Skip to content

redazione@virtuquotidiane.it

  • Cronaca
  • Enogastronomia
  • Cultura
  • Personaggi
  • Metamorfosi Quotidiane
25 Gennaio 2021 - ECCIDIO DI SANT’AGATA, LA STRAGE NAZISTA RIMASTA IMPUNITA
25 Gennaio 2021 - LA DIETA PER RAFFORZARE LE DIFESE IMMUNITARIE, CELESTINI: “FONDAMENTALI LE VITAMINE A COLAZIONE”
25 Gennaio 2021 - UN ALTRO BAR CHIUSO DALLA POLIZIA ALL’AQUILA PER MANCATO RISPETTO DELLE NORME ANTI COVID
25 Gennaio 2021 - CUOCHI D’ITALIA, L’AQUILANO ENRICO FERRAUTO: FELICE DI FAR CONOSCERE NOSTRI PRODOTTI AL GRANDE PUBBLICO
25 Gennaio 2021 - L’INDUSTRIA DELLA PASTA CRESCE IN CONTROTENDENZA NELLE PROVINCE DI CHIETI E PESCARA
25 Gennaio 2021 - A SCUOLA DI CINEMA CON DANIELE SEGRE ALL’ISTITUTO D’AOSTA DELL’AQUILA
25 Gennaio 2021 - FERRERRO AUMENTA PRODUZIONE NUTELLA BISCUITS
25 Gennaio 2021 - GINNASTICA DOLCE E CONSAPEVOLEZZA DEL MOVIMENTO, CORSO GRATUITO ALL’AQUILA
25 Gennaio 2021 - TORNA IL PREMIO DI LETTERATURA NATURALISTICA “PARCO MAJELLA”
25 Gennaio 2021 - CENSITI 675 CAMOSCI NEL PARCO NAZIONALE D’ABRUZZO LAZIO E MOLISE
25 Gennaio 2021 - ITALIA A TAVOLA, MARZIA BUZZANCA VOLA IN FINALE COME “PERSONAGGIO DELL’ANNO”
24 Gennaio 2021 - A PARIGI RISTORANTI NEI MERCATI RIONALI PER SOPRAVVIVERE ALLA CRISI
24 Gennaio 2021 - AUMENTO PREZZO MANGIMI E CROLLO PREZZI DI LATTE E CARNE METTE A DURA PROVA LE AZIENDE AGRICOLE
23 Gennaio 2021 - VIAGGIO IN ABRUZZO: TRA COLORI, ODORI E SAPORI DALLA VALLE DEL SAGITTARIO A SCANNO
23 Gennaio 2021 - BIRRAIO DELL’ANNO: VINCE FAENZA DI RITUAL, PER OPPERBACCO TERZO POSTO
23 Gennaio 2021 - LA PIZZA È IL CIBO PIÙ CERCATO NEL MONDO PER L’ASPORTO
23 Gennaio 2021 - AL CONSERVATORIO DI TERAMO MASTERCLASS CON IL MAESTRO GIORGIO RAVAZZOLO
22 Gennaio 2021 - SKIALP TRA GRAN SASSO E SIBILLINI, LA NUOVA GUIDA SULLO SCIALPINISMO NELL’APPENNINO CENTRALE
22 Gennaio 2021 - LA LASAGNA IN TUBETTO, L'”AFFRONTO” DI CHEF BRASCHI VINCITORE DI MASTERCHEF 2017
22 Gennaio 2021 - EXPORT AGROALIMENTARE CRESCE NELL’ANNO DEL COVID
22 Gennaio 2021 - AGRICOLTURA ITALIANA PRIMA IN EUROPA PER VALORE AGGIUNTO
22 Gennaio 2021 - I VINI BIODINAMICI DI NICOLÒ GRIPPALDI E IL VIAGGIO SIMBOLICO NEL CUORE DELLA SICILIA
22 Gennaio 2021 - FESTIVAL DELLA MALDICENZA 2021: L’AGNESINO A FULGENZIO CICCOZZI
22 Gennaio 2021 - ROSETO DEGLI ABRUZZI VISTA DAL MARE NEL CALENDARIO 2021 DELLA TIPOLITO
22 Gennaio 2021 - L’ACCADEMIA DI BELLE ARTI DELL’AQUILA SI PREPARA A RIPRENDERE ATTIVITÀ IN PRESENZA

