Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
MERANO – Una decina d’anni fa un gruppo di studiosi ha selezionato alcuni vitigni autoctoni georgiani ripiantandoli in Italia. Coltivati […]
di Marco Signori
ROMANO D’EZZELINO – Ormai parlare di vitigni Piwi non è una novità, piuttosto una realtà con cui fare i conti […]
di Serena Leo
PESCARA – Nuova Docg Casauria in etichetta già per i vini frutto della vendemmia appena conclusa. Diventano così tre, dopo […]
Marco Signori
di Marco Signori
MALFA – Quando nel 2020, in pieno lockdown, due appassionati del vino — lui, Luca Caruso, eoliano, con radici nell’isola […]
Francesca Landolina
di Francesca Landolina
CALASETTA – Il Sulcis è una terra di contrasti e armonie. Un lembo di Sardegna che custodisce una viticoltura antica […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
FIRENZE – Vitigni autoctoni, zone di produzione, regioni vocate e isole. Con 47 cantine e oltre duecento etichette in degustazione, […]
Marco Signori
di Marco Signori
GORIZIA – Il Collio è terra di artigiani del vino, piccole aziende perlopiù familiari da cui le mire dei grandi […]
Marco Signori
di Marco Signori
ORTONA – Sull’etichetta, una linea dorata riproduce il solco dell’aratro sulla terra che consente di visualizzare non solo di un’azione […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
CORMONS – Se per quasi un italiano su tre i migliori vini bianchi provengono dal Friuli Venezia Giulia, per il […]
Marco Signori
di Marco Signori
FIRENZE – Presentato alla stampa, nell’elegante cornice del Ristorante Borgo San Jacopo a Firenze, il prezioso Epokale 2017 di Cantina […]
Giuseppe De Biasi
di Giuseppe De Biasi
CAMPOREALE – Otto ettari di vecchie vigne di Catarratto coltivate ad alberello e un magazzino semiabbandonato. Parte da qui l’avventura […]
Marco Signori
di Marco Signori
SANTA CRISTINA GELA – “Non tornerò a Parigi finché non potrò dire ai miei amici francesi ‘ok Bordeaux, ma anche […]
Marco Signori
di Marco Signori
CAMPOREALE – Coltivano su terreni confiscati alla mafia e fanno parte della rete Addio pizzo. A Camporeale (Palermo) la cooperativa […]
Marco Signori
di Marco Signori
CAMPOREALE – Una nobile famiglia siciliana, un campo sperimentale, nomi che hanno segnato la storia della viticoltura come Giacomo Tachis, […]
Marco Signori
di Marco Signori
FRISA – Vini rossi più beverini, dal colore rosso rubino vivace, più morbidi e dai tannini meno predominanti rispetto ai […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
CAMPOREALE – Oggi sono poche le cantine siciliane che non producono Chardonnay, ma il precursore è stato un francese ed […]
Marco Signori
di Marco Signori
COL SAN MARTINO – “Un fiore che sbocciava tutte le mattina”. Per Graziano Merotto, l’artigiano del Prosecco, il lavoro, il […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
ROMA – Nel 1985, una allora giovanissima Maison, Bruno Paillard, prese una decisione tanto singolare quanto audace: creare la propria […]
Redazione
ATRI – Un nuovo Cerasuolo fermentato e affinato in anfora che andrà ad arricchire Castellum Vetus, una delle linee di […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
VILLAMAGNA – “Non bisogna assolutamente declinare il concetto di qualità. Villamagna è un’area particolarmente vocata a prodotti di qualità, ad […]
Marco Signori
di Marco Signori
