Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
di ERNESTO DI RENZO* L’AQUILA – La mattina della domenica di Resurrezione, devozione e consuetudini gastronomiche fanno della colazione pasquale […]
PESCARA – Il pistacchio in crema da spalmare sulla colomba, in granella o a contrasto con il cioccolato per le […]
SAN VITO CHIETINO – Colombe artigianali a due impasti a lievitazione naturale, Cuori di pasta mandorla, pupe e cavallucci lavorati […]
RIPA TEATINA – Una degustazione per assaporare e conoscere i vini prodotti lì sul posto, abbinandoli a piatti capaci di […]
L’AQUILA – La classica con arancia e l’aggiunta di uvetta, la tre cioccolati con fondente, latte e bianco dosati in […]
L’AQUILA – Un mix gustativo che comprenda la scioglievolezza del cioccolato, la percezione aromatica della giusta miscela e la varietà […]
PESCARA – In Abruzzo si mangiano tutto l’anno, ma nel periodo pasquale vengono preparati in casa perché arricchiscono l’antipasto del […]
PESCARA – A un mese dalla Pasqua i pasticceri sono già alle prese con la realizzazione delle colombe artigianali, i […]
L’AQUILA – Una colomba che racchiude le eccellenze delle materie prime. Prodotti selezionati in giro per l’Italia che raccontano le […]
CAPORCIANO – Rito antico carico di fascino che sopravvive ai tempi moderni, si è ripetuta oggi a Caporciano la suggestiva […]
PESCARA – I cuochi di Pescara si schierano a sostegno dei papà. L’associazione guidata dal presidente Narciso Cicchitti, anche quest’anno, […]
ROMA – La Pasqua “blindata” in casa, con lo stop per l’emergenza sanitaria a grandi tavolate con amici e parenti […]
COLLEDARA – C’è la classica; quella al pistacchio; poi c’è al cioccolato per assecondare la tradizione del territorio; alla pesca […]
ROMA – Torna a farsi largo sulle tavole di Pasqua la qualità artigiana, anche per quanto riguarda i dolci della […]
FROSINONE – Dopo aver mandato esaurito il panettone lo scorso Natale, Dolcemascolo in questo periodo concentra la propria produzione sull’altro […]
ROMA – Videoconferenza Governo-Regioni-Comuni (Anci)-Province (Upi). Per l’esecutivo presenti i ministri Mariastella Gelmini (Affari regionali) e Roberto Speranza (Salute). In […]
FAENZA – Sono di Faenza (Ravenna) e di Molfetta (Bari) le migliori colombe 2021. Il risultato emerge con le premiazioni […]
CHIETI – Ha tenuto fede all’impegno preso tre settimane fa e ha donato tutto il ricavato della vendita dei prodotti […]
GESSOPALENA – Una fetta di fiadone dolce e un’ombra di distillato all’arancia di produzione locale, o di vino cotto. A […]
TERAMO – La solidarietà degli agricoltori non si ferma neanche alla vigilia di Pasqua. Questa mattina i produttori del mercato […]
