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4 Febbraio 2023 - DALLA PASTA AL TORRONE FINO ALLA VENTRICINA, ABRUZZO CON 16 AZIENDE E DUE NOVITÀ AL TASTE DI FIRENZE
4 Febbraio 2023 - AGRICOLTURA, BANDO DA 18 MILIONI PER AZIENDE ABRUZZESI
4 Febbraio 2023 - TEATRO, AL NOBELPERLAPACE “DOPODICHÉ STASERA MI BUTTO”
4 Febbraio 2023 - TORRONE L’AQUILA, AL TASTE DI FIRENZE DEBUTTA IL BIANCO MORBIDO CON MANDORLA, PISTACCHIO E ARANCIA CANDITA
4 Febbraio 2023 - SI APRE IL TASTE: A FIRENZE DALL’ABRUZZO TORRONE, PASTA, BISCOTTI, MIELE E VENTRICINA DEL VASTESE
4 Febbraio 2023 - BITROT24: L’ESEMPIO VIRTUOSO DI CHI “RESTA AL SUD”, FRANCESCO AURICCHIELLA PREMIATO A NAPOLI
3 Febbraio 2023 - DA QUARANT’ANNI DALLA STALLA ALLA TAVOLA “TERRANTICA” È PIONIERA DELLA COOPERAZIONE IN AGRICOLTURA
3 Febbraio 2023 - MALVASIA, NEL LIBRO DI PAOLO TEGONI UN VIAGGIO ALLA SCOPERTA DI UN VINO MITICO
3 Febbraio 2023 - FACEBOOK BLOCCA INSERZIONE, CONSORZIO FINOCCHIONA INVITA ZUCKERBERG IN TOSCANA
3 Febbraio 2023 - MUSEO MAXXI, IL NEO PRESIDENTE GIULI ALL’AQUILA: LO VALORIZZEREMO ULTERIORMENTE
3 Febbraio 2023 - BIRRA DELL’ANNO, RECORD DI ISCRIZIONI AL CONCORSO DI UNIONBIRRAI
3 Febbraio 2023 - ITALIAN TASTE SUMMIT, A MILANO TORNA LA TRE GIORNI SUL FOOD & BEVERAGE IMPRONTATA ALL’EXPORT
3 Febbraio 2023 - LA TRASMISSIONE DI LAQTV “IL CINEMA RACCONTA” DI PIERCESARE STAGNI, TRAGUARDO 100 PUNTATE
2 Febbraio 2023 - LA SCUOLA INCONTRA IL VOLONTARIATO, ALL’AGRARIO DELL’AQUILA LA “24 LUGLIO”
2 Febbraio 2023 - NUOVI CORSI E UNA DEGUSTAZIONE IN LINGUA INGLESE APRONO IL 2023 DI AIS TOSCANA
2 Febbraio 2023 - DOPO REPORT PAROLA AGLI STELLATI ABRUZZESI: SOSTENIBILITÀ E DI NECESSITÀ VIRTÙ, COSÌ CE LA SI FA ECCOME
2 Febbraio 2023 - BLOCKAGE, CIA ABRUZZO: ORA REGOLE CHIARE E GIUSTE STRATEGIE DI PROMOZIONE
2 Febbraio 2023 - VINO, REGIONE ABRUZZO DELIBERA BLOCCAGGIO DEL 20% DI MONTEPULCIANO
2 Febbraio 2023 - IL VIAGGIO COME METAFORA DI CAMBIAMENTO: NUOVE TERRE E NUOVI OCCHI, DALLA SCOPERTA ALLA CONSAPEVOLEZZA
1 Febbraio 2023 - INFLUENCER (A SCROCCO), SERVONO DAVVERO? LE OPINIONI DI UN RISTORATORE, UN COMUNICATORE E UN GIORNALISTA
1 Febbraio 2023 - MORTO CORRADO FARRONI, CAPOSTIPITE DELLA FAMIGLIA DEL TORRONE SORELLE NURZIA
1 Febbraio 2023 - CONFETTURE, LO STORICO MARCHIO CHIAVERINI ENTRA LE GRUPPO “LE BONTÀ”
1 Febbraio 2023 - IL BISCOTTIFICIO ARTIGIANALE AQUILANO KUCINO AL TASTE DI FIRENZE DAL 4 AL 6 FEBBRAIO
1 Febbraio 2023 - RAPPORTO “AGRICOLTURA 100”, LE IMPRESE SOSTENIBILI CRESCONO DI PIÙ
1 Febbraio 2023 - L’ANTICA MACELLERIA FALORNI AL TASTE DI FIRENZE CON LA FINOCCHIONA “SUPER STAR”

