Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
ODERZO – “Il Prosecco è un prodotto pop, cross generation che coinvolge tutte le età, perché è un vino facile, […]
ORVIETO – Cos’hanno in comune vini come il Sauternes di Bordeaux, i Beerenauslese e Trockenbeerenauslese dell’Austria e della Germania, o […]
PESCARA – Menù disseminati nei ristoranti di qualunque regione dove appare la dicitura Prosecco per indicare qualunque bollicina, anche gli […]
PESCARA – Tre percorsi degustazione dove l’identità del locale, ormai sempre più netta e riconoscibile, si declina attraverso cinque portate, […]
BOLOGNANO – Di fronte a un mercato fatto di persone sempre più attente alle regole salutistiche, soprattutto i più giovani, […]
L’AQUILA – È ormai un appuntamento fisso quello che 99 Caffè L’Aquila, la microtorrefazione artigianale del capoluogo d’Abruzzo rinnova con […]
L’AQUILA – 99 Caffè L’Aquila ancora una volta è tra le migliori torrefazioni d’Italia. E quest’anno doppiamente. A dirlo è […]
CHIAVERANO – Un’idea pensata da due menti, ma costruita per diventare di e per la comunità, tanto da aver avviato […]
CATANIA – Quote altimetriche che variano dai 300 ai 1.300 metri sul livello del mare. Pendenze che possono superare il […]
GIULIANOVA – Lo strepitio proveniente dal camino acceso farà da sottofondo. Sul palato si susseguiranno i sapori decisi di sei […]
BUSSI SUL TIRINO – “Essere nella stessa classifica che include mostri sacri come i Due Cippi di Saturnia, Bifro’ a […]
MERANO – Vitigni Piwi, underwater, i metodo classico italiani, i vini e i vitigni iconici, le anfore e poi la […]
MODENA – Una guida più democratica, con un maggior numero di locali che entrano nella “rossa” anche come semplice citazione. […]
MERANO – Un viaggio attraverso sapori, gusti tipici e presidi Slow Food per raccontare tutte le diversità dei territori. Anche […]
PESCARA – Terre dei Vestini non è solo una denominazione vinicola che spera di diventare Docg, ma è un brand […]
PESCARA – L’Abruzzo raddoppia quest’anno al Merano Wine Festival. Oltre alla ormai consueta presenza da protagonista all’interno della Gourmet Arena, […]
PESCARA – “Offrire alle persone prodotti nuovi, naturali e sostenibili”. È nato con questo scopo il progetto Pùreo, la crema […]
CIVITELLA DEL TRONTO – C’è anche il ristorante Zunica 1880 di Civitella del Tronto (Teramo) tra i premi speciali assegnati […]
ROMA – Raccontare il vino in modo semplice, per rendere questo mondo, fino ad ora troppo chiuso in se stesso, […]
PESCARA – Formaggi del territorio, dal caciocavallo di Capracotta, alla caciotta stracchinata, dalla ricotta fresca di montagna, alla stracciata, fino […]
