Poggio di Sotto, l’arte di interpretare il Sangiovese
MONTALCINO – Nel panorama del Brunello di Montalcino, Poggio di Sotto rappresenta una delle espressioni più rigorose e identitarie del […]
di Mario Miranda Creò un chiosco per fare una pausa durante i pascoli, oggi La Baita della Sceriffa è uno dei ristori più frequentati del Gran Sasso
FARINDOLA – Tra i boschi che circondano Rigopiano, al confine tra i comuni di Arsita e Farindola (Pescara), sorge una […]
di Giancarlo Pierannunzi
Ristoranti e insegne
10 Lug 2026 15:45
10 Lug 2026 15:45
Oltre lo starter pack della cucina salentina. A Corigliano d’Otranto uno chef ha riscritto la tradizione grazie ai gusti internazionali
CORIGLIANO D’OTRANTO – Come le migliori storie d’amore in cucina tutto nasce grazie a nonne e mamme che impastavano e […]
Serena Leo
di Serena Leo
Pizza, pizzerie e pizzaioli
09 Lug 2026 16:47
09 Lug 2026 16:47
Papilla: l’evoluzione della pizzeria di quartiere a Roma
ROMA – A Roma, nel cuore del quartiere Appio Latino, Papilla si presenta come una pizzeria di quartiere capace di […]
Redazione
Cantine e vini
06 Lug 2026 15:45
06 Lug 2026 15:45
La Genisia, il volto nuovo dell’Oltrepò Pavese: vino, territorio ed esperienze da vivere
CODEVILLA – Tra le dolci colline dell’Oltrepò Pavese, nel comune di Codevilla (Pavia) e dintorni, nasce La Genisia: una giovane […]
Mario Miranda
di Mario Miranda
Ristoranti e insegne
06 Lug 2026 09:15
06 Lug 2026 09:15
Chiosco Vittorio rinasce all’Esquilino: la risposta di Vinificio contro il degrado, forte del supporto di tutta la città
ROMA – La piazza dell’Esquilino torna a vivere con Chiosco Vittorio. Più che una semplice riapertura estiva, è una presa […]
Redazione
Personaggi Ristoranti e insegne
06 Lug 2026 07:21
06 Lug 2026 07:21
Luca Salmini, il ritorno a casa con il mondo nel piatto: la storia di Bottega Mare
ROSETO DEGLI ABRUZZI – C’è chi parte per inseguire un sogno e chi torna per realizzarlo. La storia di Luca […]
Giancarlo Pierannunzi
di Giancarlo Pierannunzi
Pizza, pizzerie e pizzaioli
04 Lug 2026 16:19
04 Lug 2026 16:19
Metà pizza, metà cucina e topping come farebbe uno chef. La rivoluzione di Alessandro Santilli e Mattia D’Amico
PESCARA – Mattia D’Amico e Alessandro Santilli, due giovani talenti – autodidatti – della nuova teglia contemporanea insieme per un […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
Cantine e vini
04 Lug 2026 16:17
04 Lug 2026 16:17
Cantina Faraone, il riscatto della vendemmia 2025: una Passerina che conquista e l’attesa per il Trebbiano d’Abruzzo “Le Vigne”
GIULIANOVA – Ci sono stagioni che mettono alla prova il lavoro di un’intera annata e altre che ripagano ogni sacrificio […]
Giancarlo Pierannunzi
di Giancarlo Pierannunzi
Ristoranti e insegne
01 Lug 2026 11:47
01 Lug 2026 11:47
Casa Bohème in Costa Smeralda per l’estate 2026 si rinnova tra gusto, cinema e spirito bohemien
OLBIA – Firmato Luca Guelfi, oggi alla sua 35esima apertura dopo oltre trent’anni di carriera iniziata a Milano e sviluppata […]
Redazione
Ristoranti e insegne
30 Giu 2026 12:35
30 Giu 2026 12:35
Gli spaghetti all’assassina sbarcano a Milano. Celso Laforgia e Michele Salvati aprono “Urban”
MILANO – Il panorama gastronomico milanese si prepara ad accogliere un’ondata di puro fuoco e sapore pugliese. Apre ufficialmente i […]
Redazione
Cantine e vini
30 Giu 2026 11:54
30 Giu 2026 11:54
Fattoria La Maliosa inaugura la nuova cantina
SATURNIA – Fattoria La Maliosa, azienda agricola di Saturnia (Grosseto) situata nel cuore della Maremma grossetana, inaugura gli spazi della […]
Redazione
Ristoranti e insegne
30 Giu 2026 09:24
30 Giu 2026 09:24
“Bollamatta”, a Pescara apre un nuovo locale che unisce vino e cucina
PESCARA – Ha aperto i battenti la scorsa settimana BollaMatta, il nuovo progetto enogastronomico nato dall’incontro e dall’esperienza di due […]
Redazione
Cantine e vini
29 Giu 2026 17:03
29 Giu 2026 17:03
Il giardino dei Medici nell’era del cambiamento climatico, la sfida bio della famiglia Malenchini tra olio e vini del territorio
FIRENZE – Le colline che abbracciano Firenze rappresentano da secoli il giardino produttivo della città. Questo territorio gode di una […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
Gelaterie e gelatieri
27 Giu 2026 19:33
27 Giu 2026 19:33
Ancora Tre coni Gambero Rosso per Gelaterie Duomo di Dioletta e figli: “Un anno straordinario da cui ripartire con l’apporto delle nuove generazioni”
L’AQUILA – “Gusti incisivi, ingredienti nobili, valorizzazione delle filiere, territorio, sostenibilità. Valori assoluti sui quali l’insegna ha costruito e fortificato […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
Cantine e vini
27 Giu 2026 19:27
27 Giu 2026 19:27
Tra mare, macchia mediterranea e argille rosse: il mondo di Monteverro raccontato dai suoi protagonisti
CAPALBIO – Ai piedi del borgo medievale di Capalbio (Grosseto), dove la Maremma incontra il Mar Tirreno, Monteverro ha costruito […]
Mario Miranda
di Mario Miranda
Cantine e vini
27 Giu 2026 10:04
27 Giu 2026 10:04
San Lorenzo, tra il nuovo metodo classico da Montepulciano d’Abruzzo e il recupero del vitigno Maiolica
CASTILENTI – È stato il valore del territorio e tutto ciò che ne deriva al centro della terza edizione di […]
Redazione
Ristoranti e insegne
26 Giu 2026 19:29
26 Giu 2026 19:29
Milano corre, Brera si ferma: la favola senza tempo del Fioraio Bianchi Caffè, l’oasi botanica dove la natura detta le regole del gusto
MILANO – Il legame tra il mondo dei fiori e quello della gastronomia affonda le sue radici in un’affinità elettiva […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
Gelaterie e gelatieri
24 Giu 2026 18:28
24 Giu 2026 18:28
Don Peppinu arriva a Palermo, è la sua ottava apertura in Sicilia
PALERMO – Nel cuore di Palermo, proprio di fronte alla splendida piazza Giuseppe Verdi con il suo imponente Teatro Massimo, […]
Redazione
Cantine e vini
19 Giu 2026 20:50
19 Giu 2026 20:50
Da Di Sipio per la sboccatura dello spumante. “Sognavamo di fare qualche bottiglia per gli amici, poi…”
RIPA TEATINA – Per uno che ha iniziato pensando di produrre solo spumante, sua passione, per berlo in famiglia e […]
Marco Signori
di Marco Signori
