Santa Pizza, al Tufello il locale di quartiere dove la pizza è una religione
ROMA – Nella zona nord est di Roma, una pizzeria di riferimento e qualità con una buona proposta di birre […]
50 Top Pizza: Leggera Pizza Napoletana si conferma la migliore dell'America Latina
RIO DE JANEIRO – Leggera Pizza Napoletana di André Guidon, a San Paolo del Brasile, si conferma la migliore pizzeria […]
Pizza, pizzerie e pizzaioli
25 Mar 2025 19:33
25 Mar 2025 19:33
Dal festival Ego di Taranto parte l’iter per disciplinare la pizza contemporanea pugliese
TARANTO – Quarantuno pizzaioli provenienti da tutta la Puglia si sono ritrovati a Taranto, pronti a sfidarsi a colpi di […]
Serena Leo
di Serena Leo
Pizza, pizzerie e pizzaioli
17 Mar 2025 12:44
17 Mar 2025 12:44
Nuova apertura a Roma: Sant’Isidoro Pizza&Bolle arriva a San Giovanni
ROMA – È sicuramente una grande rivoluzione nel panorama della pizza a Roma. Dopo tanti anni di Sbanco, ora la […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
15 Mar 2025 16:06
15 Mar 2025 16:06
Carpe diem e la pizza napoletana in Abruzzo, all’Aquila la sesta apertura
L’AQUILA – Con il nuovo locale inaugurato nella centralissima Via Fontesecco, all’Aquila, diventano sei le pizzerie Carpe Diem, che dalla […]
Giorgia Roca
di Giorgia Roca
Pizza, pizzerie e pizzaioli
14 Mar 2025 17:14
14 Mar 2025 17:14
L’importanza della filiera corta. La “lezione” di Bonci e della sua Brigata Agricola
SCURCOLA MARSICANA – Maestro dell’arte bianca, chef romano per vocazione, e riferimento da oltre vent’anni del mangiar consapevole con i […]
Giorgia Roca
di Giorgia Roca
Pizza, pizzerie e pizzaioli
17 Feb 2025 17:28
17 Feb 2025 17:28
La pizza si evolve, cambia forma e diventa liquida. Così un pizzaiolo visionario porta ad Andria la degustazione a tranci
ANDRIA – Tutto è iniziato da poca voglia di andare a scuola e da un atto d’amore. Ecco l’avventura di […]
Serena Leo
di Serena Leo
Pizza, pizzerie e pizzaioli
09 Feb 2025 07:13
09 Feb 2025 07:13
Cinque pizzaioli pugliesi portano a Sanremo le pizze ispirate alle canzoni in gara
SANREMO – Anche quest’anno la pizza avrà il suo spazio al Festival di Sanremo. L’Arena Riggi, dall’11 al 15 febbraio, […]
Serena Leo
di Serena Leo
Pizza, pizzerie e pizzaioli
04 Feb 2025 18:41
04 Feb 2025 18:41
“Fior… di Teglia” premia le migliori pizze Margherita del futuro, Michele Di Già e Alessandro Santilli primi
NAPOLI – L’edizione 2024 del contest “Fior… di Teglia”, iniziativa siglata 50 Top Pizza in collaborazione con Latteria Sorrentina, svoltasi […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
23 Gen 2025 11:49
23 Gen 2025 11:49
Crunch a Roma raddoppia con “Trunch”, un locale tutto dedicato alla pizza in teglia
ROMA – Dopo il grande successo di Crunch, inserito tra le dieci migliori pizzerie del Lazio secondo 50 Top Pizza […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
21 Gen 2025 12:04
21 Gen 2025 12:04
Un anno di “Tac”: Pier Daniele Seu festeggia con la pizza “Origini”
ROMA – Il 24 gennaio 2025 segna l’anniversario di Tac-Thin and Crunchy, la pizzeria romana di Pier Daniele Seu e […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
12 Gen 2025 09:30
12 Gen 2025 09:30
Dalla classica alla contemporanea, tutti i segreti della pizza in un manuale
PESCARA – “Per la pizza perfetta non esiste una farina ideale, ma tutte possono dare risultati eccellenti con un il […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
Pizza, pizzerie e pizzaioli
09 Gen 2025 15:22
09 Gen 2025 15:22
Faak-Cibo e vino a ribellione naturale celebra il World Pizza Day con una signature pizza di Viviana Varese
MILANO – Faak “Cibo e Vino a Ribellione Naturale”, l’ultimo progetto milanese di Viviana Varese situato in zona Scalo Farini […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
07 Gen 2025 14:08
07 Gen 2025 14:08
A Roma un avvocato pentito apre “Area–Pizza e Cantina” dall’anima partenopea
ROMA – Con ‘Area–Pizza e Cantina’ cambia il modo di vivere la pizzeria a Roma. Un nuovo intimo secret place […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
18 Dic 2024 11:46
18 Dic 2024 11:46
Antica Pizzeria da Michele apre a Pescara, il tempio sacro della napoletana sul lungomare sud
PESCARA – Il tempio della pizza napoletana apre a Pescara. Venerdì alle 12, sul lungomare Papa Giovanni XXIII, nella zona […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
Pizza, pizzerie e pizzaioli
16 Dic 2024 16:31
16 Dic 2024 16:31
Il pluripremiato pizzaiolo Francesco Calò apre al quartiere Flaminio
ROMA – “Sono nato e cresciuto in mezzo alla farina, provengo da una famiglia di panificatori, non avrei potuto fare […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
11 Dic 2024 08:28
11 Dic 2024 08:28
Pizza Doc Awards, a Raffaele Bonetta il premio Miglior apertura dell’anno
NAPOLI – Raffaele Bonetta che si è aggiudicato un nuovo, prestigioso premio: “Migliore Apertura dell’Anno” al Pizza Doc Awards. La […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
03 Dic 2024 14:12
03 Dic 2024 14:12
Trieste Pizza inaugura ad Ortona, è il 14esimo negozio della celebre tonda al padellino pescarese
ORTONA – Nuova apertura per Trieste Pizza che, a poco più di un mese dallo sbarco a Bologna salutato dal […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
03 Dic 2024 14:07
03 Dic 2024 14:07
50 Top World Artisan Pizza Chains: Grosso Napoletano è la migliore catena artigianale di pizzerie al mondo
LONDRA – È stata presentata a Londra, all’interno dell’European Pizza Show e nel corso del World Pizza Summit 2024, la […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
28 Nov 2024 09:18
28 Nov 2024 09:18
50 Top Pizza 2024: Grosso Napoletano è la Migliore catena artigianale di pizzerie nel mondo
LONDRA – È stata presentata ieri sera a Londra, all’interno dell’European Pizza Show e nel corso del World Pizza Summit […]
Redazione
