IL FILM SU GUALTIERO MARCHESI AL THE SPACE DI MONTESILVANO PER DUE GIORNI


MONTESILVANO – Gualtiero Marchesi – The Great Italian, il film sulla vita di uno dei più grandi chef italiani, scomparso nel dicembre 2017, sarà nelle sale The Space di Montesilvano (Pescara) per due giorni, il 20 e il 21 marzo. Diretta da Maurizio Gigola e arricchita dalle musiche di Giovanni Sollima, la pellicola ripercorre la vita e il pensiero di Gualtiero Marchesi, l’uomo che ha rivoluzionato la cucina italiana portandola ai vertici della gastronomia internazionale.

Il docufilm si sviluppa a partire dalle rive del Po, dove Marchesi ha trascorso l’adolescenza, mostrando l’incontro tra il regista e lo chef presso “Il Marchesino”, il ristorante – posto accanto al Teatro alla Scala – di cui era il titolare. Da lì inizia il viaggio nella vita dell’uomo: dall’Albergo Mercato nella Milano degli anni Trenta alla ricostruzione dei momenti salienti della sua vita familiare e professionale.

Marchesi racconta il proprio interesse per la famiglia e per la musica, rincontrando i grandi chef francesi che hanno segnato la sua svolta tecnica e artistica (il contributo di Alain Ducasse a Parigi; Michelle e Pierre Troisgros a Roanne; le confidenze dello chef Gilles Reinhardt all’Auberge du Pont de Collonges, la casa di Paul Bocuse a Lione). Il ritorno nell’Italia degli anni Settanta e l’apertura del ristorante milanese in via Bonvesin della Riva segnerà la rivoluzione della cucina italiana, con l’espressione del carico artistico accumulato fino ad allora.

Da qui parte il viaggio di Gualtiero per incontrare amici italiani di vecchia data (Pinchiorri, Cipriani, Medagliani, Spigaroli), fino a giungere al Giappone. Si mostra la creazione dei suoi piatti più celebri e si lascia ai suoi allievi pluristellati (tra cui Carlo Cracco, Davide Oldani, Enrico Crippa, Andrea Berton, Daniel Canzian, Paolo Lopriore, Pietro Leemann, Ernst Knam) il racconto del rapporto con l’uomo/maestro.

Gualtiero Marchesi – The Great Italian, oltre che a Montesilvano, sarà nei multisala The Space di Belpasso, Corciano, Limena, Milano Odeon, Montebello, Parma Campus, Pradamano, Quartucciu, Roma Magliana, Rozzano, Sestu, Silea e Vimercate.

Sostieni Virtù Quotidiane

Puoi sostenere l'informazione indipendente del nostro giornale donando un contributo libero.
Cliccando su "Donazione" sosterrai gli articoli, gli approfondimenti e le inchieste dei giornalisti e delle giornaliste di Virtù Quotidiane, aiutandoci a raccontare tutti i giorni il territorio e le persone che lo abitano.


Articolo soggetto a copyright, ogni riproduzione è vietata © 2023


Categoria: Cronaca Tag:
Array ( [0] => WP_Term Object ( [term_id] => 89 [name] => abruzzo [slug] => abruzzo [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 89 [taxonomy] => post_tag [description] => [parent] => 0 [count] => 8127 [filter] => raw ) [1] => WP_Term Object ( [term_id] => 250 [name] => cinema [slug] => cinema [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 250 [taxonomy] => post_tag [description] => [parent] => 0 [count] => 230 [filter] => raw ) [2] => WP_Term Object ( [term_id] => 3621 [name] => cucinaitaliana [slug] => cucinaitaliana [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 3621 [taxonomy] => post_tag [description] => [parent] => 0 [count] => 59 [filter] => raw ) [3] => WP_Term Object ( [term_id] => 1650 [name] => gualtieromarchesi [slug] => gualtieromarchesi [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 1650 [taxonomy] => post_tag [description] => [parent] => 0 [count] => 31 [filter] => raw ) [4] => WP_Term Object ( [term_id] => 6000 [name] => thegreatiitalian [slug] => thegreatiitalian [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 6000 [taxonomy] => post_tag [description] => [parent] => 0 [count] => 1 [filter] => raw ) )