GIULIANOVA, A SCUOLA DI PASTA FRESCA CON LO CHEF ANGELO MONTICELLI


GIULIANOVA – Corso di tecniche e tipologie di pasta fresca organizzato dall’Associazione cuochi e da Lady Chef della provincia di Teramo ieri pomeriggio a Giulianova (Teramo) nella sede di Quartiglia, azienda leader del settore alimentare.

Decine di cuochi da tutto l’Abruzzo hanno appreso dallo chef Angelo Monticelli tutti i segreti per un impasto perfetto.

E anche il coffee break è stato all’insegna del territorio, coi dolci tipici teramani preparati da Marta Di Marcoberardino, coordinatrice delle Lady Chef che ha voluto la giornata formativa insieme all’Associazione provinciale cuochi guidata da Domenico Iobbi e Sonia Ferretti.