Cimarra 4, pizza romana gluten free e cocktail originali nel cuore di Monti
ROMA – Nel cuore di una delle zone più storiche, caratteristiche e vive di Roma, da alcuni anni c’è un […]
Mirco Abate: "La magia del lievito madre mi ha fatto rinascere. Pizza e cucina in simbiosi nella mia pizza gastronomica"
CASTEL DI SANGRO – “Nella vita serve un pò di follia, se non hai coraggio non fai niente”. Sguardo vivo […]
Birre e birrai Pizza, pizzerie e pizzaioli
29 Mar 2024 17:39
29 Mar 2024 17:39
Carpe Diem e Collerosso: insieme per la creazione di una birra e per la ricerca di nuovi impasti
MONTESILVANO – Carpe Diem, nome di una pizzeria che conta cinque locali in Abruzzo, è anche la birra che sancisce […]
Sara Del Vecchio
di Sara Del Vecchio
Pizza, pizzerie e pizzaioli
12 Mar 2024 12:04
12 Mar 2024 12:04
Pizzeria Berberè, nasce il centro di formazione permanente “Casa madre”
BOLOGNA – Berberè nasce a Bologna con l’apertura della prima pizzeria alle porte della città (Castel Maggiore) nell’ormai lontano 2010. […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
06 Mar 2024 10:34
06 Mar 2024 10:34
Ecco Elysium, nel centro di Roma un punto di riferimento per la pizza napoletana contemporanea
ROMA – Il 15 marzo apre in via Monte della Farina n.23, nel cuore di Roma, Elysium, un nuovo punto […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
05 Mar 2024 20:20
05 Mar 2024 20:20
A Pozzuoli apre la pizzzeria di Raffaele Bonetta, tre chef stellati firmano il menù del “sacerdote degli impasti”
POZZUOLI – Dall’11 marzo la pizzeria di Raffaele Bonetta diventa realtà all’indirizzo Corso Umberto I, n.53, sul lungomare di Pozzuoli […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
04 Mar 2024 16:05
04 Mar 2024 16:05
50 Top Pizza: The Pizza Bar on 38th a Tokyo è la migliore pizzeria dell’area Asia-Pacifico
TOKYO – The Pizza Bar on 38th si conferma la migliore pizzeria per 50 Top Pizza Asia-Pacific 2024. Si tratta […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
19 Feb 2024 18:40
19 Feb 2024 18:40
Nuova e doppia veste per la storica Pizzeria della Passeggiata di Priverno
PRIVERNO – Priverno è una cittadina medievale, che si trova a sud del Lazio a circa un’ora di macchina dalla […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
17 Feb 2024 18:21
17 Feb 2024 18:21
Paolo e Giuseppe Barretta, attenti a quei due della pizza a Secondigliano: “Vi facciamo vivere un sogno!”
NAPOLI – La pizza napoletana è quella cotta al fuoco di legna, un gusto unico, perchè cambiare? È così che […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
Pizza, pizzerie e pizzaioli
08 Feb 2024 12:02
08 Feb 2024 12:02
La pizza di Pasquale Damiano conquista i palati di Sanremo
SANREMO – Pasquale Damiano, talento emergente del mondo pizza, in occasione del 74° Festival della Canzone Italiana è pizzaiolo ufficiale […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
16 Gen 2024 10:22
16 Gen 2024 10:22
Contemporanea, romana, baciata e al padellino. È la pizza di Casa Consorti a Boccea
ROMA – Casa Consorti è un progetto pensato, sviluppato, voluto e realizzato da un’intera famiglia. E poi, sì certo, è […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
15 Gen 2024 09:03
15 Gen 2024 09:03
Santa Romana, la scommessa di due fratelli e della loro pizzeria di quartiere
ROMA – A Roma, la pizza è una cosa seria. Talmente seria da essere l’unica città al mondo ad avere […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
11 Gen 2024 11:32
11 Gen 2024 11:32
I Damiano, la pizza campione del mondo con il sapore della felicità
PORTICI – Se vi chiedete che sapore ha la felicità, a Portici (Napoli), in via Gaetano Poli 43, la risposta […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
06 Dic 2023 18:34
06 Dic 2023 18:34
Diego Vitagliano: “Il successo non mi ha cambiato. La mia pizza non ha mai dimenticato le sue origini popolari”
PESCARA – Neanche il rischio eruzione dei Campi Flegrei ha intaccato la serenità di Diego Vitagliano (nella foto di copertina […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
Pizza, pizzerie e pizzaioli
06 Dic 2023 15:46
06 Dic 2023 15:46
Berberè, a Rimini una nuova pizzeria del brand dei fratelli Aloe
RIMINI – Berberè, fra le migliori pizzerie in Italia e al 5° posto della classifica mondiale della guida 50 Top […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
28 Nov 2023 14:07
28 Nov 2023 14:07
Pizza contemporanea, al giovanissimo Enrico Arena il Trofeo Pulcinella
SANTA MARIA CAPUA VETERE – Si chiama Enrico Arena, ha appena 22 anni, ed è considerato l’astro nascente della pizza […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
27 Nov 2023 14:31
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Pizzerie, Berberè accoglie l’inverno con due novità stagionali
BOLOGNA – Berberè, la pizzeria al 5° posto della classifica mondiale della guida 50 Top Pizza, celebra le festività con […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
24 Nov 2023 11:50
24 Nov 2023 11:50
50 Top Pizza, alla catena statunitense Doppio Zero l’Asti Docg Award
NAPOLI – Doppio Zero, catena di pizzerie a stelle e strisce, si aggiudica l’Asti Docg Award, il premio per la […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
24 Nov 2023 09:20
24 Nov 2023 09:20
50 Top Pizza: Grosso Napoletano è la migliore catena artigianale di pizzerie nel mondo
NAPOLI – È stata presentata ieri sera, nello storico teatro San Ferdinando di Napoli, 50 Top World Artisan Pizza Chains […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
18 Nov 2023 19:29
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Luca Pezzetta, pizzaiolo di Clementina: “Di fronte al mare di Fiumicino la mia proposta è parte di un tutto”
FIUMICINO – “L’uso delle mani è d’obbligo per accogliere gli umori del cibo, mangiate pure con le mani”. Non si […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
