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di ERMENEGILDO BOTTIGLIONE* L'AQUILA - Non disperdiamo il nostro patrimonio di conoscenze e adattiamolo alle novità. Innanzitutto, scusate se per un buon periodo di tempo, non ho... Continua
di ERMENEGILDO BOTTIGLIONE* L'AQUILA - Percorrendo la discesa del convento dei frati cappuccini, nonostante l’abbandono parziale, si percepisce il fascino dell’edilizia antica, l’insediamento umano ininterrotto da secoli,... Continua
di ERMENEGILDO BOTTIGLIONE* L'AQUILA - Testamentum porcelli. Ho ritrovato, in una traduzione di Edoardo Moro, il testo del testamento del maiale come è stato riportato da San... Continua
di ERMENEGILDO BOTTIGLIONE* L'AQUILA - Durante il pranzo delle feste uno dei piatti più gettonati sono i cappelletti in brodo. Quanti ricordi di feste spensierate genera un... Continua
di ERMENEGILDO BOTTIGLIONE* L'AQUILA - A dicembre si è esibito all’Auditorium del Parco a L’Aquila, il trio Agora In occasione del Festival Internazionale "Le strade d'Europa". Gli... Continua
di ERMENEGILDO BOTTIGLIONE* L'AQUILA - Stare davanti un’opera d’arte, non è innocuo. Osservare una donna appoggiata su un basto da soma, un terreno arduo da smuovere e... Continua
di ERMENEGILDO BOTTIGLIONE* PRATOLA PELIGNA - Nel centro d'Abruzzo nella Valle Peligna tra Corfinio e Pratola Peligna (L'Aquila), la cantina Margiotta da un centinaio di anni coltiva... Continua
di ERMENEGILDO BOTTIGLIONE* L'AQUILA - Il prezzo del tartufo dipende dal territorio in cui cresce, dalle variazioni climatiche che vanno ad incidere sulla profondità aromatica e dalla... Continua
di ERMENEGILDO BOTTIGLIONE* L'AQUILA - Un proverbio sardo dice che “Ciascuno frigge nel proprio olio”. Beh, poco male, visto che siamo in Italia, dove ci sono circa... Continua
di ERMENEGILDO BOTTIGLIONE* L'AQUILA - Marzia Buzzanca ha pensato bene di invitare nel suo ristorante la chef Maria Probst e il marito Cristian Santandrea del ristorante stellato... Continua
di ERMENEGILDO BOTTIGLIONE* L'AQUILA - Quando il professore Alessandro Clementi conversava del fenomeno dell’incastellamento, aveva ben presente i ruderi delle fortificazioni intorno alla città dell’Aquila che si... Continua
di ERMENEGILDO BOTTIGLIONE* L'AQUILA - Il concerto del bicentenario del Teatro Marrucino di Chieti sta girando per tutto l’Abruzzo. Tra mare e monti, l’Orchestra Sinfonica Abruzzese e... Continua
di ERMENEGILDO BOTTIGLIONE* L'AQUILA - "Dal colore rosso acceso su fondo ambrato”. "Una gamma di colori che va dal rosso bruno al giallo dorato con sfumature aranciate".... Continua
di ERMENEGILDO BOTTIGLIONE* L'AQUILA - "Ti vorrei abbracciare e baciare per versarti la mia anima nel cuore: ma ti devo adorare da lontano". Quando il lavoro ti... Continua
di ERMENEGILDO BOTTIGLIONE* L'AQUILA - Vale la pena rileggere questa breve e intensa descrizione dell’albatro di Herman Melville: “Ricordo il primo albatro che vidi. Fu durante una... Continua
di ERMENEGILDO BOTTIGLIONE* L'AQUILA - Se vi piace il pane e non avete voglia di masticare la soluzione giusta è la birra composta anch’essa di acqua lieviti... Continua
di ERMENEGILDO BOTTIGLIONE* L'AQUILA - Questi i movimenti della terza sinfonia di Felix Mendelssohn Bartholdy detta la Scozzese: Andante con moto (la minore). Allegro un poco agitato.... Continua
di ERMENEGILDO BOTTIGLIONE* L'AQUILA - Entriamo nel sancta sanctorum del ristorante Connubio dell'Aquila per preparare il palato alla degustazione di bollicine. Un’aula rettangolare con volta a botte... Continua