Categoria: Enogastronomia

Enogastronomia

A PETTORANO SUL GIZIO LA 61ESIMA SAGRA DELLA POLENTA NEL GIORNO DELL’EPIFANIA

PETTORANO SUL GIZIO - È in programma per il prossimo 6 gennaio, a partire dalle ore 12, in piazza Umberto I a Pettorano sul Gizio (L’Aquila), la... Continua

Enogastronomia
di Marcella Pace

CENONE DI CAPODANNO, BOLLICINE A TUTTO PASTO CON IL MENÙ DI AIS ABRUZZO

PESCARA - Assaporare con tutti i sensi delle bollicine fa festa. La stima del consumo degli spumanti durante queste festività è di 75-78 milioni di bottiglie, ma... Continua

Buzzanca Lincosta
Enogastronomia

DA LINCOSTA NUOVA CENA DELLA CONVIVIALE CON LE PIZZE DI MARZIA BUZZANCA E LE SPECIALITÀ DELLA CASA

L'AQUILA – Sapienza in cucina ma soprattutto amicizia accomunano Marzia Buzzanca e Romina Muzi. La prima è pioniera della pizza a degustazione, pluripremiata dalle guide di settore,... Continua

Gambero Rosso top food
Enogastronomia
di Jolanda Ferrara

TOP ITALIAN FOOD&WINE GAMBERO ROSSO, GRANDI SALUMI E OTTIMI VINI A PREZZI ACCESSIBILI: L’ABRUZZO C’È

ROMA - Il Salame di fegato di Fattorie del Tratturo di Scerni (Chieti) e la ventricina biologica di Verdebios di Vasto (Chieti) valutati come “Eccellenze” dalla nuova... Continua

Enogastronomia

CANTINE D’ITALIA GO WINE: ALL’ABRUZZO 4 IMPRONTE D’ECCELLENZA, 16 AZIENDE RECENSITE

PESCARA - È uscita la nuova edizione 2023 di Cantine d’Italia, la Guida per l’Enoturista a cura di Go Wine. L’evento di presentazione e premiazione si è... Continua

Enogastronomia

AL DONNAE BISTROT “LA MELA DI EVA” DIVENTA UNA DOLCE MERENDA NATALIZIA TRA LE VIE DELLO SHOPPING IN VIA DEL CORSO

ROMA - Le luci, i canti natalizi per le vie del centro e la magica atmosfera del Natale hanno ormai invaso la città. C’è chi si appresta... Continua

Enogastronomia

“VIVA L’OLIVA”, A PESCARA DUE GIORNI DEDICATI ALL’EXTRAVERGINE DI OLIVA

PESCARA - Siete appassionati di olio extravergine d’oliva o vorreste saperne di più? C’è una notizia per voi. Anche quest’anno, per il secondo anno consecutivo, l’Associazione culturale... Continua

Enoteca Centrale Teramo
Enogastronomia
di Jolanda Ferrara

ENOTECA CENTRALE, IL TEMPIO DEL BERE BENE NEL CUORE ANTICO DI TERAMO ARCHIVIA IL BANCONE E PUNTA SULLA RISTORAZIONE

TERAMO - Pietro e Marcello Perpetuini, due giovanotti scatenati oggi come allora in sella, stappavano à la volée bottiglie incredibili di ogni formato (cit. Gambero Rosso) tra... Continua

