Cagliostro di Palermo debutta in Pizza Maxima 2026 ed entra nella Top 100 italiana al 71esimo posto
PALERMO – La pizzeria Cagliostro entra per la prima volta nella classifica di Pizza Maxima e conquista subito un posto […]
Quando il bianco cambia pelle: viaggio nella macerazione tra anfore, tannini e sorprese con Assosommelier a Giulianova
GIULIANOVA – Un percorso capace di far viaggiare le papille tra profumi, struttura, tannini, acidità ed evoluzioni sorprendenti, concluso da […]
di Giancarlo Pierannunzi
Cantine e vini
25 Set 2026 15:15
25 Set 2026 15:15
Bersano: tradizione, innovazione e grandi vini. Federico Orione racconta la nuova fase della storica cantina piemontese
NIZZA MONFERRATO – A quasi 120 anni dalla fondazione, Bersano continua a interpretare il Piemonte del vino con uno sguardo […]
Mario Miranda
di Mario Miranda
Merano WineFestival
24 Set 2026 15:56
24 Set 2026 15:56
Merano WineFestival, doppio appuntamento in Asia. A Tokyo brindisi in collegamento live con Merano
MERANO – La ricerca dell’eccellenza di The WineHunter supera i confini europei e attraversa il globo, fino al Sol Levante. […]
Redazione
Pasticceri e pasticcerie
23 Set 2026 13:06
23 Set 2026 13:06
Napoli, la Pasticceria Salvatore Varriale riapre dopo il restyling nel cuore di Chiaia
NAPOLI – Cambia lo spazio, resta intatta l’anima. La Pasticceria Salvatore Varriale riapre le porte della sede di via Gaetano […]
Redazione
Piatti e prodotti
22 Set 2026 15:56
22 Set 2026 15:56
Il pane di Cerchiara con la “gobba” che si fa con il lievito madre centenario
CERCHIARA – Il lievito madre ha più di cento anni, e si tramanda di famiglia in famiglia, di generazione in […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
Personaggi Ristoranti e insegne
21 Set 2026 13:07
21 Set 2026 13:07
La rivoluzione di Giuseppe Antona a Licata: dalla Drogheria ai distillati Tympa
LICATA – Prima è nato un cocktail bar che ha cambiato il modo di bere a Licata. Poi è arrivata […]
Francesca Landolina
di Francesca Landolina
Cantine e vini
18 Set 2026 16:15
18 Set 2026 16:15
Per il Primitivo di Manduria la Doc Rosato non è la risposta, serve sinergia tra vignaioli. Come rivalutare il vitigno secondo Giusy Terribile
LECCE – Dal grano all’uva, dal semplice corso da sommelier al vigneto di proprietà. Giusy Terribile se si mette qualcosa […]
Serena Leo
di Serena Leo
Ristoranti e insegne
18 Set 2026 10:35
18 Set 2026 10:35
Nasce a Torino “Affogato”, il nuovo format firmato da Alberto Marchetti e Caffè Vergnano
TORINO – Nasce a Torino ‘Affogato’, il nuovo format firmato da due eccellenze del territorio come Alberto Marchetti e Caffè […]
Redazione
Personaggi Ristoranti e insegne
16 Set 2026 20:15
16 Set 2026 20:15
Michele Samale, signore del mare a Torremaggiore: “Aumentano i carburanti e manca il pesce, devi avere amici che ti mettono da parte il pescato”
TORREMAGGIORE – “Da dove arrivano i ceci che usiamo? Chi può dirlo, i nostri clienti fanno a gara a portarci […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
Merano WineFestival
16 Set 2026 14:33
16 Set 2026 14:33
Merano WineFestival vola in Brasile, nuova frontiera dell’export per il vino italiano
MERANO – In un momento storico in cui i mercati tradizionali, dagli Usa all’Europa, vedono una fase di rallentamento e […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
16 Set 2026 12:11
16 Set 2026 12:11
50 Top Pizza World 2026: Napoli on the Road, a Londra, è la Migliore Pizzeria del Mondo
NAPOLI – Napoli on the Road di Michele Pascarella, a Londra, è la migliore pizzeria al mondo nel 2026 per […]
Redazione
Ristoranti e insegne
16 Set 2026 07:14
16 Set 2026 07:14
La Valle dell’Aquila, ristorante tra sapori del territorio con un menù alla carta e spazi dedicati alle occasioni speciali
L’AQUILA – Sempre più spesso è la cucina a raccontare l’identità di un luogo esprimendo il territorio attraverso ingredienti, eccellenze, […]
Ilaria Micari
di Ilaria Micari
Cantine e vini Enogastronomia
15 Set 2026 14:24
15 Set 2026 14:24
La sfida gastronomica dei vini dell’Alto Adige di scena a Bologna al Ristorante Zivieri
BOLOGNA – L’Alto Adige è di casa a Bologna, non solo perché i bolognesi sono grandi frequentatori delle sue cime […]
Giuseppe De Biasi
di Giuseppe De Biasi
Gelaterie e gelatieri
14 Set 2026 12:08
14 Set 2026 12:08
Bar Napoli, a Pescara la gelateria che ha una super cantina e produce un gin tutto suo
PESCARA – Quando in città le gelaterie si contavano sulle dita di una mano e i casi di quelle aperte […]
Marco Signori
di Marco Signori
Pasticceri e pasticcerie
14 Set 2026 09:22
14 Set 2026 09:22
Pasticceria Cucchi celebra 90 anni: la storia di un luogo che continua a raccontare Milano
MILANO – Da quasi un secolo, la storica insegna di Corso Genova a Milano ha attraversato il tempo custodendo la […]
Redazione
Cantine e vini
12 Set 2026 14:15
12 Set 2026 14:15
I quarant’anni della Petite Arvine di Grosjean, la regina bianca della Valle d’Aosta
QUART – Nel panorama della viticoltura valdostana la famiglia Grosjean rappresenta sicuramente uno dei fulcri qualitativi della regione ma soprattutto […]
Giuseppe De Biasi
di Giuseppe De Biasi
Ristoranti e insegne
11 Set 2026 15:53
11 Set 2026 15:53
A Viadana la sfoglia torna a raccontare storie, dentro al laboratorio di Fuiada dove la pasta fresca si fa arte, identità e futuro
VIADANA – C’è un profumo antico che torna a farsi strada tra le vie del centro di Viadana (Mantova). Quello […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
Ristoranti e insegne
08 Set 2026 16:37
08 Set 2026 16:37
Tutti al Goran’s, il bistrot che non ha pareti ma alberi. Tagliente: “Grigliate stile japan e ambiente conviviale basi del nostro appeal”
ISERNIA – Un bistrot immerso nel verde degli alberi da frutto con i tavoli ombreggiati da un magnifico pergolato di […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
Cantine e vini
07 Set 2026 13:47
07 Set 2026 13:47
A mille metri la prima vendemmia del Pinot Nero di Pasetti. “Vino invenduto solo nelle cantine che non programmano”
CAPESTRANO – La vendemmia è nel vivo e vista la tendenza, suggerita dai mutamenti climatici, a salire di quota spostandosi […]
Marco Signori
di Marco Signori