Tag: cuochi

Cronaca

LETTERA APERTA AI CUOCHI ABRUZZESI, “ALTA QUALITÀ PER STIMOLARE IL RITORNO AL RISTORANTE”

PESCARA - "Da questa catastrofe dobbiamo riemergere con una maggiore grinta. Diamo spazio a tutta la nostra linfa creativa attraverso proposte gastronomiche di alta qualità, per stimolare... Continua

Cronaca

CUOCHI ABRUZZESI: RISTORAZIONE À LA CARTE NON POTRÀ DIVENTARE MENSA

PESCARA - "A causa dell’infezione covid-19 siamo nella più grande crisi economica dell’era contemporanea. Questa pandemia che impedisce la convivialità mette particolarmente in crisi i settori produttivi... Continua

Cronaca

COVID: CUOCHI ABRUZZESI, “ORA CERTIFICAZIONE PROFESSIONALE RICONOSCIUTA”

PESCARA - "La ristorazione nel periodo della pandemia da covid19 dovrà accentuare, oltre alla qualità, anche la salubrità dei piatti e in tal senso acquista un ruolo... Continua

Cronaca

A VILLA SANTA MARIA SI RICOSTITUISCE LA PRO LOCO

VILLA SANTA MARIA - Dopo diversi anni di inattività si è ricostituita a Villa Santa Maria la Pro loco, associazione che si occuperà di diverse iniziative in... Continua

Enogastronomia
di Marcella Pace

A SILVI L’OPEN DAY DELL’ASSOCIAZIONE CUOCHI PESCARA CON VEZZANI OSPITE SPECIALE

SILVI MARINA - È tutto pronto per “Io mi associo 2020”, l'open day organizzato dall'Associazione Cuochi Pescara. Lunedì prossimo, 17 febbraio all'hotel Hermitage di Silvi Marina (Teramo)... Continua

Enogastronomia
di Marcella Pace

DOVE MANGIARE BENE (E COSA VEDERE) A PESCARA

PESCARA - "Mi consigli un posto dove mangiare bene, magari anche senza spendere troppo?" O, ancor più impegnativa, "mi hanno parlato di quel ristorante, che ne pensi?".... Continua

Enogastronomia
di Marcella Pace

TORNA “MEET IN CUCINA”, SUL PALCO GLI CHEF ABRUZZESI DI RITORNO

CHIETI - La transumanza come movimento, mutamento, cambiamento. Parte da questo concetto della tradizione pastorale abruzzese divenuta patrimonio dell'Unesco, il tema della sesta edizione di Meet in... Continua

Cronaca

GLI CHEF ABRUZZESI ALLA CONQUISTA DI SANREMO

PESCARA - La cucina abruzzese torna a Sanremo in occasione del settantesimo Festival della canzone italiana che si svolgerà dal 4 all'8 febbraio prossimi. Una delegazione di... Continua

Enogastronomia

NELLE CUCINE DELL’ALBERGHIERO DELL’AQUILA DOVE SI FORMANO I CUOCHI DEL FUTURO

L'AQUILA - Virtù Quotidiane ha abituato i propri lettori a conoscere i professionisti della ristorazione, chef e personale di sala e i propri locali. Oggi, con il... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

L’ALBERGHIERO “DE CECCO” SEMPRE PIÙ BELLO: L’INGRESSO DIVENTA LA HALL DI UN ALBERGO

PESCARA - Un grande bancone accoglie gli ospiti. Un angolo è arredato con divanetti per l'attesa. Si presenta come una vera e propria hall di albergo il... Continua

Cronaca

CUOCHI, REGIONE ABRUZZO ISTITUISCE CORSI DI ALTA FORMAZIONE

L'AQUILA - Si aprono nuove opportunità di alta formazione per i disoccupati che, in possesso di diploma di scuola media superiore di indirizzo alberghiero nell'articolazione "enogastronomia", vogliono... Continua

