UNA GARA DI PIZZA ALLO ZAFFERANO IN MEMORIA DI GINA SARRA
L’AQUILA – Una gara di pizza classica allo zafferano ricorderà la compianta Gina Sarra, che rese celebre nel mondo la pregiata spezia che si coltiva sull’Altopiano di Navelli grazie a una ospitata nella popolarissima trasmissione televisiva Portobello condotta da Enzo Tortora.
Scomparsa nel dicembre scorso, a Gina Sarra sarà dedicato un memorial organizzato all’Aquila da Fabio Mutignani, 33 enne fresco vincitore del Campionato accademico nazionale della Pizza organizzato al Saral Food 2019, con il supporto del Consorzio di tutela dello zafferano dell’Aquila dop, la Fondazione Silvio Salvatore Sarra e la Cna.
L’appuntamento è per il 30 e 31 maggio e il primo giugno nell’ambito di Made in L’Aquila, la fiera dell’enogastronomia e dell’artigianato locale in programma nell’area verde del terminal Lorenzo Natali.
La competizione è aperta a tutti, professionisti e non. Per informazioni e iscrizioni 366-3308008 o 393-0008299.
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