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Enogastronomia 21 Mar 2026 07:36

Le uova non hanno genere né età, da Dolci Aveja la Pasqua è anche per “lui” e per le aziende
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Le uova non hanno genere né età, da Dolci Aveja la Pasqua è anche per “lui” e per le aziende

L’AQUILA – Non si è mai troppo grandi per ricevere un uovo di Pasqua. Da Dolci Aveja, l’azienda della famiglia Calvisi che all’Aquila produce dolci, liquori, cioccolato, torroni e caffè da cinquant’anni, sanno bene che la cioccolata non ha età, ma neanche genere.

Ecco perché dopo una sperimentazione iniziata già lo scorso anno, per Pasqua 2026 si sono rodati e hanno messo in piedi una doppia linea di uova perfetta per l’uomo, ma anche per le aziende e partite iva, che va ad affiancare le uova pasquali tradizionali.

Assodata la qualità indiscussa della cioccolata, artigianale al cento per cento e rigorosamente prodotta dall’azienda aquilana, sono “il vestito” e le sorprese interne, a fare la differenza di queste uova.

Parola d’ordine è personalizzazione in ogni parte del prodotto: dal gusto della materia prima, al packaging, fino al regalino che può essere nascosto dentro.

“Abbiamo pensato”, spiega Maria Teresa, da sempre accanto al maestro cioccolatiere Mariano Calvisi con cui ha fondato Dolci Aveja, “che anche l’uomo dovesse avere un uovo tutto per sé. Regalare un uovo di cioccolato è una coccola, un gesto d’amore, d’affetto”.

Ecco che allora arriva l’uovo perfetto che una moglie, una compagna, una figlia possa fare all’uomo della sua vita. Niente incarti “imbarazzanti”, né uova commerciali standardizzate, la cui qualità è discutibile. “Abbiamo inserito la possibilità di personalizzare l’incarto”, spiega ancora “così come la sorpresa dentro, tutto pensato per un uomo dei nostri tempi a cui un regalo di eccellenza gastronomica può sicuramente piacere”.

Il packaging base per l’uovo per lui è pensato con varie alternative, un foglio di giornale ad esempio, a richiamare un gesto quotidiano, o una cravatta perfetta per un vestito da uomo.

Ma la Pasqua (come il Natale) è anche il momento perfetto che le aziende hanno per dire grazie a dipendenti, clienti o fornitori e farlo con un pensiero gustoso. “Stiamo facendo una serie di uova per regali aziendali”, prosegue Maria Teresa.

“Siamo in grado di offrire una soluzione customizzata per aziende, studi professionali e professionisti, per cui i prodotti possono essere vestiti coi colori del loro logo e con il cartellino frontale brandizzato dell’azienda. Facciamo tutto internamente: grafica, cartellino, confezione. Siamo una realtà familiare che tramanda una tradizione culturale. Le feste sono il momento per sedersi a tavola insieme, scambiarci messaggi di affetto e vivere una esperienza di gusto di qualità. Questo vale sia per la famiglia, sia sul lavoro, dove scambiarsi un gesto, come un uovo di pasqua, è un momento meritato di condivisione e riconoscimento. In fondo le aziende, come gli studi professionali sono come una famiglia e le nostre uova sono solo un veicolo di un pensiero più profondo”.

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