Cronaca

LA STORIA D’ABRUZZO IN 30 MINUTI, ALL’ALBERGHIERO DI SANTA MARIA TRA LETTERATURA ED ENOGASTRONOMIA

VILLA SANTA MARIA – È in programma domani alle ore 10,30 nella sala Sabatini dell’Istituto Alberghiero “Giovanni Marchitelli” il convegno “La storia d’Abruzzo in 30 minuti”, un... Continua

Enogastronomia

ECCO IL MANIFESTO DEL CUOCO E QUELLO DELLA CUCINA ABRUZZESE

PESCARA - Presentato il "Manifesto del cuoco abruzzese" e il "Manifesto della cucina abruzzese". Due decaloghi redatti dall’Unione regionale cuochi abruzzesi, densi di principi e di regole... Continua

Cronaca

A VILLA SANTA MARIA INAUGURATO IL MUSEO DEL CUOCO

VILLA SANTA MARIA - È stato inaugurato durante la 41 esima edizione della Rassegna dei Cuochi che si è tenuta lo scorso fine settimana a Villa Santa... Continua

Enogastronomia

A VILLA SANTA MARIA TORNA LA RASSEGNA DEI CUOCHI

VILLA SANTA MARIA - Torna puntuale come ogni anno la Rassegna dei Cuochi di Villa Santa Maria (Chieti) che si terrà da domani fino a domenica e... Continua

Enogastronomia
di Marcella Pace

FESTIVAL DEL BRODETTO DELL’ADRIATICO, PRIMO PREMIO AL RISTORANTE ZI’ ALBINA DI VASTO

MONTESILVANO - Presentazione ed equilibri. Ha convinto sotto tutti i punti di vista il brodetto di pesce dello chef Matteo Cristanti dell'antica trattoria di Vasto (Chieti) “Zi'... Continua

Cronaca

IL FESTIVAL DEGLI CHEF DEBUTTA AD ASSISI, ABRUZZO PROTAGONISTA CON I MIGLIORI TALENTI SELEZIONATI CHEF AWARDS

ASSISI - Celebra l’alta cucina umbra e i suoi protagonisti dal 14 al 16 settembre ad Assisi, con un ricco parterre di “cappelli bianchi” che giungeranno da... Continua

Cronaca

ALL’ALBERGHIERO DI VILLA SANTA MARIA ESAME DI QUALIFICA CON OSPITI ILLUSTRI

VILLA SANTA MARIA - Si è tenuto ieri all’istituto alberghiero “Giovanni Marchitelli” di Villa Santa Maria (Chieti) l’esame di qualifica professionale regionale, percorso triennale di leFP, per... Continua

Enogastronomia

CUOCHI, ZONFA NELLA PRESTIGIOSA GUIDA EURO TOQUES

L'AQUILA - Due stellati abruzzesi nell'edizione 2019 della prestigiosa Guida di Euro Toques, l'associazione che raduna molti dei migliori cuochi fondata a livello internazionale nel 1986 dallo chef... Continua

Cronaca

GIULIANOVA, A SCUOLA DI PASTA FRESCA CON LO CHEF ANGELO MONTICELLI

GIULIANOVA - Corso di tecniche e tipologie di pasta fresca organizzato dall'Associazione cuochi e da Lady Chef della provincia di Teramo ieri pomeriggio a Giulianova (Teramo) nella... Continua

Enogastronomia

CUOCHI DELLA VALLE DEL SANGRO, CORSO GRATUITO SULLE PASTE FRESCHE

VILLA SANTA MARIA - Si terrà martedì 7 maggio al grande Albergo Abruzzo di Chieti il corso di formazione “Una pasta nuova da grani antichi”, organizzato dall’Associazione... Continua

