Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
LANCIANO – Street Pinsa a Lanciano (Chieti), farcita classica o gastronomica, a portar via. Si chiama Ma’n’Gia, acronimo dei nomi […]
di Jolanda Ferrara
ROMA – Dopo la recente apertura a Dubai, ora la pizza di Gabriele Bonci arriva all’interno della Stazione Termini di […]
NAPOLI – Prosegue l’espansione del brand 10 Diego Vitagliano – che oggi compie ben 10 anni – e per festeggiare […]
Redazione
PALERMO – La pizzeria Cagliostro entra per la prima volta nella classifica di Pizza Maxima e conquista subito un posto […]
Redazione
NAPOLI – Napoli on the Road di Michele Pascarella, a Londra, è la migliore pizzeria al mondo nel 2026 per […]
Redazione
CHIETI – Pizza in teglia alla romana “fatta a regola d’arte”, parola di Gianluigi Di Vincenzo in arte Giangi, pizzaiolo […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
ROSETO DEGLI ABRUZZI – Per la prima volta Anima Concept Pizza entra tra le Pizzerie Eccellenti di 50 Top Pizza […]
Redazione
CATANIA – L’abbinamento pizza-vino non è certo una novità, ma di pizzerie con più di cento etichette se ne trovano […]
Marco Signori
di Marco Signori
MILANO – È Confine, la pizzeria milanese di Francesco Capece e Mario Ventura, la migliore pizzeria d’Italia per l’edizione 2026 […]
Redazione
PESCARA – Cresce l’Abruzzo delle pizzerie. Nella guida 50 Top Pizza curata da Luciano Pignataro, Barbara Guerra e Albert Sapere, […]
Redazione
DUBAI – Gabriele Bonci continua il suo processo di crescita dopo 22 anni di lavoro continuo che hanno rivoluzionato il […]
Redazione
FRANCAVILLA AL MARE – Il gruppo Carpe Diem continua il proprio percorso di crescita e inaugura a Francavilla al Mare […]
Redazione
ROMA – A Roma, nel cuore del quartiere Appio Latino, Papilla si presenta come una pizzeria di quartiere capace di […]
Redazione
PESCARA – Mattia D’Amico e Alessandro Santilli, due giovani talenti – autodidatti – della nuova teglia contemporanea insieme per un […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
FRANCAVILLA AL MARE – Dopo aver rivoluzionato il concetto di pizza contemporanea in Abruzzo, Fermenta raddoppia e guarda al mare. A […]
Redazione
ROMA – Dalla campagna romana all’Appio Latino nasce Santini Pizzeria Romana, il progetto di Gabriele Santini, giovane imprenditore 24enne con […]
Redazione
ROSETO DEGLI ABRUZZI – A volte basta una cena per capire che una pizzeria ha cambiato passo. È quello che […]
Giancarlo Pierannunzi
di Giancarlo Pierannunzi
PINETO – Era il dopoguerra quando a Pescara pizzette a forma rettangolare calde calde venivano trasportate su un cesto di […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
NAPOLI – Le pizze signature di Salvatore Santucci, maestro dell’impasto e punto di riferimento per gli amanti della verace pizza […]
Redazione
PALERMO – C’è un filo preciso che lega Marsala a Palermo, passando per farine antiche, pomodoro fresco e una visione […]
Redazione
