Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
POGGIO PICENZE – La pasta fresca è la stessa che le nonne Pippina e Bebba ammassavano un tempo sul banchetto […]
L’AQUILA – Due dolci tipici della tradizione abruzzese, quasi uguali nella forma ma diversi nella sostanza, diversa anche l’età e […]
L’AQUILA – La pasticceria Manù di Coppito (L’Aquila) chiude i battenti dopo quasi vent’anni di attività. Un Natale amaro per […]
L’AQUILA – È aquilano il primo torrone vegano al cioccolato d’Italia. L’azienda Sorelle Nurzia ha infatti lanciato sul mercato un […]
L’AQUILA – “La vita di campagna era fatta solo di lunghe corse estive tra i filari. Mi hanno preso per […]
L’AQUILA – Nel catalogo del 1901 il torrone Nurzia al cioccolato era venduto al prezzo di 5 lire al chilogrammo. […]
L’AQUILA – Si chiama Furlani Food Porn ed è una pagina Facebook creata per la “regina” di casa di nome […]
L’AQUILA – Lo storico e “famoso” ristorante Le Salette Aquilane chiude i battenti dopo quasi sessant’anni di attività. Con il […]
L’AQUILA – “Non è compito di Slow Food ingerirsi nell’attività amministrativa”. Rimanda ogni forma di responsabilità alle istituzioni, Eliodoro D’Orazio, […]
L’AQUILA – “Nessun aiuto concreto da parte di enti e istituzioni. Nemmeno da Slow Food di cui siamo presidio, a […]
L’AQUILA – Sono accomunate dalla passione verso una terra che hanno scelto di amare, dalla voglia di restare o di […]
TERAMO – Sfida ufficialmente ad “armi pari” la famosa Sacher, torta al cioccolato della tradizione dolciaria austriaca conosciuta in tutto […]
L’AQUILA – La lampara è quel lumicino che rompe il buio in alto mare e che accompagna i pescatori sulle […]
CAPESTRANO – Sara, Gigetta, cucina vegana e canapa. Inseparabili. Sono le quattro protagoniste di una storia che parte da Torino […]
L’AQUILA – Si chiama Hysteria il nuovo locale salad e pizza in apertura nel prestigioso palazzo Cappa Cappelli, tra largo […]
NAVELLI – Rajca non è solo il nome della “radice” in dialetto aquilano. Per Gianni, Roberto e Marco, amici da […]
L’AQUILA – Se al vino dedichiamo ogni attenzione scegliendone la regione di provenienza, il blend e l’etichetta, al caffè “qualunque” […]
LUCO DEI MARSI – La movida di Luco dei Marsi (L’Aquila) si ritrova nei locali dello storico Bar Roma che, […]
NAVELLI – I campi di zafferano Dop della conca aquilana sono destinati ad aumentare, nel 2018 infatti dieci nuovi produttori […]
TERAMO – Avete mai pensato al vino Montepulciano d’Abruzzo abbinato ai piatti tipici della cucina giapponese? Altro che sakè, insieme […]
