Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
NOTO – Cemento, macerazione e barrique usate. Ruota attorno a questi capisaldi l’attività di Cantina Marilina, che all’inizio degli anni […]
di Marco Signori
ATRI – Un Cerasuolo d’Abruzzo strutturato da pasto e l’altro di facile beva, da sbicchierare. Sono tre le novità che […]
di Marcella Pace
FIRENZE – La qualità gusto olfattiva del vino rosso strutturato che viene affinato in oro e argento purissimi è migliore. […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
PAVIA – “Al buta me al feüg”: brucia come il fuoco. Così si presenta il Buttafuoco Storico, il rosso possente […]
Giuseppe De Biasi
di Giuseppe De Biasi
NEGRAR – Nella villa romana di Negrar (Verona) si produceva vino già nel III secolo ed era un antenato del […]
Marco Signori
di Marco Signori
DOLEGNA – Situata nella parte più alta del Collio, a Scriò di Dolegna (Gorizia), Tenuta Stella è più di una […]
Mario Miranda
di Mario Miranda
PESCARA – Mineralità, sapidità, pulizia, freschezza ed eleganza. C’è tutto questo negli Champagne Fabrice Bertemès. Che sia la linea base, […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
CASTROCARO TERME – Nel cuore dell’entroterra romagnolo, tra le colline di Castrocaro e Brisighella, sorge Poggio della Dogana: molto più […]
Mario Miranda
di Mario Miranda
SARACENA – “Per noi il Raspato è un vino molto importante, rappresenta una parte identitaria e sincera del nostro percorso […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
CAPESTRANO – Capestrano villaggio del vino, Capestrano villaggio dell’acqua. Su questa narrazione forte, antica e mai abbastanza acquisita si gioca […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
REGGIO CALABRIA – I vigneti scendono ripidi, guardando dritto il mare della Costa Viola nel Reggino, sullo Stretto di Messina, […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
MONTEPULCIANO – Montepulciano (Siena) è una delle terre vinicole più autentiche della Toscana. Colline argilloso-silicee, escursioni termiche favorevoli e una […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
MILANO – “I vini sono muti, ma fanno parlare”. Lo fanno perché scatenano delle emozioni che vanno oltre l’oggettività di […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
BACOLI – Siamo in una terra ardente, a pochi passi dal mare, in quella che viene denominata “Terra di mito […]
Redazione
MEDOLLA – Nel mondo del vino, dove la tradizione spesso detta legge e l’innovazione procede per piccoli passi, capita raramente […]
Francesca Landolina
di Francesca Landolina
CATANIA – Nel suggestivo scenario dell’Etna l’azienda Benanti Viticoltori rappresenta un’eccellenza che coniuga tradizione, innovazione e profondo legame con il […]
Redazione
PALERMO – A soli ventotto anni, Salvatore Beltempo rappresenta una nuova generazione di viticoltori e manager che stanno contribuendo a […]
Francesca Landolina
di Francesca Landolina
ORTONA – C’è un momento dell’anno in cui la tavola torna a essere un luogo sacro, avvolto da un’armonia familiare […]
Redazione
GESSOPALENA – Uno spumante rifermentato in bottiglia, con metodo ancestrale, senza solfiti aggiunti e con lieviti del territorio, frutto delle […]
Redazione
PESCARA – “La tecnica è importante ma il racconto lo è di più. Non esiste il miglior vino bevuto, ogni […]
Marco Signori
di Marco Signori
