Vini rossi da frigo, meno tannici e più beverini, così Colle Moro risponde al mercato
FRISA – Vini rossi più beverini, dal colore rosso rubino vivace, più morbidi e dai tannini meno predominanti rispetto ai […]
di Marcella Pace Tenuta Rapitalà, dove è "nato" lo Chardonnay di Sicilia. Dopo ascesa e declino oggi si guarda al rilancio
CAMPOREALE – Oggi sono poche le cantine siciliane che non producono Chardonnay, ma il precursore è stato un francese ed […]
di Marcella Pace
Cantine e vini
17 Ott 2025 16:03
17 Ott 2025 16:03
Graziano Merotto, l’artigiano del Prosecco eroico che guarda al Metodo classico per la sua Rossella
COL SAN MARTINO – “Un fiore che sbocciava tutte le mattina”. Per Graziano Merotto, l’artigiano del Prosecco, il lavoro, il […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
Cantine e vini
17 Ott 2025 11:04
17 Ott 2025 11:04
La Maison di Champagne Bruno Paillard festeggia 40 anni di Riserva Perpetua
ROMA – Nel 1985, una allora giovanissima Maison, Bruno Paillard, prese una decisione tanto singolare quanto audace: creare la propria […]
Redazione
Cantine e vini
16 Ott 2025 15:18
16 Ott 2025 15:18
La pergola abruzzese per affrontare i cambiamenti climatici, Centorame: “Ha una marcia in più”
ATRI – Un nuovo Cerasuolo fermentato e affinato in anfora che andrà ad arricchire Castellum Vetus, una delle linee di […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
Cantine e vini
15 Ott 2025 12:45
15 Ott 2025 12:45
Villamagna, la minuscola Doc abruzzese non teme la crisi dei rossi. Il “monito” di Brighigna ai produttori: “Non piegatevi alle mode”
VILLAMAGNA – “Non bisogna assolutamente declinare il concetto di qualità. Villamagna è un’area particolarmente vocata a prodotti di qualità, ad […]
Marco Signori
di Marco Signori
Cantine e vini
14 Ott 2025 15:36
14 Ott 2025 15:36
Sulle orme di Calatrasi ecco Domini Mediterranei, le vigne in Sicilia si spingono fino a mille metri
SAN CIPIRELLO – La storia è lunga due secoli e mezzo, racconta di diversi passaggi generazionali e alcuni incidenti di […]
Marco Signori
di Marco Signori
Cantine e vini
11 Ott 2025 17:43
11 Ott 2025 17:43
Benedetto Alessandro, mister Perricone a Camporeale: “Abbiamo puntato sulle varietà autoctone per distinguerci”
CAMPOREALE – Nella terra del Catarratto, del Perricone e del Syrah, tra le colline dell’Alta valle del Belìce, la storia […]
Marco Signori
di Marco Signori
Cantine e vini
10 Ott 2025 16:41
10 Ott 2025 16:41
Il successo al femminile di Mosnel che si incrocia con quello della Franciacorta
CAMIGNONE – A dieci anni esatti dall’Expo milanese che ne decretò di fatto l’affermazione internazionale come bollicine ufficiali della manifestazione, […]
Giuseppe De Biasi
di Giuseppe De Biasi
Cantine e vini
09 Ott 2025 13:34
09 Ott 2025 13:34
Brugnano, la cantina di Partinico guarda all’enoturismo. Francesco: “Presto uno spazio per l’accoglienza”
PARTINICO – “Grazie a mio padre che nei primi anni Duemila ha deciso di riappropriarsi dei propri vigneti per avere […]
Marco Signori
di Marco Signori
Cantine e vini
09 Ott 2025 08:07
09 Ott 2025 08:07
Contini, prima vendemmia nella vigna di Caombus. La Vernaccia guarda al futuro
CABRAS – A inizio ottobre si sono concluse le ultime raccolte delle uve di Vernaccia, iniziate a metà settembre nella […]
Redazione
Cantine e vini
08 Ott 2025 18:19
08 Ott 2025 18:19
Cantina Santadi scommette sul Vermentino Metodo Classico per dare nuova voce al Sulcis
SANTADI – La storia della Cantina di Santadi è quella di una comunità che ha saputo trasformare la forza della […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
Cantine e vini
06 Ott 2025 15:05
06 Ott 2025 15:05
Cantina Mesa, il sogno di Gavino Sanna che ha dato nuova voce al Carignano del Sulcis
SANT’ANNA ARRESI – Tra le dune di Porto Pino e le colline dolci del Sulcis si può trovare un luogo […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
Cantine e vini
03 Ott 2025 15:50
03 Ott 2025 15:50
Il Sogno alcolico di Enrico: “Faccio il vino con le mani, senza maschere né chimica”
MOZZAGROGNA – “Solo attraverso il contatto con le mani, riesci a percepire e a sentire il vino veramente tuo. Finché […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
Cantine e vini
03 Ott 2025 00:54
03 Ott 2025 00:54
Maso Martis: nuova release per festeggiare i 35 anni
MARTIGNANO – Maso Martis, l’iconica cantina del Trentodoc, festeggia i suoi primi 35 anni con la release di una nuova […]
Redazione
Cantine e vini
01 Ott 2025 20:17
01 Ott 2025 20:17
Maso Martis e la verticale di Monsieur Martis al Trentodoc Festival: le bollicine di montagna si tingono di Pinot Meunier
TRENTO – Una quarta edizione riuscita quella del Trentodoc Festival 2025, andato in scena lo scorso fine settimana fra il […]
Giuseppe De Biasi
di Giuseppe De Biasi
Cantine e vini
01 Ott 2025 08:46
01 Ott 2025 08:46
Una leggenda di Villamagna per far viaggiare i vini di Masciulli in giro per il mondo
VILLAMAGNA – Due gemelle siamesi, un unico corpo e tre occhi. Il loro tocco rendeva magica e florida qualunque cosa. […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
Cantine e vini
30 Set 2025 18:45
30 Set 2025 18:45
Giovane architetto lascia Roma e torna a fare vino nella cantina del nonno, in Abruzzo, che negli anni ’70 usavano anche i “big”
TORRE DEI PASSERI – L’attaccamento ai luoghi di origine della sua famiglia. La casa e i terreni dove scorrazzava da […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
Cantine e vini
29 Set 2025 15:48
29 Set 2025 15:48
Pasetti, dalla vendemmia nel vivo due novità: un Trebbiano giovane e titolo alcolometrico giù di un grado
CAPESTRANO – Vendemmia nel vivo nei vigneti di Capestrano (L’Aquila) dove Pasetti, storica azienda abruzzese che prima di altre, una […]
Giorgia Roca
di Giorgia Roca
Cantine e vini
26 Set 2025 17:28
26 Set 2025 17:28
Meno omologazione e più coraggio per il Verdicchio. Così una giovane vignaiola marchigiana firma i suoi vini
CASTELPLANIO – Quando fare vino è una passione, la fatica non conta. Questo è ciò che Marika Socci insegna parlando […]
Serena Leo
di Serena Leo
