VIAGGIO IN ABRUZZO: ALLA SCOPERTA DELL’AGLIO ROSSO DI SULMONA
SULMONA – Un viaggio immersivo tra colori, odori e sapori dell’Abruzzo. Per scoprire borghi, prodotti tipici, agricoltura e allevamento, tra paesaggi mozzafiato, natura incontaminata e antiche tradizioni, luoghi e volti ricchi di storia.
La settima tappa della nuova stagione del nostro Viaggio in Abruzzo è in Valle Peligna, tra le province di Pescara e L’Aquila, uno dei territori dell’Abruzzo abitati sin dall’antichità e da dove molto probabilmente è iniziata la coltivazione del Montepulciano. Andiamo a conoscere l’aglio rosso di Sulmona, pregiata varietà autoctona la cui produzione è consentita in 13 comuni della zona e regolata da un disciplinare e che ha recentemente ottenuto la Deco (denominazione comunale).
Accolgono e guidano in questa puntata Daniele Centofanti e Stefania Baldassarre.
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