COME “RICICLARE” IL PANETTONE AVANZATO, LA RICETTA DI WILLIAM ZONFA
L'AQUILA - Dal Natale al Capodanno, giornate ricche di abbondanza a tavola che spesso finiscono per produrre avanzi alimentari di cui non ci si vuol disfare ma... Continua
Tag: panettone
PASCAL TINARI TRA 9 SOMMELIER PER UNO SPECIALE ABBINAMENTO CON IL PANETTONE
GUARDIAGRELE - C’è anche l’abruzzese Pascal Tinari tra i 9 sommelier italiani selezionati da Andrea Tortora per un abbinamento speciale con il suo panettone. Tortora è il... Continua
CON ZAFFERANO O MOSTO COTTO, LA SCUOLA DI CUCINA “QUANTOBASTA” DELL’AQUILA PROPONE IL SUO PANETTONE
L'AQUILA - Tre tipologie di panettoni e tre di biscotti, tutte artigianali, per comporre degli originalissimi pacchi natalizi realizzati a mano da un'artigiana locale. È la proposta... Continua
GIOVANNI COVA CELEBRA LEONARDO CON UNA LINEA DI PANETTONI DEDICATI
MILANO - Per il Natale 2019 Giovanni Cova & C. punta a stimolare e fidelizzare i suoi estimatori con un nuovo ed emozionante progetto culturale: Leonardo 500,... Continua
IL PANETTONE ARTIGIANALE DI RUGGIERO CARLI È UNO DEI MIGLIORI AL MONDO
BADIA POLESINE - Il giovane e talentuoso pastry chef Ruggiero Carli, segna un nuovo traguardo conquistando la medaglia d’argento con il Panettone Classico, al contest Mondiale organizzato... Continua
PANETTONE A FERRAGOSTO, LA MERENDA CHE NON TI ASPETTI
ROMA - Il panettone "sverna", o meglio si destagionalizza e si gusta tutto l'anno, anche a Ferragosto, per chi è alla ricerca di una merenda di "carattere... Continua
DA LONDRA PACKAGING D’AUTORE PER IL PANETTONE PAN DUCALE DI ATRI
ATRI - Alle spalle una storia più che secolare, ingredienti genuini riuniti in una ricetta che ha mantenuto la semplicità della tradizione domestica, ma non fa a... Continua
PARROZZO E PANETTONI ABRUZZESI IN DONO A PAPA FRANCESCO
L'AQUILA - Anche quest’anno i panificatori di Fiesa Confesercenti, guidati da Vinceslao Ruccolo, vice presidente nazionale e presidente Fiesa Abruzzo e Molise, saranno da Papa Francesco per... Continua
IL PANETTONE DI SAPORÈ È IL MIGLIORE DEL VENETO
ABANO TERME - Si è conclusa ieri da Osterie Meccaniche ad Abano Terme (Padova) l’edizione 2018 di Panetthòn, la sfida solidale fra i migliori panettoni artigianali del... Continua
IL DOLCE MILA DI FABRIZIO CAMPLONE STREGA L’ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA
PESCARA – Ecco il panettone tipico abruzzese. Rustico e prezioso insieme, prende a piene mani dalla cultura del territorio. Si chiama “Dolce Mila”, un'interpretazione del maestro pasticcere... Continua
NASCE IN ITALIA IL PRIMO PANDORO FATTO CON GLI INSETTI
ROMA - Nasce in Italia il primo Pandoro realizzato con gli insetti, in particolare grazie alla farina di baco da seta nell'impasto. La nuova specialità gastronomica, con... Continua
IL PANETTONE SI ACQUISTA DAL FORNAIO ED È ARTIGIANALE
ROMA - Il Natale 2017 riporta in auge i classici dolci della ricorrenza, col panettone in particolare che, come ha detto Palmino Poli, presidente di Aibi (Associazione... Continua
PASTICCERE TORINESE CONFEZIONA PANETTONE DA 500 MILA EURO
TORINO - Un panettone da 5 chili ricoperto da una foglia d'oro 22 carati e poggiato su una tiara in oro e diamanti. È forse il dolce... Continua
È RIVOLUZIONE-PANETTONE, TRASPARENTE O AL RADICCHIO CANDITO MA LIEVITO MADRE È MUST
ROMA - Il Natale 2017 segna la rivoluzione per il panettone. Sugli scaffali del supermarket, nelle pasticcerie artigianali, ma anche in enoteca, il panettone classico, con canditi... Continua
VIA CORSA AL PANETTONE, COSTO MEDIO 8-9 EURO MA PUÒ TRIPLICARE
ROMA - Parte la corsa all'acquisto del panettone per 3 italiani su 4 (76%) con la tendenza 2017 che vede un crescente interesse per i panettoni garantiti... Continua
PANETTONE NUTRACEUTICO AL GOJI DI STELLA FIORINO È IL MIGLIORE DELLA CALABRIA
ROMA - La pastry calabrese Stella Fiorino, vince per il miglior panettone della Calabria al contest nazionale “Miglior Panettone Artigianale d’Italia-Mastro Panettone 2017” organizzato da Goloasi.it. L’iniziativa... Continua
TORNA LA FIERA DEL PANETTONE E DEL PANDORO CHE INCORONA GLI ARTIGIANI DEL NATALE
ROMA - Ritorna, dopo l'indiscusso successo dell'edizione 2016 con 25.000 visitatori e 35 maestri pasticceri coinvolti, la Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro che, come sottolineano... Continua