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4 Febbraio 2023 - DALLA PASTA AL TORRONE FINO ALLA VENTRICINA, ABRUZZO CON 16 AZIENDE E DUE NOVITÀ AL TASTE DI FIRENZE
4 Febbraio 2023 - AGRICOLTURA, BANDO DA 18 MILIONI PER AZIENDE ABRUZZESI
4 Febbraio 2023 - TEATRO, AL NOBELPERLAPACE “DOPODICHÉ STASERA MI BUTTO”
4 Febbraio 2023 - TORRONE L’AQUILA, AL TASTE DI FIRENZE DEBUTTA IL BIANCO MORBIDO CON MANDORLA, PISTACCHIO E ARANCIA CANDITA
4 Febbraio 2023 - SI APRE IL TASTE: A FIRENZE DALL’ABRUZZO TORRONE, PASTA, BISCOTTI, MIELE E VENTRICINA DEL VASTESE
4 Febbraio 2023 - BITROT24: L’ESEMPIO VIRTUOSO DI CHI “RESTA AL SUD”, FRANCESCO AURICCHIELLA PREMIATO A NAPOLI
3 Febbraio 2023 - DA QUARANT’ANNI DALLA STALLA ALLA TAVOLA “TERRANTICA” È PIONIERA DELLA COOPERAZIONE IN AGRICOLTURA
3 Febbraio 2023 - MALVASIA, NEL LIBRO DI PAOLO TEGONI UN VIAGGIO ALLA SCOPERTA DI UN VINO MITICO
3 Febbraio 2023 - FACEBOOK BLOCCA INSERZIONE, CONSORZIO FINOCCHIONA INVITA ZUCKERBERG IN TOSCANA
3 Febbraio 2023 - MUSEO MAXXI, IL NEO PRESIDENTE GIULI ALL’AQUILA: LO VALORIZZEREMO ULTERIORMENTE
3 Febbraio 2023 - BIRRA DELL’ANNO, RECORD DI ISCRIZIONI AL CONCORSO DI UNIONBIRRAI
3 Febbraio 2023 - ITALIAN TASTE SUMMIT, A MILANO TORNA LA TRE GIORNI SUL FOOD & BEVERAGE IMPRONTATA ALL’EXPORT
3 Febbraio 2023 - LA TRASMISSIONE DI LAQTV “IL CINEMA RACCONTA” DI PIERCESARE STAGNI, TRAGUARDO 100 PUNTATE
2 Febbraio 2023 - LA SCUOLA INCONTRA IL VOLONTARIATO, ALL’AGRARIO DELL’AQUILA LA “24 LUGLIO”
2 Febbraio 2023 - NUOVI CORSI E UNA DEGUSTAZIONE IN LINGUA INGLESE APRONO IL 2023 DI AIS TOSCANA
2 Febbraio 2023 - DOPO REPORT PAROLA AGLI STELLATI ABRUZZESI: SOSTENIBILITÀ E DI NECESSITÀ VIRTÙ, COSÌ CE LA SI FA ECCOME
2 Febbraio 2023 - BLOCKAGE, CIA ABRUZZO: ORA REGOLE CHIARE E GIUSTE STRATEGIE DI PROMOZIONE
2 Febbraio 2023 - VINO, REGIONE ABRUZZO DELIBERA BLOCCAGGIO DEL 20% DI MONTEPULCIANO
2 Febbraio 2023 - IL VIAGGIO COME METAFORA DI CAMBIAMENTO: NUOVE TERRE E NUOVI OCCHI, DALLA SCOPERTA ALLA CONSAPEVOLEZZA
1 Febbraio 2023 - INFLUENCER (A SCROCCO), SERVONO DAVVERO? LE OPINIONI DI UN RISTORATORE, UN COMUNICATORE E UN GIORNALISTA
1 Febbraio 2023 - MORTO CORRADO FARRONI, CAPOSTIPITE DELLA FAMIGLIA DEL TORRONE SORELLE NURZIA
1 Febbraio 2023 - CONFETTURE, LO STORICO MARCHIO CHIAVERINI ENTRA LE GRUPPO “LE BONTÀ”
1 Febbraio 2023 - IL BISCOTTIFICIO ARTIGIANALE AQUILANO KUCINO AL TASTE DI FIRENZE DAL 4 AL 6 FEBBRAIO
1 Febbraio 2023 - RAPPORTO “AGRICOLTURA 100”, LE IMPRESE SOSTENIBILI CRESCONO DI PIÙ
1 Febbraio 2023 - L’ANTICA MACELLERIA FALORNI AL TASTE DI FIRENZE CON LA FINOCCHIONA “SUPER STAR”

