redazione@virtuquotidiane.it
Cronaca 10 Nov 2017 14:23

DAL BACCANALE A HYSTERIA, IL RISTORATORE-ARTISTA GIANLUCA STRINELLA APRE A PALAZZO CAPPA CAPPELLI
di

DAL BACCANALE A HYSTERIA, IL RISTORATORE-ARTISTA GIANLUCA STRINELLA APRE A PALAZZO CAPPA CAPPELLI

L’AQUILA – Si chiama Hysteria il nuovo locale salad e pizza in apertura nel prestigioso palazzo Cappa Cappelli, tra largo Silvestro, meglio conosciuto come piazzetta del Sole e corso Vittorio Emanuele, nel cuore del centro storico dell’Aquila che pian piano torna a pullulare di vita.

“Del resto oggi siamo tutti un po’ isterici. Un nome divertente Hysteria che può diventare ‘osteria’ sostituendo una lettera, anche se quello che richiama davvero il termine non possiamo dirlo”, dice ironico a Virtù Quotidiane il titolare, Gianluca Strinella, storico gestore di attività di successo come Costa Masciarelli prima e il Baccanale poi, “nei quali ho sempre dato molto spazio alla mia personalità”.

L’arte è di casa a Hysteria. Nell’elegante cortile del palazzo settecentesco di proprietà della famiglia Cappa, restaurato dopo il sisma del 2009, si trova infatti anche la galleria d’arte Artisticamente, uno spazio espositivo nato proprio dall’estro di Gianluca.

“Ho deciso di tornare nel mio mondo, quello della ristorazione che è comunque un’arte, così come lo sono l’accoglienza, il fare salotto. La tavola è il luogo di aggregazione per eccellenza”, dice.

Pizze, insalatone e “vini esclusivamente abruzzesi. Prodotti locali e lievitazione a 48 ore” annuncia il ristoratore-artista, “in un gioco creativo che mi appassiona come la mia arte prevalentemente materica”.

L’inaugurazione di Hysteria è in programma giovedì 16 novembre alle ore 18.

Scarica in PDF

Sostieni Virtù Quotidiane

Puoi sostenere l'informazione indipendente del nostro giornale donando un contributo libero.
Cliccando su "Donazione" sosterrai gli articoli, gli approfondimenti e le inchieste dei giornalisti e delle giornaliste di Virtù Quotidiane, aiutandoci a raccontare tutti i giorni il territorio e le persone che lo abitano.


, , , , , , , ,