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Enogastronomia 01 Set 2017 10:14

ZONFA DI NUOVO IN CINA CON ZAFFERANO E PASTA ABRUZZESE

ZONFA DI NUOVO IN CINA CON ZAFFERANO E PASTA ABRUZZESE

L’AQUILA – Lo chef stellato della Magione Papale dell’Aquila, William  Zonfa, ancora in tour nel mondo a rappresentare i prodotti tipici della sua terra: la pasta Rustichella d’Abruzzo e lo Zafferano dell’Aquila Dop.

Zonfa volerà in Cina dove, con Shanghai Yifu Food in collaborazione con Rustichella d’Abruzzo e Nestle Cina sarà a Shanghai il 5 Settembre al Char Restaurant di Indigo Hotel e a Pechino il 7 settembre al Grand Hyatt Beijing.

Nelle due tappe lo chef realizzerà una dimostrazione della preparazione di piatti a base di pasta con i prodotti tipici abruzzesi, tra cui lo zafferano dell’Aquila Dop.

Allo show cooking parteciperanno giornalisti e food bloggers. Il nome di Zonfa non è nuovo in Cina. Lo chef stellato abruzzese ha, infatti,  vinto l’edizione 2013 di Masterchef Cina, battendosi fino all’ultima portata con chef stellati di caratura internazionale.

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