Categoria: Enogastronomia

Enogastronomia

DISSAPORE, AL VIA I LAVORI PER LA CLASSIFICA DEL PANETTONE 2022

TERNI – Grande fermento all’interno della redazione di Dissapore.com che come di consueto è nuovamente al lavoro per stilare la tanto attesa classifica 2022 che decreterà quali... Continua

Enogastronomia

VINO, LE DONNE DEL PINK PANEL IN VISITA ALLA CANTINA BIOLOGICA JASCI DI VASTO

VASTO – Il Pink Panel ritorna nel vastese, questa volta per esplorare una realtà pioniera della filosofia green, prima delle normative in materia, da 40 anni interprete... Continua

Enogastronomia

NAZIONALE ITALIANA CUOCHI ALLA COPPA DEL MONDO DI CUCINA IN LUSSEMBURGO

ROMA - La Nazionale Italiana Cuochi è pronta a guadagnarsi il podio più alto della Coppa del Mondo di Cucina, che si svolgerà dal 26 novembre al... Continua

Enogastronomia

ANTEPRIMA VITIGNOITALIA, 100 CANTINE E 500 ETICHETTE A NAPOLI

ROMA - Sta per terminare l’attesa per Anteprima VitignoItalia, ormai classica preview dell’appuntamento di maggio, considerato da tempo una delle più importanti iniziative del settore. E mai... Continua

Enogastronomia

SARANNO FAMOSI NEL VINO: A FIRENZE L’EVENTO CHE RIVOLUZIONA IL VINO

FIRENZE - Cambiare l’approccio al mondo dell’enologia e mettere letteralmente in passerella le bottiglie di vino. È quanto si propone di fare “Saranno Famosi nel Vino” il... Continua

Metropolita Roma
Enogastronomia

METROPOLITA E I SUOI SIGNATURE FARANNO VIAGGIARE TRA TERRE E TRADIZIONI

ROMA - Metropolita da oltre 4 anni è ormai un punto riferimento di Roma Nord. Complice l’altissima qualità del bere miscelato unita ad un ambiente elegante, il... Continua

mistertea
Enogastronomia

BUBBLE TEA, MISTERTEA LANCIA UN’EDIZIONE LIMITATA A TEMA HARRY POTTER

MILANO - Mistertea (https://mistertea.it/), prima realtà a portare il bubble tea in Italia, ha introdotto nel proprio menù un’importante novità. In occasione del 20esimo anniversario della saga... Continua

Enogastronomia

50 TOP PIZZA, SVELATE A MADRID LE MIGLIORI PIZZERIE AL MONDO

MADRID – È stata presentata ieri sera da Veronica Zumalacárregui, presso l’auditorium El Beatriz Madrid, la classifica 50 Top World Artisan Pizza Chains 2022 per premiare le migliori catene artigianali di pizzerie... Continua

Bauhaus
Enogastronomia

ROMA, DA BAUHAUS LA COLAZIONE È PERSONALIZZATA E SI FA ANCHE A PRANZO

ROMA - Dicono che la colazione sia il pasto più importante della giornata e i ragazzi di Bauhaus lo confermano. A Garbatella (Roma) infatti il sabato e la... Continua