Cronaca

T-SHIRT MONITORA STRESS DEGLI CHEF, IDEA MADE IN ABRUZZO

ROSETO DEGLI ABRUZZI - Chef stressati, come emerso da recenti indagini condotte in Inghilterra, ma ora, per loro, e per i loro assistenti nelle cucine dei ristoranti,... Continua

Cronaca

LORENZO PACE NUOVO PRESIDENTE DELL’UNIONE CUOCHI ABRUZZO

PESCARA - Lorenzo Pace, del ristorante Wine&Wine di Pescara, è stato eletto presidente dell'Unione cuochi abruzzesi dal congresso che si è svolto all'Aurum di Pescara sul tema “Il... Continua

Enogastronomia

“LU CARRATURE D’ORO”, EDIZIONE 2019 A VALERIO FIORI CON “LA TRIPPA CI CASCA A FAGIUOLO”

PESCARA - La dimostrazione di intaglio thailandese degli specialisti Luca Fattori, Mirko Vinciguerra e Alessio Antico,  e i cooking show e le degustazioni offerte dalle Lady Chef... Continua

Cronaca

SEI CHEF ABRUZZESI CLOWN PER UN GIORNO PER SOLIDARIETÀ

PESCARA - Sei grandi cuochi abruzzesi hanno offerto una cena di raccolta fondi a favore dell’associazione Clown Doc Onlus, consentendo così di fornire un importante contributo alle... Continua

Cronaca

“LU CARRATURE D’ORE”, A PESCARA TORNA IL CONCORSO GASTRONOMICO PIÙ ANTICO D’ABRUZZO

PESCARA - Tutto pronto per la ventinovesima edizione di “Lu Carrature d’Ore”, il più antico concorso gastronomico dell’Abruzzo e uno dei più antichi d’Italia, organizzato dall’Associazione provinciale... Continua

Cronaca

VILLA SANTA MARIA, RINNOVATO DIRETTIVO ASSOCIAZIONE CUOCHI VALLE DI SANGRO

VILLA SANTA MARIA - È il sindaco di Villa Santa Maria (Chieti) Giuseppe Finamore, cuoco professionista, il nuovo presidente dell’Associazione Cuochi Valle di Sangro che ha appena eletto... Continua

Cronaca

ASSOCIAZIONE PROVINCIALE CUOCHI PESCARA, CICCHITTI CONFERMATO PRESIDENTE

FRANCAVILLA AL MARE - Al termine del IX congresso, lunedì scorso al ristorante Villa Sirio di Francavilla al Mare (Chieti), Narciso Cicchitti è stato confermato presidente dell'Associazione provinciale... Continua

Enogastronomia

MEET IN CUCINA ABRUZZO, A CHIETI LA QUINTA EDIZIONE DEL CONGRESSO DEI CUOCHI

CHIETI - Nel vivo Meet in Cucina, negli spazi del Centro Espositivo della Camera di Commercio di Chieti con il supporto della Regione Abruzzo e di aziende... Continua

Enogastronomia

MEET IN CUCINA ABRUZZO, NEL VIVO IL CONGRESSO DEI CUOCHI

CHIETI - È tutto pronto per la quinta edizione del congresso regionale Meet in Cucina Abruzzo il più importante evento enogastronomico della regione dedicato a cuochi e... Continua

Cronaca

ASSOCIAZIONE CUOCHI PESCARA, IL 4 FEBBRAIO ASSEMBLEA PROVINCIALE

PESCARA - Assemblea provinciale di Pescara dell'Associazione italiana cuochi, lunedì 4 febbraio a Francavilla al Mare presso il ristorante Villa Sirio. A partire dalle ore 15,00 si... Continua

Cronaca

TORNA MEET IN CUCINA, IL 28 GENNAIO LA V EDIZIONE DEL CONGRESSO DEI CUOCHI

L'AQUILA - È tutto pronto per la V edizione di Meet in Cucina Abruzzo, il congresso regionale dei cuochi si terràlunedì 28 gennaiopresso il Centro espositivo della... Continua