Marzia Buzzanca Cipria di mare Antonio Paolini
Enogastronomia

DA CIPRIA DI MARE LA PRIMA DELLE CENE ITINERANTI DI MARZIA BUZZANCA

TERAMO - La cucina è in grado di abbattere barriere, rancori e antipatie, la competizione esiste anche nella ristorazione, vivaddio, ma rispetto ad altri mondi qui prevale... Continua

Enogastronomia
di Marcella Pace

EMILIO BRIGHIGNA E GIANNI DEZIO FIRMANO L’EXCLUSIVE COLLECTION DI PIZZE GOURMET

MONTESILVANO - Una collezione a quattro mani, nata in pochissimo tempo, dove i sapori si intrecciano in un equilibrio quasi perfetto, amalgamando, ma al tempo stesso lasciando... Continua

Enogastronomia

50 TOP, ECCO I MIGLIORI RISTORANTI ITALIANI NEL MONDO

MILANO - Il Gran Galà della Cucina Italiana, svoltosi ieri sera al Teatro San Babila di Milano, è stata una celebrazione vera e propria di un anno intenso... Continua

MWF

PRESENTATA THE WINEHUNTER GUIDE 2022-23, LA RASSEGNA DELLE ECCELLENZE DI KOCHER

MERANO - Presentata ufficialmente The WineHunter Guide 2022-2023. Una rassegna di tutte le eccellenze selezionate da The WineHunter Helmuth Köcher e le commissioni d’assaggio da lui designate, i... Continua

Fabrizio Egizii
Enogastronomia
di Jolanda Ferrara

LE DOLCI EMOZIONI DI FABRIZIO EGIZII, IL FINE PASTICCERE CHE VIEN DALLA MONTAGNA: PASSIONE E UMILTÀ GLI INGREDIENTI SEGRETI

CARAMANICO TERME – Di lui si narra di come, in paese, abbia rivoluzionato l'idea comune di intendere torte e pasticcini, di come ci sarebbe un “prima” e... Continua

Enogastronomia

GUIDA VITAE 2023: AL TREBBIANO D’ABRUZZO DOC 2020 IL TASTEVIN AIS, A 29 VINI ABRUZZESI LE QUATTRO VITI

FRANCAVILLA AL MARE – È il Trebbiano d'Abruzzo doc 2020 Emidio Pepe il miglior vino regionale a cui è stato assegnato il Tastevin Ais per l'Abruzzo, il... Continua

Enogastronomia

LI SOMARI, OMAGGIO AL TERRITORIO CON IL “MANIFESTO DI SOSTENIBILITÀ”

TIVOLI - Domenica 18 dicembre, Li Somari a Tivoli (Roma) proporrà un evento in collaborazione con i propri fornitori locali e presenterà ai suoi ospiti il “Manifesto... Continua

Enogastronomia

MATER A FIANO ROMANO, LA TENACIA DI UN SOGNO AL FEMMINILE CHE HA PORTATO LA CUCINA GOURMET SULLA PIZZA

FIANO ROMANO - Mater, la pizzeria di Amalia Costantini a Fiano Romano (Roma), dopo aver conquistato numerosi prestigiosi riconoscimenti su guide e classifiche di settore, si appresta... Continua

Enogastronomia
di Marcella Pace

VINO E CIOCCOLATO, TRE DELICATE FASI IN COMUNE PER TIRARE FUORI LA VERA ANIMA

L’AQUILA - Tre processi cruciali, da seguire con cura ed attenzione, per esaltare le note aromatiche intrinseche del cacao e rendere il cioccolato di altissima qualità. È... Continua

Enogastronomia

FIERA INTERNAZIONALE TARTUFI D’ABRUZZO: CHEF MICELI NOMINATO AMBASCIATORE ECCELLENZE D’ABRUZZO A DUBAI

L’AQUILA - "Se ho accettato con entusiasmo di venire qui a L'Aquila alla fiera internazionale è anche perché i prodotti abruzzesi già li conoscevo e apprezzavo, compresi... Continua

