Con Giangi l'Abruzzo è tra le 50 migliori pizzerie d'Italia
ARIELLI – Con le sue pizze dove i cocktail diventano ingredienti e non solo un abbinamento, Giangi continua a convincere […]
di Marcella Pace 50 Top Pizza 2023: ex aequo per I Masanielli di Martucci e 10 Diego Vitagliano
ROMA – I Masanielli di Francesco Martucci, a Caserta, e 10 Diego Vitagliano Pizzeria, a Napoli, ex aequo come Migliori […]
di Marcella Pace
Pizza, pizzerie e pizzaioli
10 Lug 2023 17:11
10 Lug 2023 17:11
Anima Concept Pizza: gusto e innovazione a Roseto degli Abruzzi
ROSETO DEGLI ABRUZZI – La pizzeria Anima Concept Pizza, alle porte nord di Roseto degli Abruzzi (Teramo), è un vero […]
Giancarlo Pierannunzi
di Giancarlo Pierannunzi
Pizza, pizzerie e pizzaioli
01 Lug 2023 16:07
01 Lug 2023 16:07
50 Top, la pizzeria Granocielo di Avezzano si conferma tra le migliori d’Italia
L’AQUILA – La pizzeria al taglio Granocielo di Avezzano (L’Aquila) di Kyrylo Yakushev (nella foto) si conferma – unica abruzzese […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
01 Lug 2023 15:57
01 Lug 2023 15:57
50 Top Pizza 2023, Pizzarium di Gabriele Bonci si conferma la migliore “Pizza in viaggio”
ROMA – Anche nel 2023, Roma è la capitale della pizza al taglio in Italia. 50 Top Pizza, la guida […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
28 Giu 2023 18:56
28 Giu 2023 18:56
La pizzeria Bufalarium raddoppia e apre in centro all’Aquila, caciocavallo impiccato in sala
L’AQUILA – Ancora pochi giorni di attesa e poi verrà inaugurata la seconda pizzeria Bufalarium, all’Aquila, che approda in centro […]
Giorgia Roca
di Giorgia Roca
Pizza, pizzerie e pizzaioli
28 Giu 2023 09:50
28 Giu 2023 09:50
Una pizza napoletana a New York è la migliore pizzeria degli Usa
NEW YORK – Una Pizza Napoletana a New York si riconferma la migliore pizzeria degli Stati Uniti d’America. Questo il […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
01 Giu 2023 19:55
01 Giu 2023 19:55
Luciano Passeri pizzachef: “L’impasto? Mi basta guardarlo in faccia per capirlo e se serve correggerlo!”
SAN GIOVANNI TEATINO – Luciano Passeri pizzachef fuoriclasse, sperimentatore di impasti e lievitazioni. Ma anche talent scout di risorse umane. […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
Pizza, pizzerie e pizzaioli
01 Giu 2023 15:39
01 Giu 2023 15:39
Il pizzaiolo teatino Emiliano Di Ciano premiato con la 2^ stella Master istruttore
CHIETI – Il 24 maggio scorso Emiliano Di Ciano di Chieti, titolare dell’omonima pizzeria in centro storico a Chieti, ha […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
25 Mag 2023 19:03
25 Mag 2023 19:03
Luciano Passeri pizzachef: “Il lievito? Non gli corro dietro, ci teniamo per mano”
SAN GIOVANNI TEATINO – “Mi basta guardare in faccia l’impasto per capirlo, e se c’è bisogno correggerlo”. Luciano Passeri, pescarese […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
Pizza, pizzerie e pizzaioli
17 Mag 2023 19:38
17 Mag 2023 19:38
Hanky Panky, la pizza al padellino sbarca all’Aquila con la new entry del Public Enemy
L’AQUILA – Inaugurato giovedì scorso in “casa Public Enemy”, il nuovo locale Hanky Panky pizza e cocktail è dedicato esclusivamente […]
Giorgia Roca
di Giorgia Roca
Pizza, pizzerie e pizzaioli
10 Mag 2023 17:55
10 Mag 2023 17:55
La bread revolution dei fornai esploratori del Mercato del Pane
PESCARA – Sono trascorsi appena 5 mesi da quando il Mercato del Pane, progetto di produzione e distribuzione di pani […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
Pizza, pizzerie e pizzaioli
05 Mag 2023 09:27
05 Mag 2023 09:27
50 Top, Sartoria Panatieri di Barcellona è la migliore pizzeria d’Europa
BARCELLONA – Sartoria Panatieri è la migliore pizzeria per 50 Top Pizza Europa 2023. Questo il risultato secondo 50 Top […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
27 Apr 2023 15:03
27 Apr 2023 15:03
CRUNCH, LA PRIMA PIZZERIA ROMANA CONTEMPORANEA CON “NO FRY ZONE”
ROMA – Si accinge a spegnere la prima candelina Crunch, la pizzeria romana nata in zona Talenti la scorsa estate […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
25 Apr 2023 19:03
25 Apr 2023 19:03
LELLO, IL PRIMO STREET FOOD NAPOLETANO IN ABRUZZO DI GENNARO FIOCCOLA: “UN DESIDERIO DI MIO PADRE CHE SI AVVERA”
SPOLTORE – Arriva Pizzeria napoletana Lello Food Truck, il primo street food napoletano in Abruzzo. Un eurocargo 120 E22 Iveco […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
Pizza, pizzerie e pizzaioli
23 Mar 2023 16:34
23 Mar 2023 16:34
PIZZA, EMANUELE IANNETTI SBANCA AL CAMPIONATO NAZIONALE ACCADEMICO
PESCARA – Emanuele Iannetti (nella foto) di Teramo ha sbancato al quarto Campionato nazionale Accademico di pizza, organizzato dall’Accademia pizzaioli […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
22 Mar 2023 11:13
22 Mar 2023 11:13
PIZZA BIT COMPETITION: A PINETO PASSANO IL TURNO LUCA VALLE, LUCIO CIARALDI E PIERLUIGI DELLA QUERCIA
PINETO – È stato l’Abruzzo ad ospitare ieri la quinta delle 9 tappe regionali di Pizza Bit Competition, la gara […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
27 Set 2022 20:17
27 Set 2022 20:17
PIZZERIE GAMBERO ROSSO 2023, ANCHE L’ABRUZZO HA LA SUA STELLA: PIZZA E ALTA CUCINA ORMAI COPPIA DI FATTO
NAPOLI – Nata dal desiderio di un panino col bollito e ispirata al pulled pork coniugando pizza e alta cucina, […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
Pizza, pizzerie e pizzaioli
17 Feb 2022 18:59
17 Feb 2022 18:59
FRANCESCO PACE: “FRA’ GRANZE PIZZERIA UN PROGETTO SMART PER COCCOLARSI DI PIÙ. SENZA FRETTA”
ORSOGNA – Il terreno del nonno Luca, l’orto sinergico, la pizzeria, i bambini da mettere a letto, la famiglia che […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
Pizza, pizzerie e pizzaioli
26 Gen 2022 19:21
26 Gen 2022 19:21
LA PIZZA A CONDIVISIONE DI ARCANGELO ZULLI “PROMESSA DI RINASCITA”, “SOLO INSIEME POTREMO FARCELA”
GUARDIAGRELE – Prestazioni alte, profilo basso. Un concetto mutuato dai grandi dell’alta ristorazione, che Arcangelo Zulli pizzachef e patròn de […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
