PASTICCERIA, IL 19ENNE FILIPPO DI GIOVACCHINO DIPLOMATO ALL’ALMA DI MARCHESI


PICCIANO – Il giovanissimo Filippo Di Giovacchino, 19 anni, di Picciano (Pescara), è uno dei 45 nuovi diplomati Professionista di Pasticceria alla scuola internazionale di cucina italiana Alma, fondata dal compianto Gualtiero Marchesi.

Di Giovacchino ha svolto il periodo di stage a Tigliole d’Asti (Asti), presso il Ristorante una stella Michelin “Ca’ Vittoria”, al servizio dello chef Massimiliano Musso.

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