Enogastronomia

SHOW COOKING DI ZONFA ALLA FIERA DEL TARTUFO DELL’AQUILA

L'AQUILA - Domenica 11 dicembre, nell'ambito della Fiera internazionale del Tartufo d'Abruzzo nel parco del Castello dell'Aquila, alle ore 12 lo chef William Zonfa realizzerà uno show... Continua

vino degustazione
Enogastronomia
di Marcella Pace

DUMAS, IL VINO A PETTORANO SUL GIZIO SI FA INTELLETTUALE PER DUE GIORNI

PETTORANO SUL GIZIO - “Il vino è la parte intellettuale di un pranzo, la carne e i legumi non sono che la parte materiale”. Parte da questa... Continua

Don Evandro
Enogastronomia

DON EVANDRO, APOTEOSI DEL PESCE D’ACQUA DOLCE PER I 4 ANNI DEL LOCALE E I 40 DELLO CHEF

POPOLI - Non è frequente ricordare un ristorante per un piatto in particolare, capace di lasciare impressi sapori e sensazioni. Al Don Evandro, a Popoli (Pescara), ce... Continua

Enogastronomia

DEGUSTAZIONI, RACCONTI E MUSICA: NEL WEEKEND A PETTORANO SUL GIZIO C’È “DUMAS” SUL VINO NATURALE

PETTORANO SUL GIZIO - Sarà un week-end denso di avvenimenti, novità, appuntamenti e una vera full immersion nel mondo del vino quello che si appresta a vivere... Continua

Enogastronomia

EXTRAVERGINE DI OLIVA, LA 14ESIMA EDIZIONE DI “FLOS OLEI”: ITALIA DOMINA INSIEME ALLA SPAGNA

ROMA - Presentata Flos Olei 2023, quattordicesima edizione dell’unica guida mondiale dedicata all’olio extravergine di oliva, curata da Marco Oreggia e Laura Marinelli. Il volume, quest’anno realizzato in... Continua

Enogastronomia

I CONFETTI DI SULMONA ALL’ARTIGIANO IN FIERA, TRA MARCHI STORICI E MENO NOTI

MILANO – Se dici Sulmona non puoi non dire confetto. Sono tre le aziende presenti all'Artigiano in Fiera, il più importante evento del settore in corso a... Continua

Artigiano in fiera arrosticino formaggio
Enogastronomia

L’ARROSTICINO DI FORMAGGIO DEBUTTA ALL’ARTIGIANO IN FIERA E CONQUISTA TUTTI

MILANO - È la nuova frontiera dell'arrosticino d'Abruzzo: il formaggio fritto, altro simbolo della gastronomi regionale, infilzato nello spiedo. L'idea è di Palmarino Di Pancrazio, giovane imprenditore... Continua

Enogastronomia

CANTINE D’ITALIA, ECCO LA NUOVA GUIDA DI GO WINE PER L’ENOTURISTA

MILANO - È uscita la nuova edizione 2023 di Cantine d’Italia, la Guida per l’enoturista a cura di Go Wine. L’evento di presentazione e premiazione si è... Continua

Pizza Pierannunzi
Enogastronomia

PIZZA E VINO, L’ABBINAMENTO “ERETICO” INNESCA OSMOSI AL PALATO E CONVINCE TUTTI

TERAMO - Solo il vino, con le sue mille sfaccettature, e soprattutto se ben abbinato, riesce ad esaltare i sapori della pizza che, dal canto suo, innescando... Continua

Enogastronomia

ARRIVA IL NUOVO MENU INVERNALE DEL RISTORANTE CUOCO E CAMICIA TRA SAPORI TRADIZIONALI E RITOCCHI CONTEMPORANEI

ROMA - È arrivato l’inverno e lo chef romano Riccardo Loreni, del ristorante Cuoco e Camicia, firma un nuovo menu dove il gusto e i profumi di... Continua

Enogastronomia

DONNAE BISTROT TORNA ALLE ORIGINI E PORTA LA BASILICATA NEL CUORE DI ROMA

ROMA - Il DonnaE Bistrot è il progetto gastronomico, all’interno dell’Elizabeth Unique Hotel-Boutique Hotel 5 Stelle nel cuore di Roma, pensato e voluto dalla famiglia Curatella, già... Continua

