid non è riuscito a colpire una eccellenza della... Continua
OFENA - "Mi sento amareggiata, è un lavoro che ti riduce la vita privata a zero, con gli amici non vai in vacanza perché i tempi non... Continua
L'AQUILA - Il 7 gennaio non ha riaperto perché si aspettava che il ritorno delle restrizioni fosse dietro l'angolo, ma nonostante le difficoltà guarda con fiducia ai... Continua
ROMA - Ha preso il via su Youtube e Facebook la presentazione della guida Michelin France che, da uno scorcio di torre Eiffel, fotografa una nuova immagine... Continua
ROMA - Da Pesaro a Foggia,a Verona, fino a Milano: la fronda dei ristoratori che hanno annunciato l'apertura serale nonostante i divieti, corre per l'Italia all'insegna della... Continua
ROMA - Il premier Giuseppe Conte ha firmato il nuovo dpcm con le misure per il contrasto all'emergenza Covid. La nuova stretta entrerà in vigore nelle prossime... Continua
L'AQUILA - Nella giornata di domani, 15 gennaio, è stata promossa sul territorio nazionale, attraverso vari canali social e organi di informazione, un’iniziativa di “disobbedienza civile” denominata... Continua
NAPOLI - Cento ristoratori campani sono incolonnati a passo d'uomo sull'autostrada Napoli-Roma per protestare contro le restrizioni Covid che continuano a penalizzare il settore Horeca più di... Continua
ROMA - Il governo conferma di voler introdurre nel Dpcm il divieto per i bar di vendere cibi e bevande da asporto dopo le 18. La scelta... Continua
ROMA - “Il primo grido d’allarme l’abbiamo lanciato lo scorso 30 marzo 2020. Il secondo è datato 22 aprile 2020. Il terzo, che speravamo fosse l’ultimo, il 16... Continua
ROMA - Sono oltre 140mila i bar, i ristoranti, le pizzerie e gli agriturismi chiusi nelle cinque nuove regioni arancioni. È quanto emerge da una analisi della... Continua
PESCARA - “È il condono la parola d’ordine da utilizzare se davvero vogliamo affrontare al meglio il periodo di profonda crisi economica che sta vivendo la nostra... Continua
PESCARA – All’incontro con i rappresentanti dei ristoratori, che si è svolto questa mattina a Pescara, nella sede della Regione Abruzzo, hanno partecipato anche gli assessori Daniele... Continua
PESCARA - Il presidente del Consiglio regionale Lorenzo Sospiri e il consigliere Guerino Testa riceveranno domani il presidente del consorzio Qualità Abruzzo Sandro Ferretti, che raccoglie più... Continua
L'AQUILA - Per la prima volta dopo due mesi, oggi e domani bar e ristoranti possono nuovamente accogliere i clienti, somministrando al bancone e servendo il pranzo... Continua
ROMA - Per bar e ristoranti l'anno si apre peggio di come si era chiuso il 2020 e con ogni aspettativa annichilita: gli esercizi di somministrazione dovranno... Continua
ROMA - "La ristorazione italiana non ha pace: ogni volta che si avvicina la scadenza delle misure restrittive, ne vengono annunciate di nuove e si riparte da... Continua
L'AQUILA - Grandi incertezze e forti scetticismi da parte dei ristoratori abruzzesi che guardano con attenzione al 7 gennaio, quando con molta probabilità la regione tornerà in... Continua
ROMA - La spesa media degli italiani per imbandire le tavole del Natale scende a 82 euro a famiglia, il minimo da almeno un decennio, in calo... Continua
ROMA - "Costretti a tenere le serrande abbassate, ristoratori e gestori dei pubblici esercizi italiani non intendono passare Natale e Capodanno in silenzio. Al contrario. A partire... Continua
PESCARA - "Come sto vivendo questo momento difficile? Come tutti, queste misure erano inevitabili, la ristorazione e il settore turismo hanno subito un grave danno, è evidente... Continua
PESCARA - "Entro fine anno devono essere corrisposti a quanti ne hanno diritto i fondi previsti dalle diverse misure di ristoro volute dalla Regione Abruzzo. Anche a... Continua
L'AQUILA - "Vista la situazione di continua incertezza e non dovuta al Covid, ma ad una gestione scellerata da parte di questo governo che ogni giorno cambia... Continua
ROCCA DI CAMBIO - "Non sappiamo di che morte dobbiamo morire in questa che si prospetta ancora come una situazione di grande incertezza e di estrema difficoltà... Continua
di ERMENEGILDO BOTTIGLIONE* L'AQUILA - Mi è capitato sotto gli occhi l’articolo su Virtù Quotidiane riguardante le osterie del buon ricordo. Devo dire che mi sono imbattuto varie... Continua
PESCARA - Il Consorzio Qualità Abruzzo, che ad oggi conta più di 70 associati in tutta la regione tra ristoratori, pasticcieri e produttori, ha interrotto il silenzio... Continua
ROMA - Applicare l'economia circolare alla creazione dei piatti recuperando margini necessari per coprire i costi senza tagliare la qualità. È il consiglio di Heinz Beck, chef... Continua
L'AQUILA - La chiusura dei ristoranti alle ore 18,00 è stata una scelta politica del governo e non degli scienziati del Comitato tecnico che, al contrario, li... Continua
ROMA - Nasce la guida per aiutare i clienti in una gestione sostenibile di tutto il ciclo di vita del food delivery, dall'ordine a domicilio fino allo... Continua
L'AQUILA - È probabilmente il settore più colpito dalla crisi ma, allo stesso tempo, è forse anche quello meno versatile, al contrario di quello che si potrebbe... Continua
L'AQUILA - Zona rossa da mercoledì scorso, con bar e ristoranti costretti al solo servizio d'asporto e a domicilio già dal 9 novembre quando con l'inasprimento delle... Continua
PESCARA - Sono 55 i locali abruzzesi inseriti nella guida delle Osterie d'Italia 2021, il sussidiario del mangiarbere all'italiana di Slow Food. Da pochissimi giorni in distribuzione... Continua
TERAMO – La retrocessione in zona rossa ha svuotato quasi completamente strade e piazze teramane. In città l’atmosfera stamattina, in modo particolare dopo le 11, è apparsa... Continua
L'AQUILA - Scattano le restrizioni previste dalla nuova ordinanza che da mercoledì colloca l'Abruzzo tra le regioni rosse e i ristoranti si organizzano per sopravvivere a questa... Continua
L'AQUILA - La regione Abruzzo sarà zona rossa, cioè con maggiori restrizioni, a partire da mercoledì prossimo, 18 novembre. Lo ha annunciato in via informale il governatore... Continua
L'AQUILA - La Fiesa Confesercenti regionale Abruzzo e Molise, in questo periodo di emergenza Covid-19, lancia l’iniziativa “Adotta il tuo negozio alimentare di fiducia”, utile a sensibilizzare... Continua
PESCARA - “L’Abruzzo sta in testa ai desideri di chi vuol ammirare il mare stando sulla vetta di una montagna, chi vuol fare i percorsi che hanno... Continua
L'AQUILA - "Ci adattiamo alle regole e cerchiamo di fare il più possibile il nostro dovere. C'è un calo di clientela che era iniziato già a fine... Continua
CAMPLI - Un portale per offrire uno spazio, gratuito, di maggiore visibilità on line a ristoranti, pizzerie, bar e pub del Comune di Campli (Teramo). L’iniziativa è... Continua
