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Piatti e prodotti
05 Apr 2024 07:09

Bacalà alla Vicentina, il piatto che unisce i popoli, da Vicenza alla Norvegia lungo la via Querinissima

VICENZA – Una scoperta fatta per caso in un isolotto deserto norvegese, pieno di neve. Quello strano pesce, conservato in […]

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Parola di Gildo
29 Ott 2018 05:48

MUSICA, LETTERATURA E GUSTO: CONCERTO DELL’ALBATRO SUGGERISCE STOCCAFISSO E ICE WINE CANADESE

di ERMENEGILDO BOTTIGLIONE* L’AQUILA – Vale la pena rileggere questa breve e intensa descrizione dell’albatro di Herman Melville: “Ricordo il […]

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Enogastronomia
21 Lug 2018 06:28

A SANT’OMERO LA 38ESIMA SAGRA DEL BACCALÀ

SANT’OMERO – Torna l’appuntamento con la Sagra del baccalà a Sant’Omero (Teramo), dove da oggi a giovedì 26 luglio va […]

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