Cronaca

ASSOCIAZIONE CUOCHI L’AQUILA, ROBERTO MARCHEI È IL NUOVO PRESIDENTE

L'AQUILA - È Roberto Marchei il nuovo presidente dell’Associazione Cuochi della provincia dell’Aquila, eletto all’unanimità dagli associati. Alla vice presidenza Ivana De Gasperis e Nick Biasella. Nel corso... Continua

Cronaca

“MEET IN CUCINA ABRUZZO”, TORNA IL GRANDE CONGRESSO DEI CUOCHI

CHIETI - Quasi tutto pronto per la quinta edizione di Meet in Cucina Abruzzo, il grande congresso dei cuochi. Lunedì 28 gennaio dalle ore 9,00, nel padiglione... Continua

Cronaca

MORENO CEDRONI È L'”ELEGANTE IN CUCINA 2018″

SENIGALLIA - Il cuoco pluristellato Moreno Cedroni del ristorante Madonnina del pescatore di Marzocca di Senigallia (Ancona) è il vincitore dell'edizione 2018 del premio "Eleganza in cucina... Continua

Cronaca

MIGLIANICO CELEBRA IL MIGLIOR CALCIONETTO TRADIZIONALE E QUELLO PIÙ INNOVATIVO

MIGLIANICO - Si è ripetuto a Miglianico (Chieti) il Premio al miglior calcionetto tradizionale e a quello più innovativo, per celebrare il tipico dolce natalizio abruzzese. Ad... Continua

Cronaca

LA STORIA DELLE ASSOCIAZIONI CUOCHI IN ABRUZZO NEL LIBRO DI LORENZO PACE

CHIETI - Il 13 ottobre scorso, giorno della festa del cuoco e del quarantesimo anniversario della fondazione dell’Unione cuochi abruzzesi, è stato pubblicato il libro Storia delle... Continua

Cronaca

LA FESTA DEI CUOCHI DI VILLA SANTA MARIA SPEGNE 40 CANDELINE

VILLA SANTA MARIA - Fervono i preparativi a Villa Santa Maria (Chieti) per festeggiare i 40 anni della Rassegna dei Cuochi, in programma il 13 e il... Continua

Cronaca

ALLARME CUOCHI E CAMERIERI, NE MANCANO 50MILA PER L’ESTATE 2018

ROMA - Estate in salita per la ristorazione all'affannosa ricerca di personale qualificato per il periodo già in corso, giugno-agosto 2018. A lanciare l'allarme è la Federazione... Continua

Cronaca

ESTATE, IN ABRUZZO SI CERCANO QUINDICI CUOCHI

PESCARA - Il lavoro non va in vacanza: addetti sala, camerieri, cuochi, bagnini per piscine e stabilimenti ma anche magazzinieri, operai metalmeccanici, carrellisti. Sono queste alcune delle... Continua

Navigazione articoli

1 2 →
Pubblicità su questo sito

Articoli più letti

  • BOMBA DAY A PESCARA PER L’EPIFANIA, COSÌ I PASTICCERI RISPONDONO A NIKO ROMITO
  • FORMAGGI INVENDUTI CAUSA COVID, APPELLO DI CASEIFICIO DI OFENA
  • APRE TRIESTE L’AQUILA OVEST CON IL PRIMO DRIVE IN DELLA PIZZA

PAGINE

  • Home
  • Redazione
  • Collabora
  • Pubblicità su Virtù Quotidiane
  • Sostieni Virtù Quotidiane

ARCHIVIO

  • Gennaio 2021
  • Dicembre 2020
  • Novembre 2020
  • Ottobre 2020
  • Settembre 2020
  • Agosto 2020
  • Luglio 2020
  • Giugno 2020

INFORMATIVA

Alcune foto potrebbero essere prese dal web e ritenute di dominio pubblico; i proprietari contrari alla pubblicazione potranno segnalarcelo contattando la redazione.
Quotidiano digitale registrato presso il Tribunale dell'Aquila con decreto accoglimento registro stampa 1026 del 13 aprile 2017, reg. 3/2017
Direttore responsabile: MARCO SIGNORI
Sviluppo web: Renzo Cappelli / Progettazione grafica: Francesca Ciccone