Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
PARMA – Sono Giulia Mairo, per la sezione cucina, e Alessandro Scarsi, per la sezione sala, i vincitori dell’edizione 2017/2018 […]
MILANO – Gualtiero Marchesi non è più il rettore di Alma e il timone della Scuola Internazionale di Cucina Italiana, […]
PARMA – Si è conclusa la XXVI edizione del Corso superiore di Pasticceria, promosso da Alma-La Scuola internazionale di Cucina […]
PESCARA – Due studenti dell’Istituto alberghiero Ipssar “De Cecco” di Pescara nella giuria del Premio Speciale “Parco Majella”. Sono Antonio […]
L’AQUILA – Si è conclusa la XXVI edizione del Corso superiore di Pasticceria, promosso da Alma, la Scuola internazionale di […]
AMATRICE – A distanza di un anno esatto dal terremoto, esce in libreria e negli online store Amatricianae: Grandi Chef […]
NAVELLI – “La prima volta che andai a raccogliere i fiori di zafferano ero una bambina di appena tre anni”. […]
TAGLIACOZZO – “La cucina per me è tutto, arte, disciplina, professione, vita. Un innamoramento totale”. Per Valerio Mastroddi, 33 anni […]
CHIETI – Tre ragazzi abruzzesi si sono diplomati cuoco professionista alla Scuola Internazionale di Cucina Italiana Alma, insieme con altri […]
CHIETI – Aprire un ristorante di cucina tradizionale abruzzese rivisitata in chiave moderna, gourmet ma alla portata di tutti. È il […]
CHIETI – C’è una nuova abruzzese tra i promettenti chef emergenti diplomati cuoco professionista al Corso superiore di cucina italiana di […]