Enogastronomia

DA GIOLINA, UN VIAGGIO DA NAPOLI A MILANO GUIDATO DA DANILO BRUNETTI E SALVATORE SALVO

MILANO – Salvatore Salvo, dei Fratelli Salvo, milanese il tempo di una sera nella “casa” di Danilo Brunetti, Ilaria Puddu e Stefano Saturnino, da Giolina. Tema della... Continua

Giotto Daniele Giuliani
Parola di Gildo

DANIELE GIULIANI HA INAUGURATO LA SUA MOSTRA “LONE CRASHES” E…ASCOLTANDO, VEDENDO, PENSANDO E GUSTANDO!

di ERMENEGILDO BOTTIGLIONE* L'AQUILA - In piccoli spazi si concentrano dense emozioni. Questo accade a Daniele Giuliani nell'allestimento della mostra a soggetto unico e in molteplici interpretazioni... Continua

vino degustazione
Enogastronomia

“UVA FIERA”, A ROMA TORNA LA MOSTRA MERCATO DI VINI DA VITIGNI AUTOCTONI

ROMA - Torna a Roma "Uva fiera, beviamola in purezza". Il 3, 4 e 5 dicembre la mostra mercato di vini ottenuti da vitigni autoctoni, un tempo... Continua

Maninpasta Rocca di Mezzo
Enogastronomia

MANINPASTA, A ROCCA DI MEZZO LA PIZZA FATTA A REGOLA D’ARTE

ROCCA DI MEZZO - La sostituzione di un amico cameriere in una pizzeria di Madonna della Strada (L'Aquila), poi la curiosità di sbirciare in cucina, dove ha... Continua

Enogastronomia

NUOVA APERTURA “WANM! CHE PIZZA”: ARRIVA A ROMA LA NAPOLETANA IN VERSIONE STREET FOOD

ROMA - Non tutti lo sanno, ma la pizza a Napoli nasce come street food a tutti gli effetti. È questo il retaggio che i soci di... Continua

vinibuoni d'italia
Enogastronomia

VINIBUONI D’ITALIA FESTEGGIA I SUOI 20 ANNI A ROMA

ROMA - La guida Vinibuoni d'Italia edita dal Touring Club Italiano, l'unica dedicata ai vini da vitigni autoctoni italiani, è giunta alla ventesima edizione. Per festeggiare vent'anni... Continua

Enogastronomia

VINO NATURALE: A PETTORANO SUL GIZIO “DUMAS”, DUE GIORNI TRA DEGUSTAZIONI E DIBATTITI

PETTORANO SUL GIZIO - Una due giorni dedicata al controverso mondo del vino naturale, quello vero fatto senza l’apporto della chimica e in forma indipendente dall’industria agroalimentare.... Continua

Barolo fontanafredda
Enogastronomia

WINE SPECTATOR, IL BAROLO RENAISSANCE FONTANAFREDDA TRA I MIGLIORI 100 VINI AL MONDO

SERRALUNGA D'ALBA – Il Barolo del comune di Serralunga d’Alba 2018 Renaissance, il vino più rappresentativo di Fontanafredda, si aggiudica il 78esimo posto nella classifica dei 100... Continua

Enogastronomia

SEI PIZZE, SEI VINI, UN PANETTONE: A SAN NICOLÒ A TORDINO UNA SERATA CELEBRA L’ARTE BIANCA

TERAMO - Sei vini, sei pizze, uno straordinario abbinamento con il panettone di Eugenio Merlini. È la serata che andrà in scena giovedì 1 dicembre alla pizzeria... Continua

Luca Mengo
Enogastronomia

MASTERCLASS AL VERMUTTINO CON LUCA MENGO, STAR TRA I BARTENDER

L'AQUILA - Luca Mengo, Campari Accademy Master Bartender, sarà protagonista domani, giovedì 17 novembre, di una masterclass (ore 15) al Vermuttino, locale del centro storico dell'Aquila. Un... Continua

Gina e Max, MoM Fano Adriano
Enogastronomia
di Jolanda Ferrara

LA RIVELAZIONE MOM, GINA DI BENEDETTO: “CUCINA VEGETALE CREATIVA, SIAMO NEL POSTO GIUSTO”

