Enogastronomia
12 Ott 2017 09:49
12 Ott 2017 09:49
A VILLA SANTA MARIA TORNA LA RASSEGNA DEI CUOCHI
VILLA SANTA MARIA – Torna la Rassegna dei cuochi di Villa Santa Maria, il piccolo borgo della provincia di Chieti […]
Enogastronomia
02 Ott 2017 07:28
02 Ott 2017 07:28
BOCUSE D’OR, MARTINO RUGGIERI MIGLIOR CHEF VA A FINALI PER TITOLO EUROPEO
ALBA – Di sangue pugliese, nato a Martina Franca (Taranto) 30 anni fa, già vanta una brillante carriera in Francia, […]
Cronaca
28 Set 2017 05:05
28 Set 2017 05:05
LAVORO: CRESCONO ADDETTI ALLA RISTORAZIONE, OPERAI -14,5%
TORINO – Le professioni che registrano la crescita più elevata dal 2013 al 2016 sono quelle degli addetti alla ristorazione […]
Enogastronomia
28 Set 2017 04:52
28 Set 2017 04:52
AD ALBA IL BOCUSE D’OR SELEZIONA MIGLIORI CUOCHI AL MONDO
CUNEO – Riso Carnaroli dop della Bargaggia, Gorgonzola dop e carne bovina di razza Piemontese. Il meglio della produzione gastronomica […]
Enogastronomia
27 Set 2017 09:40
27 Set 2017 09:40
CUOCHI DA 25 ANNI, COLLEGIUM COCORUM A 14 ABRUZZESI
L’AQUILA – La Federazione Italiana Cuochi ha insignito 240 chef di tutta Italia dell’onorificenza al merito professionale “Collegium Cocorum”. Il […]
Enogastronomia
22 Set 2017 04:54
22 Set 2017 04:54
CUCINA D’AUTORE, A LSDM 2018 IL MANIFESTO DEL CUOCO MODERNO
SALERNO – Nell’immediato Dopoguerra, il medico americano Ancel Keys, in visita a Napoli, si stupì che nell’ospedale cittadino non ci […]
Cronaca
22 Set 2017 04:13
22 Set 2017 04:13
FEDERCUOCHI PREMIA A MONTECITORIO 260 CHEF VOLONTARI IN MENSE TERREMOTATI
ROMA – Lunedì 25 settembre, alle 15,30, 260 chef della Federazione Italiana Cuochi provenienti da ogni regione d’Italia popoleranno la […]
Cronaca
21 Set 2017 08:38
21 Set 2017 08:38
PESCARA, NASCE LA QUALIFICA PROFESSIONALE REGIONALE DI PASTICCERE
PESCARA – Nasce la qualifica professionale regionale di pasticcere, con relativo titolo riconosciuto a livello nazionale, conseguibile al terzo anno […]
Enogastronomia
18 Set 2017 04:41
18 Set 2017 04:41
ORDINE DEI MACCHERONI ALLA CHITARRA, 4 NUOVI CAVALIERI
MOSCIANO SANT’ANGELO – Eleonora Cozzella (giornalista della Repubblica e dell’Espresso, autrice del libro Pasta Revolution); Cristian Di Tillio (chef e patron, […]
Cronaca
08 Set 2017 04:10
08 Set 2017 04:10
AMATRICIANAE, LE RICETTE DI 33 GRANDI CHEF IN UN LIBRO PER SOLIDARIETÀ
AMATRICE – A distanza di un anno esatto dal terremoto, esce in libreria e negli online store Amatricianae: Grandi Chef […]
Enogastronomia
26 Ago 2017 06:12
26 Ago 2017 06:12
VERTICALE DI PENNE CONQUISTA LA GARA DI CUCINA AMATORIALE A LES PAILLOTES
PESCARA – Grande successo di pubblico ed entusiasmo per la finale della gara di cucina che ha richiamato a Les […]
Cronaca
20 Giu 2017 11:02
20 Giu 2017 11:02
CUCINA ITALIANA: DUE AQUILANI DIPLOMATI CUOCHI PROFESSIONISTI
L’AQUILA – Al termine di un percorso formativo della durata di 10 mesi, Alma, la Scuola internazionale di Cucina italiana […]
Cronaca
24 Mag 2017 01:46
24 Mag 2017 01:46
UNIONE CUOCHI: ECCO LA BRIGATA DEI GIOVANI, UNDER 30 AMBASCIATORI D’ABRUZZO
PESCARA – Condivisione e scambio delle esperienze in cucina. Con questa impostazione si affaccia al sovraesposto mondo dei fornelli la […]
Cronaca
17 Mag 2017 07:11
17 Mag 2017 07:11
PICCOLI CHEF CRESCONO: SABATO ALL’AQUILA STUDENTI CUCINANO CON LO ZAFFERANO
L’AQUILA – Il Consorzio per la Tutela dello Zafferano dell’Aquila Dop, nell’ambito del progetto “l’Oro d’Abruzzo” – Psr Abruzzo 2014-2020 […]
Cronaca
19 Apr 2017 02:01
19 Apr 2017 02:01
ASSOCIAZIONE CUOCHI L’AQUILA CAMBIA VOLTO, SHOJAEE NUOVO PRESIDENTE
L’AQUILA – L’associazione cuochi L’Aquila, parte integrante della Federazione italiana cuochi, ha un nuovo presidente e un nuovo direttivo. All’unanimità […]
