da MERANO – Da 12 anni partner del Merano Wine Festival, l’Istituto Alberghiero dell’Aquila con i suoi allievi cura il servizio della fiera dedicata al cibo e al vino.
Gli studenti, affiancati e supervisionati dai docenti hanno curato il gala dinner, la cena inaugurale della fiera alto atesina e supportano nella cinque giorni i produttori vinicoli nelle degustazioni ai professionisti del settore e al grande pubblico.
Un’esperienza impegnativa ed emozionante che testa gli allievi in un banco di prova di prestigio.
Gli studenti sono guidati, tra gli altri, dal prof Alessandro Cocco.
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