FANO ADRIANO - La vita comincia oggi, recita una delle scritte incise nei piatti di ceramica artigianale del MoM bistrot di cucina vegetale creativa di Gina Di... Continua

Enogastronomia

“MEGLIO FRESCO”, ARRIVA LO SHOPPING DI MARE MA DIGITALE

ROMA - Meglio Fresco, l’insegna romana dedicata ai frutti del mare, è pronta a sbarcare nelle nostre case. Dopo un primo, timido seppur necessario, approccio al mondo... Continua

loredanadinunzio
Enogastronomia
di Jolanda Ferrara

TRENT’ANNI PER LA GELATERIA LA DOLCE VITA DI LOREDANA DI NUNZIO, IN ARRIVO L’INEDITO GUSTO ARONIA E UVA MONTEPULCIANO

VASTO - Quenelle di gelato al burro e alici su crumble di pane, e gelato al caprino su vellutata di zucca con crostino integrale ai semi; in... Continua

Enogastronomia

“TRE VINI E TRE FORMAGGI”, ALL’AQUILA TORNA IL VIAGGIO NEL GUSTO DELL’ONAF

L'AQUILA - Dopo due anni di stop e a tre dall'ultima edizione, nel novembre 2019, torna all'Aquila "Tre vini e tre formaggi", consolidato appuntamento con cui ogni... Continua

Enogastronomia

ALTO, DIVENTA ANCHE RISTORANTE LA TERRAZZA ESTIVA DEL THE FIRST MUSICA DI ROMA

ROMA - Al quinto piano dell’Hotel su Lungotevere dei Mellini, 27 arriva Alto Ristorante. Non solo più terrazza estiva dunque, ma ora anche format continuativo per la... Continua

Enogastronomia
di Marcella Pace

I PANETTONI DI EUGENIO MERLINI IN GIRO PER L’ITALIA E L’EUROPA CON GUSTI INEDITI ED ESCLUSIVI

COLLEDARA - C’è il classico, quello ai sapori di Sicilia, i più golosi dove sua maestà il cioccolato si propone in tutte le sue varianti. E ancora... Continua

Enogastronomia

COPPA ITALIA GELATIERI 2022: D’AGOSTINO AMBASCIATORE DELL’ABRUZZO

PESCARA - Si disputerà nelle prossime ore e per l’intera giornata di domani, 11 novembre, a Roma, la finale della Coppa Italia di gelateria cui prendono parte... Continua

Enogastronomia

ECCO LE 21 MIGLIORI STEAK HOUSE D’ITALIA, DUE SONO IN ABRUZZO

L'AQUILA - Eccellenza con la E maiuscola, ricerca e qualità come fari guida della propria mission. E ancora: studio quotidiano di un mercato in costante evoluzione e... Continua

Enogastronomia

“EMERGENTE SALA”: CHIGNOLI, GILLI, PRINCIOTTO E AZZARITI FINALISTI DELLA SELEZIONE NORD DEL CONCORSO DI CREMONA

MERANO - Alessia Chignoli, chef de rang senior a Villa Crespi ad Orta San Giulio (Novara), Antonio Gilli, sommelier del ristorante Malga Panna a Moena (Trento), Luca... Continua

MWF

TUTTI I NUMERI DEL MERANO WINE FESTIVAL ANDATO IN ARCHIVIO, APPUNTAMENTO AL 2023

MERANO – Si è conclusa con successo la 31esima edizione della storica rassegna meranese dedicata alle eccellenze wine & food selezionate da The WineHunter Helmuth Köcher, ancora... Continua