Enogastronomia

VINO NATURALE, “DUMAS”: SANGIORGI, RICCARDI E IL NETTARE DI DIO PROTAGONISTI A PETTORANO SUL GIZIO

PETTORANO SUL GIZIO - È in programma i prossimi 9 e 10 dicembre e poi il 9 e 10 gennaio 2023, a Pettorano sul Gizio (L’Aquila), l’evento... Continua

Enogastronomia

AMPI: SELEZIONATE 22 PROMESSE DELLA PASTICCERIA ITALIANA, C’È ANCHE UN ABRUZZESE

L'AQUILA - L'abruzzese Federico Marrone, pastry chef del ristorante aquilano Da Lincosta, è tra le 22 promesse della pasticceria italiana entrate a far parte dell'Accademia maestri pasticceri... Continua

Enogastronomia

“PARLIAMO DI CHAMPAGNE”, UNA DEGUSTAZIONE ESCLUSIVA INSIEME A LUCA BOCCOLI

ROMA - È in arrivo Parliamo di Champagne, un evento speciale organizzato da Naturavino, l’enoteca wine-bar romana di Massimo Ambra e Gino Manfredi, due grandi esperti e... Continua

Scalette Rivisondoli
Enogastronomia

“MILLE BOLLE”, ALLE SCALETTE DI RIVISONDOLI TORNA L’APPUNTAMENTO FIRMATO D’ALESIO

RIVISONDOLI - Torna la tappa montana di "Mille bolle", il format itinerante con cui D'Alesio Distribuzione fa conoscere e apprezzare i propri vini spumante al grande pubblico,... Continua

Levino
Enogastronomia
di Jolanda Ferrara

LEVINO MILANO: SAPORI DI MARE E TANTO CALORE PER SORPRENDERE I PALATI MILANESI: “QUI SI SENTONO COME NEL SALOTTO DI CASA”

MILANO - “La gestione familiare è la nostra forza. Qui a Milano da noi i clienti si sentono come a casa, apprezzano il calore che comunichiamo, e... Continua

Enogastronomia

DEGUSTAZIONI, MERCATINI E SHOPPING CON CANTINE APERTE A NATALE

ROMA - Sta per iniziare l’ultimo evento del calendario 2022 firmato Movimento Turismo del Vino. Spetta a Cantine Aperte a Natale il doppio compito di chiudere una grande... Continua

Sonia Legnini DolcePane
Enogastronomia

A CHIETI LA “NOTTE DEI PANETTONI” DELLA BOTTEGA DOLCEPANE

CHIETI - Torna la notte dei panettoni a Chieti. Dopo 3 anni di "sosta forzata" la bottega Dolcepane organizza la serata di degustazione di tutti i panettoni artigianali... Continua

Enogastronomia

TOMÀ, GASTRONOMIA E FINE DINING SI INCONTRANO NEL CUORE DI PRATI

ROMA - Roma è tutta bella, si sa! E di posti in cui il tempo sembra essersi fermato ce ne sono a iosa. Così è anche per... Continua

Mezzopasso
Enogastronomia

BRUSSELS BEER CHALLENGE: UN ORO E UN BRONZO PER IL BIRRIFICIO MEZZOPASSO DI POPOLI

POPOLI - L’Abruzzo sfida i più apprezzati produttori di birra e torna con un bottino di due medaglie da un appuntamento prestigioso come il Brussels Beer Challenge,... Continua

Enogastronomia

ROOTS RISTORANTE: LA CUCINA D’AUTORE HA RADICI PROFONDE

ROMA - L’insegna è nata nel 2019, uno spazio dove quattro giovanissimi talenti hanno saputo portare, oltre alle loro innegabili capacità, anche il calore di casa. C’è chef... Continua

Fivi
Enogastronomia

VIGNAIOLI INDIPENDENTI, 15 ABRUZZESI ALLA FIERA FIVI DI PIACENZA

L'AQUILA - In forte espansione, la Federazione dei vignaioli indipendenti (Fivi) abruzzese partecipa con ben quindici cantine alla fiera-mercato di Piacenza (sedici in tutto per la delegazione... Continua

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