Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
PESCARA – L’Abruzzo nella guida Pizzerie d’Italia 2022 di Gambero Rosso, nona edizione presentata stamane alla Mostra d’Oltremare, polo fieristico […]
di Jolanda Ferrara
CARAMANICO TERME – Il pomodoro vuole l’olio, la Maiella senza il Morrone non è la stessa montagna, la pizza è […]
di Jolanda Ferrara
ARIELLI – “Ricominciare dopo uno stop non è sempre scontato, può succederti di sbagliare gli impasti prima di riprenderci la […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
PESCARA – Conservatori a temperatura e umidità controllata, mega abbattitori da 85 kg, teglie antiaderenti come padelle. Per Mattia Di […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
ARIELLI – Riecco Giangi delle meraviglie, il pizzaiolo abruzzese più premiato dalle guide lo scorso anno. Giangi (al secolo Gianluigi […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
ARIELLI- “Se non avessi fatto il pizzaiolo forse sarei diventato un ballerino”. Trent’anni da compiere, una passione innata per il […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
ROMA – Pizza Awards Italia 2019, l’Abruzzo c’è. Tra le cento pizzerie italiane in corsa per l’Oscar della Pizza – […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
NAPOLI – Un locale in più sull’edizione dello scorso anno, in tutto ventisei le insegne abruzzesi inserite nella guida Pizzerie […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
PESCARA – 4 Forni di eccellenza e il 38 esimo posto in classifica per Giangi Pizzeria Gourmet di Arielli (Chieti) […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
ROSETO DEGLI ABRUZZI- Più di tante parole qui conta il colpo d’occhio. Quando hai già davanti il piatto (tondo, aggiudicato […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
ROMA – “Pizza e cucina binomio vincente, l’espressione più concreta e sincera del made in Italy gastronomico. L’una complementare all’altra, […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