Enogastronomia

SERATA CON I VINI DI SIPIO ALLA BOTTIGLIERIA LO ZIO DELL’AQUILA

L'AQUILA - Sapori autunnali abbinati coi rossi. Dalla bottiglieria Lo Zio, in centro storico all'Aquila, riprendono le serate di degustazione dei vini Di Sipio che tanto successo... Continua

crosta e mollica
Enogastronomia
di Antonella Finucci

CROSTA E MOLLICA: LA PINSA GIOVANE E FRIZZANTE IN CENTRO A CELANO

CELANO – In piena piazza, in centro storico a Celano (L'Aquila), da agosto c’è una nuova, interessante, apertura: Crosta e mollica, di Marco Perrotta, 25enne dalle idee... Continua

Enogastronomia

GUIDA MICHELIN: TRE STELLE A VILLA CRESPI, ECCO TUTTE LE NOVITÀ

FRANCIACORTA - Il ristorante Villa Crespi di Orta San Giulio, guidato dallo chef Antonino Cannavacciuolo conquista tre stelle Michelin ed entra nel gotha della ristorazione mondiale. Nell’incantevole cornice... Continua

Enogastronomia

MICHELIN: DUE NUOVE GREEN STAR IN ABRUZZO ALLA BANDIERA DI SPADONE E AL D.ONE DI PEZZUTO

L'AQUILA - Due nuove green star brillano sull'Abruzzo: sono il ristorante La Bandiera dello chef Marcello Spadone, a Civitella Casanova (Pescara) e il ristorante D.One di Montepagano... Continua

MWF
di Marco Signori

MERANO WINE FESTIVAL: L’IMPEGNO DI KOCHER, ENTRO IL 2030 ABRUZZO MODELLO EUROPEO DI SOSTENIBILITÀ

MERANO - Sceso il sipario sul 31esimo Merano Wine Festival, l'Abruzzo porta a casa un successo in termini di pubblico e critica. L'abilità della squadra di allievi... Continua

Enogastronomia

MIGLIORI STEAKHOUSE D’ITALIA: “ERA ORA” BRACERIA DI VASTO RAGGIUNGE LA 15ESIMA POSIZIONE

VASTO - Continuano i successi di Era Ora Braceria. A due mesi dal riconoscimento giunto dal mondo del Kobe, la carne più pregiata al mondo, il ristorante... Continua

Enogastronomia

RISTORANTI, È IL GIORNO DELLA PRESENTAZIONE DELLA GUIDA MICHELIN

ROMA - È il grande giorno per l'alta ristorazione italiana: viene presentata oggi, in Franciacorta, la guida Michelin 2023, 68esima selezione italiana, con l'assegnazione delle tradizionali stelle... Continua

MWF
di Giorgia Roca

MERANO WINE FESTIVAL: NELLO SHOW COOKING DELLO CHEF ANGELO D’ALESIO IL TIPICO PRANZO DELLA DOMENICA

MERANO - "Abbiamo preparato i maccheroni alla chitarra con le pallottine alla teramana, un piatto tipico che in passato veniva cucinato nei giorni di festa. Il secondo... Continua

MWF

MERANO WINE FESTIVAL, BATTESIMO PER GLI STUDENTI DELL’ALBERGHIERO DE CECCO DI PESCARA

MERANO – Primo anno per l'istituto alberghiero De Cecco di Pescara al Merano Wine Festival, la rassegna delle eccellenze dell'enogastronomia, voluta nel 1992 da Helmuth Kocher e... Continua

MWF

MERANO WINE FESTIVAL, L’ABRUZZO SI DISTINGUE ANCORA GRAZIE AD ALLIEVI E DOCENTI DEGLI ALBERGHIERI

MERANO - Un foyer trasformato in un ristorante di lusso. Masterclass sul vino. Show cooking live per celebrare i prodotti d'Abruzzo. Eventi da 300 persone curati nei... Continua

MWF

MERANO WINE FESTIVAL: L’ENOLOGO FESTA, SERVE UN CAMBIO DI PASSO PER ELEVARE LA QUALITÀ

MERANO - Una vendemmia “importante e impegnativa”, influenzata dai cambiamenti climatici che vanno guardati con attenzione per adeguarsi e spingere l'asticella qualitativa dell'enologia abruzzese sempre più in... Continua

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