Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
INTRODACQUA – I biscotti sbriciolati costituiscono una sorta di base, da lasciare scomposta. Poi la crema di ricotta e confetti […]
VICENZA – Una scoperta fatta per caso in un isolotto deserto norvegese, pieno di neve. Quello strano pesce, conservato in […]
TERAMO – Le virtù teramane, la ricetta icona d’Abruzzo che si assapora in compagnia il giorno del primo maggio, diventano […]
CANZANO – Tutelare una ricetta tradizionale simbolo dell’Abruzzo e arrivare ad ottenere con il tempo un marchio distintivo Dop o […]
PRETORO – Aria di novità per il progetto della Torta del Lupo…di Pretoro, la golosa ricetta di Paola Alimonti pensata […]
L’AQUILA – Il lauro, Laurus nobilis, detto anche alloro, originario dell’Asia Minore, è un albero selvatico, aromatico e officinale, diffuso […]
PESCARA – Lo zafferano. Parte da questa materia prima, sinonimo d’Abruzzo, la storia di una ricetta diventata parte integrante della […]
