Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
MONTALLEGRO – Terra di contraddizioni, la Sicilia sembra trovare la sua autentica metafora a Montallegro (Agrigento) dove tra un’edilizia malinconica […]
di Marco Signori
TOCCO DA CASAURIA – Piccoli, con la punta rivolta all’insù – perciò in dialetto chiamati a cocce capammonte – raccolti […]
L’AQUILA – Non poteva che esserci la storia, la tradizione e il territorio nei piatti scelti per rappresentare L’Aquila nell’anno […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
ASIAGO – Nel 2026 l’Asiago Dop Prodotto della Montagna celebra vent’anni dalla sua introduzione nel disciplinare di produzione, una scelta […]
Redazione
AGNONE – Premiati i 9 caseifici vincitori dei Casearia Awards, il riconoscimento nato all’interno di Casearia–Fiera Nazionale dei Formaggi Italiani […]
Redazione
LUZZI – “Il gelato oggi è identità, materia prima, ricerca e conoscenza tecnica. Non è più soltanto un gusto servito […]
Redazione
BARISCIANO – “Camminando, camminando, al di là del mare, cime da scalare” dice una canzone. Camminare per conoscere posti nuovi, […]
Ilaria Micari
di Ilaria Micari
TOCCO DA CASAURIA – Un pan cotto con erbe di campo, fagiolo Tondino del Tavo e peperone ferfellone. È il […]
Marco Signori
di Marco Signori
MERANO – È ufficialmente online sul sito winehunter.it la The WineHunter Award Collection 2026, una vera e propria collezione di […]
Redazione
SULMONA – Se c’è un luogo in Abruzzo che fa pensare all’amore quello è Sulmona (L’Aquila). Qui è nato Ovidio, […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
POPOLI – Stretta in una valle segnata da ben cinque corsi d’acqua, tra fiumi e sorgenti – Aterno, Sagittario, San […]
Marco Signori
di Marco Signori
TRANI – Si chiama Francesco Antonio Di Mauro, napoletano di nascita e giramondo per lavoro. La sua storia personale ha […]
Serena Leo
di Serena Leo
GIULIANOVA – Quando si parla di cucina contemporanea capace di emozionare e sorprendere, il nome di Gianluca Durillo emerge con […]
Giancarlo Pierannunzi
di Giancarlo Pierannunzi
ORTONA – All’indomani dei Due Coni Gambero Rosso il bar gelateria L’Oasi di Domenico Dell’Orefice e famiglia lancia il gusto […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
SANTA VENERINA – Se per risalire alle origini bisogna tornare indietro all’Ottocento con il barone Spitaleri del Castello di Solicchiata, […]
Marco Signori
di Marco Signori
LICATA – Non è una pizza e non è una focaccia. La faùzza è un prodotto che appartiene soltanto a […]
Francesca Landolina
di Francesca Landolina
TORINO – Torino è una città che sa nascondere i suoi tesori meglio di chiunque altra. Per trovarli, spesso bisogna […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
CORLEONE – Nella campagna tra Corleone e Monreale (Palermo) la famiglia Pollara coltiva la terra, e la vite in particolare, […]
Marco Signori
di Marco Signori
TERAMO – La costa teramana offre oltre 40 chilometri di spiagge dorate, riserve naturali, stabilimenti balneari e ristoranti affacciati direttamente […]
Giancarlo Pierannunzi
di Giancarlo Pierannunzi
LOANO – Nel cuore del centro storico di Loano (Savona), c’è un luogo che ha scelto di fare dell’ironia e […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
