Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
NAPOLI – Diego Vitagliano è senza dubbio uno dei protagonisti della rivoluzione della pizza napoletana che, grazie al suo lavoro, […]
ROMA – “L’amor che move il sole e le altre stelle”. Non è semplice passione per ciò che si fa, […]
SENIGALLIA – La pizza made in Marche “Magnifica Rotonda” ottiene il prestigioso riconoscimento dal Gambero Rosso che la inserisce tra […]
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ROMA – “L’unica costante della vita è il cambiamento” professava il Buddha. Ed è anche l’unica costante di Svario, pizzeria […]
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PISTOIA – A La Fenice Pizzeria Contemporanea, l’arte della pizza non si limita alla scelta di ingredienti di alta qualità, […]
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BOLOGNA – Erano gli anni del boom economico, lungo le spiagge nascevano i primi stabilimenti e a Pescara iniziava l’avventura […]
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L’AQUILA – I sapori delle tipicità del Sud d’Italia, dalla Calabria al Cilento, passando necessariamente per Napoli, si ritrovano da […]
Giorgia Roca
di Giorgia Roca
ROMA – La pizza, a Roma, è un mondo sempre più variegato e ricco di offerte, anche e sempre di […]
Redazione
BOLOGNA – Mille pizze al padellino sfornate in appena tre ore. È questo il primissimo dato dell’inaugurazione di ieri di […]
Giorgia Roca
di Giorgia Roca
ROMA – Da quella napoletana ha preso il diametro, quindi ampio ben 35 centimetri come per la pizza a ruota […]
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MONTESILVANO – La riscoperta di un antico grano, la sua coltivazione sull’altopiano di Rascino, le sperimentazioni nella produzione della birra […]
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PESCARA – Un forno lungo Corso Manthoné nella città vecchia, a lungo principale via della città, dal quale nel dopoguerra […]
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NAPOLI – Raffaele Bonetta conquista i Tre Spicchi Gambero Rosso. Un riconoscimento senza precedenti che arriva a soli sei mesi […]
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NAPOLI – Debutta oggi la guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso: 96 Tre Spicchi, 16 Tre Rotelle e tante novità, […]
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PINETO – La tappa abruzzese del Campionato nazionale Pizza in Tour celebra alcuni dei migliori maestri dell’arte bianca, evidenziando come […]
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NAPOLI – “Napoli è una città stupenda. Quando oggi siamo arrivati c’era il diluvio universale. Poi si è aperto, per […]
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NAPOLI – Una Pizza Napoletana di Anthony Mangieri, a New York, è la Migliore Pizzeria al mondo del 2024 per […]
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GRAGNANO TREBBIENSE – Ripartenza in grande stile dopo la pausa estiva per il Molino Dallagiovanna che sabato scorso ha organizzato […]
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PISTOIA – Un’avventura in Kenya si trasforma in un viaggio culinario straordinario con la nuova creazione di Manuel Maiorano, titolare insieme […]
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GRAGNANO TREBBIENSE – Ci sarà anche tanto Abruzzo alla finale di Pizza Bit Competition il concorso più importante in Italia […]
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