ADA DI BERARDINO CON LO SPEZZATINO DI VITELLO VINCE CAMPIONATO DI CUCINA PER CASALINGHE
CEPAGATTI – Un piatto classico delle tradizioni culinarie pasquali come lo “Spezzatino di vitello con patate” preparato con amore dalla signora Ada Di Berardino di Pianella fa il pieno di voti e vince la finale regionale del Campionato della Cucina per Casalinghe al ristorante “La Griglia” di Villanova di Cepagatti (Pescara).
A consegnare il trofeo “Di Renzo costruzioni” e l’uovo di cioccolato artigianale realizzato dalla Genis di Pineto sono stati l’imprenditore Gilberto Candeloro, presidente del Francavilla calcio, il primario del Pronto soccorso di Pescara Alberto Albani e lo chef Moreno del locale che nel lontano 1999 ospitò la prima gara di una rassegna enogastronomica cresciuta qualitativamente nel tempo.
La trionfatrice della gara rappresenterà a fine aprile l’Abruzzo nella finale nazionale del concorso.
Hanno meritato il podio anche Adriana Agostinone con “Agnello cacio e ovo” e Silvana Casale con “Fantasia dei campi con fagioli”. I premi della giuria e della critica, intitolati rispettivamente ad Angelo Chiavaroli e a Pasquale Pacilio, hanno visto sorridere di gioia Gigliola Puca e Maria Casale, premiate dal dott. Lamberto Zara e dalla direttrice dell’Ortona Center Roberta Tenerelli.
In giuria, tra gli altri, sono stati presenti gli assessori Annalisa Palozzo e Camillo Sborgia assieme al consigliere comunale Angelo D’Intino e al dirigente Valeriano Mergiotti.
Tra gli 11 elaborati non hanno affatto demeritato le Fettuccine con asparagi e salsicce di Ciriaca Di Massimo, la Coratella abruzzese di Stefania Nebuloso, la Chitarra allo zafferano al ragù bianco d’agnello di Antonella Colelli, la Chitarrina con crema di broccoli di Maria Angelucci, il Brodo di Pasqua di Anna Monaco ed il Calamaro alla pescatora di Sergio Supplizi, unico concorrente al maschile.
La manifestazione si è conclusa alla grande con i fiadoni fatti a mano ed i dolci della campionessa italiana in carica Pina Di Marzio. Prime delle premiazioni si sono esibiti l’attrice Franca Minnucci ed il simpatico barzellettiere Valerio Basilavecchia. I piatti sono stati accompagnati dagli ottimi vini firmati Bosco di Nocciano e conditi con l’olio De Massis di Elice.
L’iniziativa è stata supportata da altre aziende importanti come il pastificio La Mugnaia e la dolciaria Idac di Elice, Lucci arrosticini di Castilenti, pescherie Il Delfino di Pescara, caffè Dago di Introdacqua, pizzeria Made in Italy , Farmacia Missoni, Esa energia e panificio Cappucci di Cepagatti.
Sostieni Virtù Quotidiane
Puoi sostenere l'informazione indipendente del nostro giornale donando un contributo libero.
Cliccando su "Donazione" sosterrai gli articoli, gli approfondimenti e le inchieste dei giornalisti e delle giornaliste di Virtù Quotidiane, aiutandoci a raccontare tutti i giorni il territorio e le persone che lo abitano.
Articoli correlati
Arriva la Easter Edition di 99 Caffè e dentro c'è una doppia sorpresa
L’AQUILA – C’è quella di Natale, perfetta per le temperature più fredde. Poi quella estiva che si fa bere anche […]di Marcella Pace
Dalla zona del Barolo a Canosa Sannita, il progetto vinicolo di un torinese per amore dell'Abruzzo e dei suoi vitigni
CANOSA SANNITA – Il primo colpo di fulmine è scattato con i vini, quelli più celebri, e ancora di più […]di Marcella Pace
Pescara piange la morte improvvisa di Francesco Terra, uno dei titolari del ristorante La Murena
PESCARA – È scomparso all’età di 48 anni Francesco Terra, uno dei titolari dello storico ristorante di pesce di Pescara, […]di Marcella Pace
Il vino abruzzese a due velocità, associazioni (e cantine sociali) chiedono rese sempre più alte per le uve da tavola
PESCARA – Innalzare le rese a 400 quintali per ettaro per i vini da tavola. È questa la richiesta, quasi […]di Marcella Pace
